2021年10月12日 (火)

10/15(金)・16(土)メニュー&空席情報

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昼間は暑い日もありますが、朝晩は秋が深まっていくのを感じますね。

お客様の食欲も同じように深まっていくことと思います。

ここのところで、ますます『お茶菓子の3種盛合わせ』の需要も深まっておりますので、

今週は

『お茶菓子3種盛り合わせ A

『お茶菓子3種盛り合わせ B

の2種類の盛り合わせを提供いたします。

 

どちらにしようか迷わせちゃって、すみません。

(え?両方?そしたら6種類ってことですね)

3種にしても6種にしても、召し上がった後、帰り道は小走り&小踊りで消費してください。

 

 

 

 

 

【今週の空席情報】ブログ更新時点での状況

金曜・土曜ともに空席がございます。

 

お問合せはお電話で

03-6276-1667

よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

ティールームをご利用のお客様にはご協力いただいていることがあります。

長文になりますが、こちらをお読みいただいてからご来店くださいますようお願いします。

まやんちコロナ対策

 

 

 

ご予約について

詳細はこちらでご案内しております。お電話にて受付中です。

 

 

 

 

10/15(金)・16(土)の

ティールームのメニューをご案内いたします。

 

 

【モンブラン】

 680円(税込748)
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ふわっとしたジェノワーズ生地を土台に、純乳脂肪の生クリームを絞り、山肌にモンブランクリームを絞っております。

モンブランクリームはフランス産の栗ペーストと無塩バターを練り合わせて作っております。お口に入れてから、体温でバターが溶けるのと同時に栗の風味がより強調されて感じていただけるようになっています。ケーキの内部にはイタリアの小栗を入れて、山の頂上には渋皮煮を乗せています。

口どけの良さとその時に感じる高揚感をぜひ味わってください。(飲むモンブランと言われます)

 

 

 

 

【お茶菓子3種盛り合わせ】A

1200円(税込1320)

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食欲の秋ですので、食べ応えのある盛り合わせを提供いたします。

ガトーマロン

バター不使用、小麦粉不使用の不思議なマロンケーキです。ふわふわ&ネチネチの食感です。フランス産のマロンクリームを使っております。

カボチャのプリン

濃厚なカボチャプリンです。底の層に沈んでいるキャラメルソースを絡めて召し上がってください。微量のシナモンを使用しております。

シャインマスカットのタルト

みんな大好きシャインマスカット。栗やカボチャのほくほく感と対比できるフレッシュフルーツのタルトは必須ですね。

 

 

 

【お茶菓子3種盛り合わせ】B

850円(税込935)

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ファーブルトン 

フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わる郷土菓子です。 厚焼きのプリンのような生地にプルーンを入れて焼いています

 

木の実とドライフルーツの生キャラメルタルト

土台のタルト生地は菜種油とりんごジュースで作ります。クレームダマンドを焼き込んだ上に、ナッツ3種、ドライフルーツ4種をキャラメルで固めて作ります。フォークやナイフで食べようとすると飛びますので、手で持ってかじって召し上がってください。(お手拭きを2つ、お付けしますのでお使いください)

シャインマスカットとエルダーフラワーのゼリー

シャインマスカットはエルダーフラワーにと~っても合います。抗ウィルス、免疫アップなど様々な効能があると言われている薬草のエルダーフラワーのゼリーにシャインマスカットを入れました。

 

 

 

 

 

※ルバーブの次の収穫は10月下旬です。

『ルバーブのパイ』はルバーブの入荷後に提供を再開いたします。

 

 

 

 

<テイクアウトのご利用について>

スコーンなどの焼き菓子、アイスティー3種類のテイクアウトもございます。

今週はお客様からのご要望にお応えして、久しぶりにサーモンのキッシュを販売いたします。

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。

 



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2021年10月 5日 (火)

10/8(金)・9(土)メニュー&空席情報

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緊急事態宣言が解除されましたが、まやんちは引き続き、喋っちゃいけないティールームを継続して営業していく予定です。

ご利用のお客様にはご協力いただけますようお願い申し上げます。

詳細は前投稿をお読みいただけますと幸いです。

 

 

 

 

【今週の空席情報】ブログ更新時点での状況

金曜・土曜ともに空席がございます。

 

お問合せはお電話で

03-6276-1667

よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

ティールームをご利用のお客様にはご協力いただいていることがあります。

長文になりますが、こちらをお読みいただいてからご来店くださいますようお願いします。

まやんちコロナ対策

 

 

 

ご予約について

詳細はこちらでご案内しております。お電話にて受付中です。

 

 

 

 

10/8(金)・9(土)の

ティールームのメニューをご案内いたします。

 

 

【モンブラン】

 680円(税込748)
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ふわっとしたジェノワーズ生地を土台に、純乳脂肪の生クリームを絞り、山肌にモンブランクリームを絞っております。

モンブランクリームはフランス産の栗ペーストと無塩バターを練り合わせて作っております。お口に入れてから、体温でバターが溶けるのと同時に栗の風味がより強調されて感じていただけるようになっています。ケーキの内部にはイタリアの小栗を入れて、山の頂上には渋皮煮を乗せています。

口どけの良さとその時に感じる高揚感をぜひ味わってください。(飲むモンブランと言われます)

 

 

 

 

【お茶菓子3種盛り合わせ】

1200円(税込1320)

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食欲の秋ですので、食べ応えのある盛り合わせを提供いたします。

ガトーマロン

バター不使用、小麦粉不使用の不思議なマロンケーキです。ふわふわ&ネチネチの食感です。フランス産のマロンクリームを使っております。

カボチャのプリン

濃厚なカボチャプリンです。底の層に沈んでいるキャラメルソースを絡めて召し上がってください。微量のシナモンを使用しております。

シャインマスカットのタルト

みんな大好きシャインマスカット。栗やカボチャのほくほく感と対比できるフレッシュフルーツのタルトは必須ですね。

 

 

 

【蒲田モダンロール】

530円(税込583円)

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モチモチとフワフワが共存する独特の食感の抹茶スフレ生地で漉し餡と生クリームを巻いた和洋折衷のケーキです。蒲田モダンという大正から昭和初期にかけて「文化は蒲田から」と言われていた時代にちなんで蒲田モダン研究会の鍋谷さんがケーキの名前を付けてくれました。餡子と洋菓子(和洋折衷)の組み合わせは当時のモダンな雰囲気を思わせます。

 

 

 

 

※ルバーブの畑からしばらく採れないとの連絡がありました。

『ルバーブのパイ』は10月下旬に再開する予定です。

 

 

 

 

<テイクアウトのご利用について>

スコーンなどの焼き菓子、アイスティー3種類のテイクアウトもございます。

 

 

 

 

 

今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。

 

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2021年9月28日 (火)

台風接近と10/1(金)・10/2(土)の営業について

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台風シーズンの到来ですね。

よりによって、今週の金曜に最も接近するという予報が出ておりますので、

火曜から発注や仕込みをする当店といたしましては、頭をかかえております。

仕込んでも営業できなかったら、営業してもお客様が来れなかったら、仕入れた果物を使えなかったら、スタッフが来れなくなったら、など

「もしも~~~なら」という危険予測が働いてしまいます。

週2日間に集中させて稼働している店としては、仕入れたもの、仕込んだものを少しずつ翌日に回すなどの調整ができないので、こういうときに融通がききませんね。

ずらずらと心の内を呟いてしまいまして、失礼しました。

天候ばかりは、仕方がありませんので、やれることをやろうと思います。

 

 

 

というわけで、

10/1(金)・2(土)は、

下記のように営業をさせていただく予定です。

 

ティールーム(イートイン)

金曜、土曜、ともに営業いたします。

お席のご予約は土曜のみお受けいたします。

空席は多数ございます。

 

ご予約・お問合せはお電話で

03-6276-1667

よろしくお願いします。

 

 

 

焼き菓子などの販売(テイクアウト)

販売するもの

『スコーン』『洋梨タルト』

その他、当日の状況で販売品を決めさせていただきます。

(なお、パウンドケーキやクッキー類は今週は販売をしない予定です)

 

 

 

 

 

 

 

ティールームをご利用のお客様にはご協力いただいていることがあります。

長文になりますが、こちらをお読みいただいてからご来店くださいますようお願いします。

ご来店前・ご予約前に必ずお読みください。

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ご予約について

詳細はこちらでご案内しております。

 

 

 

今週10/1(金)・2(土) の

ティールームのメニューをご案内します。

 

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モンブラン

 

 

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ガトーマロン

 

 

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モーロッツカーカ(キャロットケーキ)

 

 

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洋梨のタルト

 

 

Gataubanana

ガトーバナーヌ・自家製キャラメルアイスクリーム付

 

 

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カスタードプリンまたはカボチャプリン

 

 

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ルバーブのパイ 自家製バニラアイスクリーム付き

 

 

 

 

※状況により営業可否、営業時間、提供メニューの変更がございます。

最新の情報は、お電話03-6276-1667でお問合せをいただくか、Twitterをご覧いただけますようお願いします。

 

 

台風の影響が最小限になることを祈りつつ、

今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。

 

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2021年9月21日 (火)

9/24(金)・25(土)メニュー&空席情報

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お彼岸ですね。『暑さ寒さも彼岸まで』とはよく言ったもので、朝晩の涼しさで秋を感じます。秋が深まるにつれて、紅茶がより美味しく感じますね。

先々週から、ぞくぞくと紅茶が入荷しております。今週、更に購入を決めたお茶もあり、来週には揃う予定ですので、新入荷の紅茶のご紹介(ティーリストの更新)は来週以降となります。更新を楽しみにしてくださっているお客様、申し訳ございません。もう少しお待ちくださいますようお願いします。

 

今週も先週と同様のメニューで営業いたします。最近はお菓子を2品(いや3品)ご注文くださる方が多いので、店が想定している倍以上の速度でお菓子がお客様の胃袋へ運ばれます。とても有難いことで、製造者冥利に尽きます。完売の時間が早まってしまうのが課題となっておりますので、皆様の食欲の秋に応えるべく、今週は更に製造量を増やせるようがんばろうと思っております。

 

 

 

 

 

【今週の空席情報】ブログ更新時点での状況

金曜・土曜ともに空席がございます。

 

お問合せはお電話で

03-6276-1667

よろしくお願いします。

 

 

 

 

9/24(金)・25(土)の

ティールームのメニューをご案内いたします。

 

 

ティールームをご利用のお客様にはご協力いただいていることがあります。

長文になりますが、こちらをお読みいただいてからご来店くださいますようお願いします。

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ご予約について

詳細はこちらでご案内しております。お電話にて受付中です。

 

 

 

【モンブラン】

 680円(税込748)
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ふわっとしたジェノワーズ生地を土台に、純乳脂肪の生クリームを絞り、山肌にモンブランクリームを絞っております。

モンブランクリームはフランス産の栗ペーストと無塩バターを練り合わせて作っております。お口に入れてから、体温でバターが溶けるのと同時に栗の風味がより強調されて感じていただけるようになっています。ケーキの内部にはイタリアの小栗を入れて、山の頂上には渋皮煮を乗せています。

口どけの良さとその時に感じる高揚感をぜひ味わってください。(飲むモンブランと言われます)

 

 

 

【ルバーブのパイ】

1000円(税込1100)

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ルバーブは群馬県の嬬恋の畑から直送していただいております。私自身、こんなに味の凝縮されたルバーブには出会った事ことがありません。

農薬を使わずに丁寧に育てられているルバーブの酸味と滋味をぜひ味わっていただきたいです。

ルバーブはタデ科ですので(蓼食う虫も好き好き)ハマる人とそうでもない人とに分かれます。

パイ生地とバニラアイスももちろん自家製です。紅茶にもよく合います。

 

 

 

 

【お茶菓子3点盛り合わせ】

1200円(税込1320)

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●シャインマスカットとエルダーフラワーのゼリー

抗ウィルス、免疫アップなど様々な効能があると言われている薬草のエルダーフラワーのゼリーに季節の果物シャインマスカットを入れました。


●ガトーマロン

バター不使用、小麦粉不使用の不思議なマロンケーキです。ふわふわ&ネチネチの食感です。フランス産のマロンクリームを使っております。

 

●イチジクのタルト

パートシュクレをお皿にして、イチジクのジャムをクレームダマンドと一緒に焼き込んで土台を作っております。レモン味のマスカルポーネクリームと完熟のいちじくを飾っております。

 

 

 

 

 

<テイクアウトのご利用について>

スコーンなどの焼き菓子、アイスティー3種類のテイクアウトもございます。

 

 

 

 

 

今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。

 

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2021年9月14日 (火)

9/17(金)・18(土)のメニュー&空席情報

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ダージリンの夏摘み、国産紅茶など、ぞくぞくと紅茶が入荷しておりまして、

今週から、ティーリストを更新してご紹介しようと思っておりましたが、ワクチンの副反応が予想よりも長く続いて更新できませんでした。

新入荷の紅茶のご紹介は来週以降ということになります。

楽しみにされていたお客様、大変申し訳ございません。

 

 

そして、

モンブラン星人のみなさ~ん、お待たせしました。

今週はモンブランの登場です。

 

 

 

 

【今週の空席情報】ブログ更新時点での状況

金曜・土曜ともに空席がございます。

 

お問合せはお電話で

03-6276-1667

よろしくお願いします。

 

 

 

 

9/17(金)・18(土)の

ティールームのメニューをご案内いたします。

 

 

ティールームをご利用のお客様にはご協力いただいていることがあります。

長文になりますが、こちらをお読みいただいてからご来店くださいますようお願いします。

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【モンフラン】

 680円(税込748)
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ふわっとしたジェノワーズ生地を土台に、純乳脂肪の生クリームを絞り、山肌にモンブランクリームを絞っております。

モンブランクリームはフランス産の栗ペーストと無塩バターを練り合わせて作っております。お口に入れてから、体温でバターが溶けるのと同時に栗の風味がより強調されて感じていただけるようになっています。ケーキの内部にはイタリアの小栗を入れて、山の頂上には渋皮煮を乗せています。

口どけの良さとその時に感じる高揚感をぜひ味わってください。(飲むモンブランと言われます)

 

 

【ルバーブのパイ】

1000円(税込1100)

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ルバーブは群馬県の嬬恋の畑から直送していただいております。私自身、こんなに味の凝縮されたルバーブには出会った事ことがありません。

無農薬で丁寧に育てられているルバーブの酸味と滋味をぜひ味わっていただきたいです。

ルバーブはタデ科ですので(蓼食う虫も好き好き)ハマる人とそうでもない人とに分かれます。

パイ生地とバニラアイスももちろん自家製です。紅茶にもよく合います。

 

 

 

 

【お茶菓子3点盛り合わせ】

1200円(税込1320)

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●いちじくのタルト

空焼きしたパートシュクレに特製のマスカルポーネのクリームを敷き詰めて、フレッシュのいちじくを乗せました。
 

●シャインマスカットとエルダーフラワーのゼリー

抗ウィルス、免疫アップなど様々な効能があると言われている薬草のエルダーフラワーのゼリーに季節の果物シャインマスカットを入れました。


●ガトーマロン

バター不使用、小麦粉不使用の不思議なマロンケーキです。ふわふわ&ネチネチの食感です。フランス産のマロンクリームを使っております。

 

 

 

 

 

<テイクアウトのご利用について>

スコーンなどの焼き菓子、アイスティー3種類のテイクアウトもございます。

 

 

 

 

 

今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。

 

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2021年9月 3日 (金)

9/3(金)・4(土)のメニュー&空席情報

9月に入って、急に涼しくなりましたので

少し秋っぽいメニューを取り入れてみました。

(メロンのショートケーキは夏の名残として今週のみの提供となります)

 

 

 

 

9月の営業カレンダーはこちらです↓

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第2週目(来週)はワクチン休業をいただきます。

モデルナ2回目の接種後に仕込みの時間を取れなくなる可能性がありますので、思い切って休業にいたしました。

 

 

【今週の空席情報】ブログ更新時点での状況

金曜・土曜ともに空席がございます。

 

お問合せはお電話で

03-6276-1667

よろしくお願いします。

 

 

 

9/3(金)・4(土)の

ティールームのメニューをご案内いたします。

 

 

ティールームをご利用のお客様にはご協力いただいていることがあります。

長文になりますが、こちらをお読みいただいてからご来店くださいますようお願いします。

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ご予約について

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【メロンのショートケーキ】

 630円(税込693)

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 ジューシーなメロンを使ったショートケーキです。純乳脂肪の生クリームを使って、当日の朝に仕上げます。

 

 

【洋なしのタルト】

630円(税込693)

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茶色くて地味ですが、紅茶がすすむタルトです。イタリアのポアール種という品種の洋なしを使っております。

バニラビーンズ入りのクレームダマンドとパートシュクレと洋梨を一緒に焼きこんだ田舎風のタルトです。

 

 

 

 

【お茶菓子3点盛り合わせ】

1200円(税込1320)

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●いちじくのタルト

空焼きしたパートシュクレに特製のマスカルポーネのクリームを敷き詰めて、フレッシュのいちじくを乗せました。
 

●シャインマスカットとエルダーフラワーのゼリー

抗ウィルス、免疫アップなど様々な効能があると言われている薬草のエルダーフラワーのゼリーに季節の果物シャインマスカットを入れました。


●ガトーマロン

バター不使用、小麦粉不使用の不思議なマロンケーキです。ふわふわ&ネチネチの食感です。フランス産のマロンクリームを使っております。

 

 

 

 

 

<テイクアウトのご利用について>

スコーンなどの焼き菓子、アイスティー3種類のテイクアウトもございます。

生菓子(要冷蔵のお菓子)は猛暑の中のお持ち歩きが心配なため、販売を見合わせることにいたしました。

また時期が来ましたら、販売いたします。

 

 

 

 

 

来週のワクチン休業のあとは、秋のメニュー、モンブランなどが登場します。

どうぞよろしくお願いします。

 

今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

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2021年8月24日 (火)

8/27(金)・28(土)のメニュー&空席情報

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先週は夏休みをいただきまして、ゆっくりさせていただきました。

今週も気を引き締めて、コロナ対策、がんばって営業いたします。

 

 

 

 

【今週の空席情報】ブログ更新時点での状況

金曜・土曜ともに

開店時に空席がございます。

2~5名様(複数名)のお席は15時前後は埋まっておりますが、それ以外はご希望のお時間でご予約いただけます。

コロナ以前のように列ができてしまうようなことはありません。混雑している時でも2番目か3番目のご案内になる程度ですので、ご予約なしでお越しいただいても、ほとんどが待ち時間なしでご案内しております。

お目当てのメニューが『まだある?』のお問合せは気兼ねなくお電話ください。なるべくTwitterでご案内するようにしておりますが、状況により投稿が遅れてしまうことがあります。最新状況はお電話でのお問合せが確実です。

 

 

ご予約・お問合せはお電話で

03-6276-1667

よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

8/27(金)・28(土)の

ティールームのメニューは、

 

 

『ピーチメルバ』

今夏、最後の提供になる予定です

 

『ルバーブのパイ』

→来週以降は採れないので秋に再開予定です

 

『お茶菓子3点盛り合わせ』

→スイカは今週で終了です

 

を提供させていただきます。




 

 

 

ティールームをご利用のお客様にはご協力いただいていることがあります。

長文になりますが、こちらをお読みいただいてからご来店くださいますようお願いします。

まやんちコロナ対策

 

 

 

ご予約について

詳細はこちらでご案内しております。お電話にて受付中です。

 

 

 

201509rubarb_20210721110901

ルバーブのパイ

 

 

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ピーチメルバ

今週でこの夏は最後の提供になる予定です。今週中に食べ納めてくださいますようお願いします。

 

 

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お茶菓子3点盛り合わせ

単体では主役になりづらい地味なお菓子ですが、
紅茶がススムお菓子を3点盛り合わせました。

●プラムのタルトレット
 甘酸っぱいプラムを焼きこんだ小さなタルト


●ファーブルトン
 フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わる郷土菓子です。 厚焼きのプリンのような生地にプルーンを入れて焼いています


●杏仁&スイカゼリー(リキュールを使用しています)
 フルフルの杏仁豆腐にスイカのゼリーを乗せております。

 

 

 

 

 

<テイクアウトのご利用について>

スコーンなどの焼き菓子、アイスティー3種類のテイクアウトもございます。

生菓子(要冷蔵のお菓子)は猛暑の中のお持ち歩きが心配なため、販売を見合わせることにいたしました。

また時期が来ましたら、販売いたします。

 

 

 

 

9月のスケジュールは↓こちらです。

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↑こちらは現時点での予定です。

コロナの状況次第で、変更になる可能性もあります。

何か変更がありしだい、こちらのブログを更新してお知らせをさせていただきます。

ご来店前に直近の投稿で状況をご確認いただいてからお出かけいただくようお願いします。

 

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2021年8月11日 (水)

8/13(金)・14(土)のメニュー&空席情報

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先日、大田区のアプリコでモデルナのワクチン1回目の接種を終えました。

腕が上がらなくなるなど、副反応の怖い話を聞いていたので、心配しておりまして、

今週のご予約のお問合せには、新たなご予約を保留にしている旨をご返答しておりました。

 

接種を終えて、打撲のような痛みが2日間ありましたが、仕込みに支障がでない程度でしたので、

予定どおり、今週の金曜と土曜も営業できることになりました。

 

 

【今週の空席情報】ブログ更新時点での状況

金曜

開店時は満席です。そのあとの1名様はご予約をお受けしておりませんので、予約なしでお越しください。コロナ以前のように列ができてしまうようなことはありません。混雑している時でも2番目か3番目のご案内になる程度です。

2名~5名様のお席は空いておりますので、ほぼご希望のお時間でお取りできます。お問合せください。

 

土曜

開店時の1名様のお席は空席がいくつかございます。お早目にお問合せください。金曜と同じく、そのあとはご予約をお受けしておりませんので、予約なしでお越しください。土曜も同じく、コロナ以前のような混雑はございません。

2名~5名様のお席は何枠かお取りできます。お問合せください。

 

お問合せはお電話で

03-6276-1667

よろしくお願いします。

 

 

 

8/13(金)・14(土)の

ティールームのメニューは、

 

『ピーチメルバ』

『ルバーブのパイ』

『お茶菓子3点盛り合わせ』

を提供させていただきます。




 

 

 

ティールームをご利用のお客様にはご協力いただいていることがあります。

長文になりますが、こちらをお読みいただいてからご来店くださいますようお願いします。

まやんちコロナ対策

 

 

 

ご予約について

詳細はこちらでご案内しております。お電話にて受付中です。

 

 

 

201509rubarb_20210721110901

ルバーブのパイ

 

 

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ピーチメルバ

 

 

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お茶菓子3点盛り合わせ

単体では主役になりづらい地味なお菓子ですが、
紅茶がススムお菓子を3点盛り合わせました。

●プラムのタルトレット
 甘酸っぱいプラムを焼きこんだ小さなタルト


●ファーブルトン
 フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わる郷土菓子です。 厚焼きのプリンのような生地にプルーンを入れて焼いています


●杏仁&スイカゼリー(リキュールを使用しています)
 フルフルの杏仁豆腐にスイカのゼリーを乗せております。

 

 

 

 

 

<テイクアウトのご利用について>

スコーンなどの焼き菓子、アイスティー3種類のテイクアウトもございます。

生菓子(要冷蔵のお菓子)は猛暑の中のお持ち歩きが心配なため、販売を見合わせることにいたしました。

また時期が来ましたら、販売いたします。

 

 

 

 

 

来週、8/20・21は夏季休業となります。

夏休み明けはだんだん桃の調子が劣ってきますので、ピーチメルバをお求めのお客様はなるべく今週にご来店くださいますようお願いします。

 

 

 

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2021年8月 4日 (水)

8/6(金)・7(土)のメニュー

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8/6(金)・7(土)の

ティールームのメニューは、

 

『ピーチメルバ』

『ルバーブのパイ』

『お茶菓子3点盛り合わせ』

を提供させていただきます。




 

 

 

ティールームをご利用のお客様にはご協力いただいていることがあります。

長文になりますが、こちらをお読みいただいてからご来店くださいますようお願いします。

まやんちコロナ対策

 

 

 

ご予約について

詳細はこちらでご案内しております。お電話にて受付中です。

 

 

 

201509rubarb_20210721110901

ルバーブのパイ

 

 

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ピーチメルバ

 

 

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お茶菓子3点盛り合わせ

単体では主役になりづらい地味なお菓子ですが、
紅茶がススムお菓子を3点盛り合わせました。

●プラムのタルトレット
 甘酸っぱいプラムを焼きこんだ小さなタルト


●ファーブルトン
 フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わる郷土菓子です。 厚焼きのプリンのような生地にプルーンを入れて焼いています


●杏仁&スイカゼリー(リキュールを使用しています)
 フルフルの杏仁豆腐にスイカのゼリーを乗せております。

 

 

 

 

 

<テイクアウトのご利用について>

スコーンなどの焼き菓子、アイスティー3種類のテイクアウトもございます。

生菓子(要冷蔵のお菓子)は猛暑の中のお持ち歩きが心配なため、販売を見合わせることにいたしました。

また時期が来ましたら、販売いたします。

 

 

猛暑の中ですが、美味しいお茶とお菓子で気持ちを整えにいらしてください。

今週、金曜のご予約席は空席がございます。(ブログ更新時点)

電話:03-6276-1667 お電話にてお問合せください。

今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

【追伸】店主のワクチン接種について

8月13日(金)・14日(土)は店主のワクチン接種の直後の営業となるため、想定外の副反応が起きた場合には、仕込み時間を取れなくなることが予測されます。その場合は焼き菓子の販売を行わない可能性があります。ご購入を予定されているお客様がいらっしゃいましたら、申し訳ございません。早めにお伝えしております。(尚、イートインの仕込みには影響のないようなスケジュールにしているつもりです)

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2021年7月27日 (火)

7月30(金)・31(土)メニュー

7月30(金)・31(土)

のティールームのメニューは、

 

 

まやんち夏の2大メニュー

『ピーチメルバ』

『ルバーブのパイ』

に加えて、

『お茶菓子3点盛り合わせ』

を提供させていただきます。




 

 

 

ティールームをご利用のお客様にはご協力いただいていることがあります。

長文になりますが、こちらをお読みいただいてからご来店くださいますようお願いします。

まやんちコロナ対策

 

 

 

ご予約について

詳細はこちらでご案内しております。お電話にて受付中です。

 

 

 

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ルバーブのパイ

 

 

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ピーチメルバ

 

 

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お茶菓子3点盛り合わせ

単体では主役になりずらい地味なお菓子ですが、
紅茶がススムお菓子を3点盛り合わせました。

●プラムのタルトレット
 甘酸っぱいプラムを焼きこんだ小さなタルト


●ファーブルトン
 フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わる郷土菓子です。 厚焼きのプリンのような生地にプルーンを入れて焼いています


●杏仁&スイカゼリー(リキュールを使用しています)
 フルフルの杏仁豆腐にスイカのゼリーを乗せております。

 

 

 

 

 

<テイクアウトのご利用について>

焼き菓子は数種類を棚に並べて販売いたします。アイスティー3種類のテイクアウトもございます。

生菓子(要冷蔵のお菓子)は猛暑の中のお持ち歩きが心配なため、販売を見合わせることにいたしました。

また時期が来ましたら、販売いたします。

 

 

 

お客様のご来店を心よりお待ちしております。

7月最終週もどうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

8月の夏季休業は

20日(金)・21(土)

の予定です。

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