『TEAチメルバ』販売開始 @喫茶来 TOKOROZAWA TEA FES 2024
今週末、11/2~4の連休の3日間に所沢のサクラタウン(出版社のカドカワの施設です)でお茶フェスが開催されます。
喫茶来 TOKOROZAWA TEA FES 2024
日本各地から45店舗以上の茶園・お茶の専門店・インポーターなどが出店され、国内外の様々なお茶を試飲し放題のイベントです。
気に入ったお茶があれば、その場で購入することができます。
こちらのイベントに、いつもお世話になっている、静岡県磐田市の『マルヒ製茶』さんが今年も出店されます。
今回のイベントで発売開始となるフレーバードティーは桃の香りのする紅茶、
その名も『TEAチメルバ』です。
まやんちの夏の看板メニュー、ピーチメルバで使う桃の皮を冷凍貯金してマルヒ製茶さんに送り、それを乾燥させて作ったフレーバードティーです。まやんちでは桃を煮るときに砂糖とバニラを使い、煮あがってから皮を剥いておりますので、桃の皮には若干の糖分とバニラの香りが含まれております。桃を煮るときのバニラは本物のバニラ(エッセンス等ではなく黒い鞘を使っている)ので、100%天然の材料で作ったフレーバードティーの誕生です。
香料で作られたフレーバードティーが飲めない私にとっては、このお茶を飲んだときは涙が出るほど嬉しくて、ガッツポーズ!そのあと小躍りしちゃいました。
マルヒ製茶さんの製茶の技術力はもう言うまでもないのですが、桃の香りとの調和が素晴らしく、ぜひともご試飲いただきたいと思います。
豆腐屋さんがオカラを廃棄するように、まやんちの桃の皮はこれまでずっと捨てていました。それがこのように生まれ変わるなんて感慨深いです。桃の皮を送って欲しい!とマルヒ製茶の鈴木さんから依頼があったときには、そんなことできるのかしら?と半信半疑でしたが、見事に完成しました。
私は、11月3日(日)にマルヒ製茶さんのブースに立って、大きな声でTEAチメルバを宣伝しながら試飲の提供を行います。
せっかく参りますので、まやんちの焼き菓子も納めさせていただくことになりました。
ラインナップは、
焼き菓子詰め合わせBOX 2,000円(税込)
●栗フィナンシェ
●いちじくパウンドケーキ
●パイナップルケーキ
●ショートブレッド
●アーモンドチョコクッキー
●ショコラマドレーヌ
マルヒ製茶の受賞茶×まやんちペアリングセット 各600円(税込)
●香駿×ウィークエンド
●むさしかおり×パイナップルケーキ
●べにひかり×ショートブレッド&アーモンドチョコクッキー
(※3種とも本日発表されたプレミアムティーコンテスト受賞茶です)
※お菓子は限定数での販売となります。完売の際はご容赦ください。
※まやんち八代は11/3(日)のみマルヒ製茶さんのお店におります。
(たまに他のお店に試飲にでかけます)
ティスティングラリーを楽しむ方は有料ですが、入場は無料です。
連休の行楽に、お気軽にお越しください。
会場でお会いできるのを楽しみにしております。
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