コロナ明け!アフタヌーンティー再開&テイクアウト事業の見直し
ゴールデンウィーク明けから、コロナが5類への格下げとなり、
ようやくアクリル板のパーティションを外すことができましたので、
いよいよ、まやんちでもアフタヌーンティーの提供を再開いたします。
5/19(金)からアフタヌーンティー提供再開します!
パーティションを設置している状態では、アフタヌーンティーのスタンドを運ぶことができませんでした。
ご着席のお客様に一旦立ち上がって貰って、スタンドを置いてから、再度着席していただこうか?と変なことを検討したこともありましたが、
ただでさえ、変わっているお店だと思われているのに、さらに酷評されるのが面倒でしたので、
この度の5類への格下げを好機ととらえ、ようやく満を持して提供できる時が来ました。
あ~~コロナ、長かったです。
2006年の開業以来、蒲田でもアフタヌーンティーができる店として、気軽にお1人様でも召し上がっていただけるよう提供をしてきました。
まやんち開業当時、ホテルでさえもまだアフタヌーンティーをやっているところは、今のように多くはなく、今でこそ《ヌン活》なんていう言葉がありますが、当時はSNSに映えの写真を上げるなんていう文化もなく、あってもミクシィくらいしかない時代でした。
その頃から、普段着で気楽に気軽に召し上がっていただくアフタヌーンティーを提供しておりましたので、今後もそのスタンスは変えずにやっていこうと考えております。
この1ヶ月間、私も都内のアフタヌーンティースポットを巡り、価格と内容とのバランスを身をもって調査研究してきました。
いや~~~高い!
(原材料や光熱費など何もかも上がっていますから当然ですが・・・)
ホテルだとコロナ前に数千円だった内容が1万円近くなっているのが現状です。
個人店ですと、内容やサービスはお店ごとにイロイロですが、5千円位~という感じです。
とは言え、自分が提供する側になると、やはり気軽に召し上がっていただきたいという開業当時からの気持ちは変わりませんので、価格については本当に悩みました。
↓ こちらをクリックして拡大してご覧になってください🔍
まやんちは小さい店です。
より多くのお客様にご利用いただきたいという気持ちと、混雑時の待ち時間を軽減したいという気持ちから、短時間でアフタヌーンティーを召し上がるお客様には価格面で優遇させていただくことにしました。
(↑に記載しておりますが、60分以内にご退店いただけるお客様にはご追加分も含め合計額から10%割引させていただきます)
スコーンは熱いうちに。
冷たいケーキは冷たいうちに。
サンドウィッチはカピカピになってしまう前に。
紅茶は温かいうちに。
それが一番美味しいんだから!!
幸い、まやんちを好んで通って下さるお客様は↑この感覚を共有してくださっていますので、
こらからも、美味しいうちに存分に味わっていただきたいと思っております。
お客様にとっても店にとってもハッピーなアフタヌーンティーを提供していきたいと思います。
ご予約のお電話、お待ちしております。
電話 03-6276-1667
ちなみに
金曜の営業に向けて、
水曜と木曜は仕込みをしております。
手を離せないとき以外は終日お電話応答できます。
お気軽にお問い合わせください。
【重要!】
テイクアウト事業の見直し
コロナ禍ではたくさんのお客様にテイクアウトをご利用いただき、そのおかげで生き延びてこれました。
心より感謝申し上げます。
この度のアフタヌーンティーの再開と同時にテイクアウトの扱いについても見直しが必要で、コロナ前の店の状態に戻して行こうと考えております。
アフタヌーンティーの提供を行うようになると、11時半の開店時にイートインのお客様とテイクアウトのお客様、両方の対応が難しくなります。
※お買い物のみのお客様は12時以降にご来店くださいますようお願いします。
開店時(11時半)には対応致しかねますので予めご了承ください。
また、テイクアウト用に販売するお菓子のアイテム数も減らしていくことになります。
イートイン用に作る焼き菓子の一部を販売棚に並べる程度になります。
生菓子のテイクアウトの準備ができなくなりますので、ご了承ください。
【重要!】
店主のブログの更新頻度の見直しについて
コロナ禍ではイートインとテイクアウトそれぞれのアイテムを明確にして、毎週ブログを更新してご案内をしておりました。
予めお知らせすることで、お客様に無駄な外出をさせないようにしよう!という気持ちから始めたことでした。
また、お家時間の充実のために予め購入アイテムを計画していただけるよう、毎週更新してご予約をお受けしておりました。
「ブログの更新を楽しみにしています!」
「写真を見ているだけで幸せ!」
「更新されるのが安否の確認になっていい!」
など、嬉しい感想をお寄せいただき、それを励みに更新しておりました。
私自身もやっていて、本当によかったと思っています。
今後は、予めブログでお知らせするのではなく、
オフィシャルHP内の《メニュー》のページでご案内いたします。
なるべく現況に即して更新していきます。
ご来店前にご覧いただければ、と思います。
当面の間は金曜のみ営業となります。
お仕事の後にも寄っていただけるよう営業時間が19時までになりました。
ということで、長文になりましたが、
コロナ明け!
お読みいただき、ありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
追伸:
<コロナがいなくなったわけではありませんから、引き続き、飲食中にお話をするときは小さな声でお願いします>
、
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