4/21(金)・22(土)メニュー・営業のご案内

先週、親戚の家の庭に甘夏が成って、送られてきました。

練馬産、農薬不使用の甘夏です。

甘夏をお菓子に使うには、カルチェ剝きにしてから種を取るのですが、

これが、えらい大変です！

種を取り終えたと思ったら、さらに小さな種が隠れています。

手間のかかるものは美味しいのでがんばりますよ～。

ということで、今週は甘夏をタルトにします。

今週もよろしくお願いします。

ここからは、

■4月の営業カレンダー

■まやんちコロナ対策

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

※ゴールデンウィークについて

4月28日（金）29日（土）は通常通り営業します。

5月の1週目と2週目は休業する予定です。

3週目からアフタヌーンティーを再開できるよう準備を行っております。

ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします

2023年3月中旬以降の『まやんちコロナ対策』

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　お席のご予約について　

　お取り置きについて　

▼1名様・2名様

11：30（開店時）のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

（お席の確約ではありません）

▼3名～5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3～5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話（店主の携帯電話も可）でお願いします。

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今週のメニューのご案内です。

　ティールームのメニュー　

【地味なお菓子3種盛り合わせ】

950円（税込1045）

（うわ～！映えない！！）

茶色くて地味ですが、こういうお菓子が実は本当に美味しいのです。

『ツウ』なお客様がこれを目当てにご来店下さるのが、とても嬉しいです。

紅茶がススムお菓子です。

●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ（苺ヴァージョン）

●ファーブルトン（プルーン）

●レーズンバターサンド

【蒲田モダンロール】

　550円（税込594）

モチモチとフワフワが共存する独特の食感の抹茶スフレ生地で漉し餡と生クリームを巻いた和洋折衷のケーキです。『蒲田モダン』という大正から昭和初期にかけて「文化は蒲田から」と言われていた時代にちなんで蒲田モダン研究会の鍋谷さんがケーキの名前を付けてくれました。餡子と洋菓子（和洋折衷）の組み合わせは当時のモダンな雰囲気を思わせます。

※テイクアウトは↑このようにパックに詰めて販売します。

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）で当日中に召し上がってください。

ご予約は📞03-6276-1667

【苺のショートケーキ】

700円（税込770）

みんな大好き！苺のショートケーキです。

素朴なジェノワーズ（スポンジ生地）に純乳脂肪の生クリームで作っております。

のど越しの良い、飲むショートケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

※テイクアウトご希望の方は前日までにご予約いただけると確実です。

電話　03-6276-1667

状況により店頭でテイクアウトの販売をいたします。

【練馬産 甘夏のタルト】

700円（税込770）

親戚の家の庭になった農薬不使用の甘夏です。

パートシュクレとクレームダマンドの土台にマスカルポーネチーズのクリームで山を作り、

斜面に甘夏をたっぷり貼り付けます。

※甘夏の実がどの程度とれるか不確定ですので、テイクアウトの事前予約はお受けできません。

営業中に状況によりテイクアウトの対応をさせていただきます。

【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え

700円（税込770）

プレーン＆カレンズ、2種類のスコーン。

自家製の苺ジャムとクロテッドクリームを付けてお召し上がりください。

【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付

700円(税込770) 　

バナナと胡桃のケーキです。

ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。

しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。

苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。

▼お勧めのペアリング

 マルヒ製茶　香駿２nd

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　　テイクアウトのメニュー　

※テイクアウトのお取り置き：11:30～18:00頃

【スコーン】

　▼プレーン１+カレンズ１(2個入）

　　370円(税込399)

　▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

　　1,090円(税込1177)

保存：常温

賞味期限：翌日

【ガトーバナーヌ】 

450円（税込486）

バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。

サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存：要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：販売日の翌日

販売形態：OPPシートで包装

【ショートブレッド】 

1枚 190円（税込205）

常温　（なるべく涼しいところに置いてください）

賞味期限：5/4

販売形態：個包装

フランス産の小麦粉、発酵バター、砂糖、生クリーム、牛乳、塩、といったシンプルな材料で食感にこだわって作っています。紅茶のおともに！

【いちじくのパウンドケーキ】

280円（税込302）

トルコ産のジューシーないちじくをたっぷり使用し、マジパンを練り込んだ風味豊かな生地のケーキです。

常温

賞味期限：4/25

販売形態：個包装

カットの厚さ：1.2㎝

【アーモンドチョコクッキー】

　1袋3枚入り　230円（税込248）

常温　

賞味期限：5月4日

販売形態：3枚入り

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

今週もご来店をお待ちしております。