営業のご案内 4/29(金)・30(土)

先週から

『喋っちゃいけないティールーム』の営業

を再開しております。

小さな店ですので、ご利用いただける皆様に安心してお過ごしいただくには、明確な線引きを設ける方が分かりやすいという事で、究極ですが『喋っちゃいけない』等のコロナ対策にご協力をいただいております。また、店側も様々な対策を実施しております。

ご来店前、ご予約前に

『まやんちコロナ対策』をお読みくださいますようお願いします。

お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。

　営業時間について　

◆ティールームの営業時間

11：30～17：30（LO17時）

お席のご予約、メニューのお取り置き、承ります。

◆ テイクアウトについて

お取り置きのご希望は📞0362761667で承ります

ティールームの営業をメインに行いますので、テイクアウトの販売の種類は少なくなっております。

焼き菓子はスコーンやマフィン、生菓子はパックに詰めて準備をしておけるものを2種類ほど販売いたします。

イートイン用に準備しているお菓子については、状況にもよりますが、15時を過ぎたら、残っているお菓子をテイクアウト用に準備をして販売を行います。その際、状況をTwitterでご案内いたします。

テイクアウトのお取り置きは18時頃までにご来店いただきますようお願いします。

　お席のご予約について　

●1名様

　11：30（開店時）のみお受けします。

　以降はメニューのお取り置きを承ります。

　ご予約なし、お取り置きなしでも、ご利用いただけます。

　ご来店をお待ちしております。

●2名～5名（複数名）

　以下の時間でお席のご予約をお受けします。

　11:45/13:00/14:15/15:30/16:45

　複数名様をご案内するテーブルは楕円形のテーブル1つです。

　複数名でのご来店は必ずご予約ください。

　ご予約無しでご来店いただいた場合には、複数名用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、1名ずつバラバラのご案内になります。

　イートインのお取り置きについて　

お目当てのお菓子がありましたら、お取り置き（キープ）をさせていただきます。

大体のご来店時間をお申し出いただき、前後30分でご来店ください。

なお、お席の確約ではありませんので、ご案内までお待ちいただく可能性があることをご承知おきください。

また、お席のご予約をいただく際には召し上がるお菓子のお取り置きもお受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューはその週の水曜までには本ブログにてご案内申し上げます。お目当てがございましたら、お取り置きのご希望をお伺いいたします。お取り置きのご希望が無い場合は、ご来店時にお目当てのお菓子が売り切れてしまっている可能性がある事をご了承ください。

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。

お気軽にお問合せください。

ティールームのメニュー

【フレジエ】※金曜のみ提供

　830円（税込913）

フランスで苺のケーキといえば、フレジエ。バターとカスタードを合わせて冷やし固めた濃厚なクリーム（Crème mousseline クレームムースリーヌ）が特徴です。上面の酸味のきいたフランボワーズのジュレが全体を引き締めております。濃厚な苺のケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

▼お勧めのペアリングは、まさかの和紅茶です！

吉田茶園のいずみ２ndフラッシュです。驚きのペアリング体験をお約束します。

【苺のショートケーキ】※土曜のみ提供

680円（税込748）

みんな大好き！苺のショートケーキです。

素朴なジェノワーズ（スポンジ生地）に純乳脂肪の生クリームで作っております。

純乳脂肪のクリームはお口に入れると体温です～と溶けます。のど越しが良くミルキーな余韻に癒されます。

※微量のリキュールを使用しております。

【キャラメルパフェ】

1200円（税込1320）

自家製のキャラメルアイスクリーム、バニラアイスクリームを組み合わせて、キャラメリゼした胡桃を散らし、ガトーショコラとバナナで絶妙なバランスを取っております。一見、濃厚すぎて途中で飽きちゃうんじゃないか？って想像されそうですが、食材の調和を楽しんで食べ進めていたら、あっという間に完食しちゃう、そんなパフェです。

【ヴィクトリアサンドウィッチケーキ】

650円（税込715）

ヴィクトリアサンドウィッチケーキはどんな紅茶とも相性が良く、紅茶のためにあるお菓子と言っても過言ではありません。

今週は、紅茶好きの方々には待ってました！のダージリンの１stフラッシュの第一便が届いております。

サングマ茶園の樹齢158年の純正な中国種のロットです。ぜひご賞味ください。

【チョコレートクリームのケーキ】

690円（税込759）

　

チョコレートのクリーム、シンプルなジェノワーズ、ローストした胡桃のケーキです。

あれ？これ、どこかで食べたことあるかも？って思う方がいらっしゃるかもしれません。

『トッ〇ス』みたいなケーキです。(笑)

※微量のリキュールを使用しております。

▼お勧めのペアリングはアッサム、セイロンティーです。

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ　

650円（税込715）

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。

テイクアウトのメニュー

※テイクアウトのお取り置き：11:30～18:00頃

【スコーン】

　▼プレーン１+カレンズ１(2個入）

　　324円(税込349)

　▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

　　960円(税込1036)

　▼ レモンピール(1個)

　　180円(税込194)

　▼ 抹茶とホワイトチョコレート(1個)

　　260円(税込280)

保存：常温

賞味期限：翌日

【抹茶のダックワーズ】

１個　400円（税込432）

要冷蔵

賞味期限：販売日の翌日

販売形態：OPP袋入り

生地にもクリームにも愛知県・西尾産の抹茶をたっぷり使っております。召し上がる直前まで冷やしておくと、体温で急激に解けるバタークリームをより一層美味しく感じていただけます。

【苺とホワイトチョコレートのマフィン】

　380円(税込410)

保存：常温

賞味期限：翌日（当日の方が美味しいです）

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ　

650円（税込702）

サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存：要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：当日

販売形態：パック入り

【ガトー・バナーヌ】

450円（税込486）

サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：翌日

販売形態：OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1ｇ、小麦粉は4ｇだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします

イートインもテイクアウトも

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子を確実にお求めいただくにはお取り置きをお勧めしております。

📞03-6276-1667までお問合せください。
大体のご来店時間をお知らせください。

GW、5/6(金)・7(土)も営業いたします。

今週もお客様のご来店をお待ちしております。

4/22(金)休業 4/23(土)ティールーム再開！

4/22(金)は休業とさせていただき、

4/23(土)はティールームの営業を再開いたします。

予定よりも1週間早く再開となります。

引き続き

『喋っちゃいけないティールーム』となります。ご協力をお願いします。

ご来店前、ご予約前に

『まやんちコロナ対策』をお読みくださいますようお願いします。

　営業時間について　

◆ティールームの営業時間

11：30～17：30（LO17時）

お席のご予約、メニューのお取り置き、承ります。

◆ テイクアウトについて

ティールームの営業をメインに行いますので、テイクアウトの販売の種類は少なくなります。焼き菓子はスコーンやマフィン、生菓子はパックに詰めて準備をしておけるものを2種類ほど販売いたします。

イートイン用に準備しているお菓子については、状況にもよりますが、15時を過ぎたら、残っているお菓子をテイクアウト用に準備をして販売を行います。その際、状況をTwitterでご案内いたします。

テイクアウトにつきましては、18時頃までにご来店いただきますようお願いします。

　お席のご予約について　

●1名様

　11：30（開店時）のみお受けします。

　以降はメニューのお取り置きを承ります。

●2名～5名（複数名）

　ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

　複数名様をご案内するテーブルは楕円形のテーブル1つです。

　複数名でのご来店は必ずご予約ください。

　ご予約無しでご来店いただいた場合には、複数名用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、1名ずつバラバラのご案内になります。

　イートインのお取り置きについて　

お目当てのお菓子がありましたら、お取り置き（キープ）をさせていただきます。

大体のご来店時間をお申し出いただき、前後30分でご来店ください。

なお、お席の確約ではありませんので、ご案内までお待ちいただく可能性があることをご承知おきください。

また、お席のご予約をいただく際には召し上がるお菓子のお取り置きもお受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューはその週の水曜までには本ブログにてご案内申し上げます。お目当てがございましたら、お取り置きのご希望をお伺いいたします。お取り置きのご希望が無い場合は、ご来店時にお目当てのお菓子が売り切れてしまっている可能性がある事をご了承ください。

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。

お気軽にお問合せください。

ティールームのメニュー

【季節の果物のトライフル】

　840円（税込924）

（写真はイメージです）

Trifle（トライフル）は英国のデザートで『余りもの』とか『あり合わせ』等の意味があるのですが、まやんちで提供するトライフルは、そんなことはありません。このためにお作りします(笑)

フワフワのビスキュイにコアントローのシロップを含ませて、カスタードとヨーグルト絶妙なバランスで合わせたソースをとろ～っとかけて、ど真ん中には自家製バニラアイス。無糖のフレッシュクリームを添えて、周囲には季節のフルーツを散らしております。

※微量のリキュールを使用しております。

【甘夏とクリームチーズのケーキ】

650円（税込715）

熊本の天草から届いたジューシーな甘夏を使っております。お菓子教室の生徒さんの従兄弟さんが育てた愛情たっぷりの甘夏です。

フワフワでリッチな生地で優しいクリームチーズのクリームと甘夏を包んでおります。

※微量のリキュールを使用しております。

【チョコレートクリームのケーキ】

690円（税込759）

　

チョコレートのクリーム、シンプルなジェノワーズ、ローストした胡桃のケーキです。

あれ？これ、どこかで食べたことあるかも？って思う方がいらっしゃるかもしれません。

『トッ〇ス』みたいなケーキです。(笑)

※微量のリキュールを使用しております。

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ　

650円（税込715）

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。

テイクアウトのメニュー

※テイクアウトのお取り置き：11:30～18:00

【スコーン】

　▼プレーン１+カレンズ１(2個入）

　　324円(税込349)

　▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

　　960円(税込1036)

　▼ レモンピール(1個)

　　180円(税込194)

　▼ 抹茶とホワイトチョコレート(1個)

　　260円(税込280)

　▼ チェダーチーズ(1個)

　　240円(税込259)

保存：常温

賞味期限：翌日

【苺とホワイトチョコのマフィン】

　380円(税込410)

保存：常温

賞味期限：翌日（当日の方が美味しいです）

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ　

650円（税込702）

サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存：要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：当日

販売形態：パック入り

【ガトー・バナーヌ】

450円（税込486）

サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：翌日

販売形態：OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1ｇ、小麦粉は4ｇだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします

イートインもテイクアウトも

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子を確実にお求めいただくにはお取り置きをお勧めしております。

📞03-6276-1667までお問合せください。
大体のご来店時間をお知らせください。

今週もお客様のご来店をお待ちしております。

『まやんちコロナ対策』喋っちゃいけないティールーム ご来店前に必ずお読みください

『お茶とお菓子まやんち』では

コロナ禍でティールームを営業するにあたり、

【喋っちゃいけないティールーム】

として、営業しております。

小さなお店で飲食していただくことになりますので、お店でお過ごしになるお客様にとっても、給仕をする店員にとっても、不安を軽減するために、究極の対策ではありますが【お席で喋らない】という事をお願いしております。

心を込めて丁寧にいれた紅茶とお菓子で静かな時間をお過ごしいただき、こんなご時世だからこそ、心を整えていただければ、と願っております。

長文でお手数をおかけしますが、以下、

『まやんちコロナ対策』を

ご利用前に必ずお読みくださいますよう

お願い申し上げます。

ご協力いただけるお客様にご来店いただきたいと思っております。

■お席での会話はできません。

給仕・提供品・お会計に関することについては、お話をさせていたきます。

ご同席の方との会話もお控えいただいておりますので、ご了承の上、ご来店ください。

■ご入店時にアルコール噴霧で手指の消毒をお願いします

■マスクを着けてご入店ください　

（お忘れになった場合にはご入店いただけません）

ご飲食時に外したマスクを入れておく袋を用意いたしますので、お使いください。

ご飲食時のみマスクをお外しください。ご滞在中は終始マスクの着用をお願いします。

■発熱、咳、体調不良の方、自宅待機期間中の方はご来店なさらないで下さい

■テーブル数とご利用人数に制限を設けます

　・1名様でご利用いただくテーブルは6つです。

　（お一人様用のテーブルを一列に配置してご着席いただきます）

　・複数名（２～5名様）でご利用いただくテーブルは1つ（楕円形のテーブル）です。
　　

　　※空席を多く設けての営業となります。

■メニューは待合席に掲示して、非接触でご覧いただきます。

ご入店時に、通路部分で掲示しているメニューをご覧いただき、ご注文をお伺いしてからお席にご案内しております。

（従来のメニューブックですと、見知らぬ人が触ったものを、また他の誰かが触るのを繰り返すことになりますので、従来の方法を廃止しました。）

ご追加の場合はお手数ですが掲示場所でご覧くださいますようお願いします。

■お一人様あたり【お茶1品+お菓子1品】以上のご注文をお願いします。

通常は2名でご利用いただくテーブルを1名用にするなど、空席を設けて営業しております。

コロナ禍で厳しい経営となりますので、ご協力をお願いします。

■お会計はテーブル毎にまとめてお願いします。

Suica、PASMOなどの交通系、アップルペイ、iD、Quicpay　をお使いいただけます。

個別会計は致しかねますので、テーブル毎にまとめて合計金額でのお支払いをお願いします。

尚、ご来店スタンプの押印は現金でお支払いの場合に限らせていただきます。

■お化粧室を出たところにもゴミ箱を設置します。

お化粧室で手を洗った後に、ドアノブを直接触れないように、手拭きペーパーでドアノブを覆って出てきて下さい。

ペーパーを捨てられるようにお化粧室のドアの外にもゴミ箱を置いておきます。

■ ご滞在時間について

コロナ禍ではリスク軽減のため、1時間程度のご滞在、ご協力をお願いします。

■店のオペレーション上の対策についてご理解をお願いします

• ご使用済みの食器類は本来でしたら随時お下げしておりますが、コロナ禍では、お下げする時間帯を定めて、まとめて行います。お済の食器がテーブルに一定時間放置されてしまう事をお許しください。ご使用済みの食器を触ったあとは洗い場へ直行し、その手を洗うまでは他の物を触らないようにしております。御用があってお声がけいただいても、洗い場に直行しなければならないときはお待たせしてしまいます。ご不便をおかけしますがご理解をお願いします。　

• コロナ禍においては給仕の頻度を減らすためにお冷の提供サービスを休止させていただきます。お水をご希望のお客様にはお持ちしますのでお申し出ください

• これから召し上がるものを運ぶトレー、お済の食器を下げるトレーを区別します。また、手洗いの回数は以前に増して頻度を上げますので、お客様をお待たせしてしまったり、ご迷惑をおかけすることがあるかもしれません。ご了承ください。

• お客様がご退店されましたら、パストリーゼ（アルコール消毒液）を含ませたペーパーでテーブルを拭いてから次のお客様をご案内します。

• 障子を模した造作の上部2列をくり抜きました。換気を優先させるため美観を損ねてしまいました。落ち着かないかもしれませんが、ご了承ください。（この光景が記録されるのは悲しいので内観の写真撮影はご遠慮ください。お茶とお菓子の写真はこれまで通りお撮りいただいて構いません。）

• 送風のサーキュレーターを設置して空気の流れを起こしております。

• ナイトライド社の殺菌器（国際宇宙ステーションでも採用されたウイルスの不活化を実証済みの高性能モデル）を2台設置しております。

• 店主、紅茶の味の確認のため、必要に応じてマスクを外します。家族以外と向かい合う食事は行わず、スタッフ同士も別のテーブルで食事をする等、気を付けて行動しておりますので、ご了承ください。

• 保温用のティーポットカバーの使用を廃止致します。

• 砂糖やガムシロップは有料（税込10円）となります。必要なお客様はご注文ください。衛生面を配慮し、店が適切に管理をして提供しております。他のお客様が触れてない物をお出しします。有料には賛否両論あるのですが、未使用のものを毎回捨てるわけにもいかず、かといって、使いまわすのは良くないので、10円という低いハードルを設けることによって、必要なお客様にご注文いただくようにしております。

以上です。

ご予約時・ご入店時に『コロナ対策を読みました』と、お申し出いただけますと、

確認の会話を省かせていただくことができます。

ご予約のお電話の冒頭で、まだお読みいただいていないとお答えになられた場合には、いったんお電話を切らせていただき、お読みいただいてから再度お電話をいただくようお願いをいたします。こちらの内容をご存知でないお客様がご来店いただくとトラブルになりますので、ご面倒をおかけしますが、よろしくお願い申しあげます。

まやんちのお客様が安全で快適なティータイムをお過ごしいただけるよう願っております。

どうぞよろしくお願いします。

4月22日（金）休業

4月のスケジュールをご案内した時点で、

4月22日（金）は『ワクチン休業の可能性あり』とご案内しておりました。

店主、スタッフともにワクチン接種後の副反応が出ており、発注、仕込みに支障が出ておりますので、

休業することに致しました。

ご来店を計画されていた方には申し訳ございません。

ご理解いただけますと幸いです。

そして、

予定より一週間早めて、今週の土曜日からティールームの営業を再開いたします。

4月23日（土）ティールームの営業を再開いたします！

ご予約やお取り置き、メニューなど、詳細につきましては、次の投稿でご案内申し上げます。

4/15(金).16(土) 今週のテイクアウト販売

今週も金曜と土曜（週2回）

『テイクアウト販売のみ』営業いたします。

（ティールームはお休みです）

★ティールームの営業再開について★

現時点では、4月の最終週からティールームの営業を再開させようと計画しております。

クリックすると拡大してご覧になれます🔍

4/15(金)・16(土)

『テイクアウト販売』

メニューをご案内いたします。

【甘夏と蜂蜜ババロアのカップケーキ】

　680円(税込734) 

今年も熊本の天草からジューシーな甘夏が届きました。

お菓子教室の生徒さんの従弟さんが作っている愛情たっぷりの甘夏です。

甘夏の果肉と果汁で作ったゼリーをほんのり甘い蜂蜜のババロアの上に重ねております。

ババロアの中にはリッチなビスキュイを仕込み、コアントローを効かせたシロップを含ませております。

爽やかなカップケーキです。

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

※保冷バッグをご持参いただけると安心です

賞味期限：当日

販売形態：カップ入り（蓋付き）

【苺のロールケーキ】

550円（税込594）

生地には卵黄を多めに使い、リッチでフワッフワの食感になっています。たっぷりの苺と純乳脂肪のとろける生クリームを巻いております。

ケーキの厚さ：3㎝

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

※保冷バッグをご持参いただけると安心です

賞味期限：販売日の当日

販売形態：パック入り（蓋付き）

【タルト・シトロン】
　　670円(税込723) 

サイズ：直径18㎝の丸型を10等分にカット

要冷蔵　（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

※保冷バッグをご持参いただけると安心です

賞味期限：当日

販売形態：パック入り（蓋付き）

手絞りのレモン果汁、卵黄、バターで作ったクリームをタルトに敷き詰めております。直径18㎝のタルトを10等分しておりますので、小ぶりに見えますが、少量を口に含むだけでレモンの香りが充満する酸っぱくて濃厚なクリームの食べ応えのあるタルトです。上面には微糖の生クリームを乗せております。緑の粒はピスタチオです。

【ヴィクトリアサンドウィッチケーキ】

650円（税込702）

サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット

常温　

賞味期限：当日

販売形態：パック入り

本場の英国ではラズベリーのジャムを使うのですが、まやんちは日本人に馴染みのある苺のジャム（もちろん自家製）をたっぷり、４同割のプレーンな生地で挟んでおります。紅茶のためにあるケーキ（と言っても過言ではない）ですので、紅茶と一緒に召し上がるのをお勧めしております。

【モーロッツカーカ】キャロットケーキ

650円（税込702）

サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：当日

販売形態：パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。トップのチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、とても調和がとれております。

【ガトー・バナーヌ】

450円（税込486）

サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：翌日

販売形態：OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1ｇ、小麦粉は4ｇだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)

（↑焼く前の写真です）

常温　

賞味期限：販売日の翌日

販売形態：個包装（OPP袋入り）

生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

【スコーン】

　▼プレーン１+オレンジ＆カレンズ１(2個入）

　　324円(税込350)

　▼ プレーン3+オレンジ＆ カレンズ3 (6個入)

　　960円(税込1036)

保存：常温

賞味期限：翌日

販売形態：OPP袋入り

【桜のパウンドケーキ】　

　1本　630円（税込680）

（ミニパウンド型で焼いております）

↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

常温

賞味期限：販売日から数日間（裏面に記載）

サイズ：ミニパウンド（長さ10㎝）

販売形態：個包装（袋入り）

桜フェスティバルは終わりましたが、今週も焼きます。

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

煎茶でも紅茶でも烏龍茶でも、どんなお茶にも合いますので、お茶請けにお勧めのお菓子です。

焼き菓子は↓↓↓

【ドライフルーツ5種のパウンドケーキ】

　1個　450円（税込486）

【苺メレンゲ】

　170円（税込183）

 【ショートブレッド】

　1枚　171円（税込184）

【アーモンドチョコクッキー】

　1袋3枚入り　180円（税込194）

【ショコラマドレーヌ】

　1個　210円（税込226）

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

（11時半～18時頃まで）

クリックすると拡大してお読みいただけます🔍

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。

ティールームの再開について

4月の第三週目からティールームの営業再開を願っておりましたが、

諸事情を考慮し、最終週以降に再開することに致しました。

再開を心待ちにしてくださっているお客様から

「再開のメニューは？」「予約はどうしたら？」など、

お問合せを頂いておりました。

再開を延期することになってしまって、申し訳ございません。

紅茶が好きな方々は、ゴールデンウィークが近づくと、ダージリンの1stフラッシュの入荷を楽しみにしていらっしゃると思います。

やはり高級茶はお店でゆっくりとお菓子と一緒に召し上がってこそ、その魅力をお伝えできますので、入荷を待ちながら再開の準備を進めていきたいと思っております。

それまでお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。

4/8(金).9(土) 今週のテイクアウト販売

今週も金曜と土曜（週2回）

『テイクアウト販売のみ』営業いたします。

（ティールームはお休みです）

ティールームの再開について、ご案内いたしました。

コロナの状況や世の中の動きによって随時変更となりますが、

現時点では、4月の最終週からティールームの営業を再開させようと計画しております。

クリックすると拡大してご覧になれます🔍

4/8(金)・9(土)

『テイクアウト販売』

メニューをご案内いたします。

 桜フェスティバルは今週で終了となります

都内の桜が散り始めました。ひらひら舞う花びらを見ながら、まやんちの桜スイーツの食べ納めをお楽しみください。

（最終週となりましたので、桜スイーツのアイテム数を減らしております）

【桜のシフォンサンド】

※中村農園さん土山紅茶のティーバッグ付

650円（税込702）

生地に桜餡を混ぜ込んで焼いておりますので、しっとり、弾力のあるシフォンです。

生クリームと漉し餡をサンドして、大島桜の塩漬けを飾っております。

食べ応えのあるシフォンケーキです。

お家で和紅茶とのペアリングを手軽にお楽しみいただけるよう、

滋賀県の中村農園さんの土山紅茶（在来種の夏摘み）のティーバッグをお付けします。

農薬、化学肥料を使用しない栽培管理をされている心にもカラダにも優しい和紅茶です。

※要冷蔵　

賞味期限：販売日の当日

販売形態：個包装（パック入り）

【桜のパウンドケーキ】　

　1本　630円（税込680）

（ミニパウンド型で焼いております）

↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

常温

賞味期限：販売日から数日間（裏面に記載）

サイズ：ミニパウンド（長さ10㎝）

販売形態：個包装（袋入り）

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

4月は何かとプチギフトご要望が多い季節です。

また、季節感のあるお菓子を手土産にお持ちするのはいかがでしょうか。

※大量のご注文は早めにお電話でお問合せくださいますようお願いします。

（営業日以外でも在店中は応答しております）

【桜餡バタークリームの抹茶マカロン】

1個　320円（税込345）

表面がツルツル＆スベスベの『マカロン・パリジャン』です。

キリっと苦味を効かした抹茶マカロンで桜餡バタークリームを挟んでおります。

※要冷蔵　

賞味期限：販売日の翌日

販売形態：個包装（OPP袋入り）

【桜の形の苺メレンゲ】

170円（税込183）

味は苺、形は桜　です。

常温

賞味期限：2週間

販売形態：袋入り

【タルト・シトロン】
　　670円(税込723) 

サイズ：直径18㎝の丸型を10等分にカット

要冷蔵　（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：当日

販売形態：パック入り（蓋付き）

手絞りのレモン果汁、卵黄、バターで作ったクリームをタルトに敷き詰めております。直径18㎝のタルトを10等分しておりますので、小ぶりに見えますが、少量を口に含むだけでレモンの香りが充満する酸っぱくて濃厚なクリームの食べ応えのあるタルトです。上面には微糖の生クリームを乗せております。緑の粒はピスタチオです。

【ヴィクトリアサンドウィッチケーキ】

650円（税込702）

サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット

常温　

賞味期限：当日

販売形態：パック入り

本場の英国ではラズベリーのジャムを使うのですが、まやんちは日本人に馴染みのある苺のジャム（もちろん自家製）をたっぷり、４同割のプレーンな生地で挟んでおります。紅茶のためにあるケーキ（と言っても過言ではない）ですので、紅茶と一緒に召し上がるのをお勧めしております。

【苺のロールケーキ】

550円（税込594）

生地には卵黄を多めに使い、リッチでフワッフワの食感になっています。たっぷりの苺と純乳脂肪のとろける生クリームを巻いております。

ケーキの厚さ：3㎝

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：販売日の当日

販売形態：パック入り（蓋付き）

【パンドジェーヌ】

400円（税込432）

見た目は地味ですが、味わいは深いです。ジェノヴァのパンという意味のパン・ド・ジェーヌ [pain de Gênes]は1800年のフランス軍がジェノヴァ（イタリアの街）を包囲した時のエピソードに由来したお菓子です。 アーモンドプードルをたっぷり使い、リッチに焼き上げたケイクを杏子ジャムでコーティングしております。ラム酒を使っておりますが、アルコール分は焼き飛ばしておりますので香りがお好きであればお子様も召し上がれます。

ケーキのサイズ：直径16㎝のマンケ型を8等分

要冷蔵

賞味期限：販売日の翌日

販売形態：OPPシートでラッピングしております

【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)

（↑焼く前の写真です）

常温　

賞味期限：販売日の翌日

販売形態：個包装（OPP袋入り）

生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

【モーロッツカーカ】キャロットケーキ

650円（税込702）

サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：当日

販売形態：パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。トップのチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、とても調和がとれております。

【ガトー・バナーヌ】

450円（税込486）

サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：翌日

販売形態：OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1ｇ、小麦粉は4ｇだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

【スコーン】

　▼プレーン１+カレンズ１(2個入）

　　324円(税込350)

　▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

　　960円(税込1036)

保存：常温

賞味期限：翌日

販売形態：OPP袋入り

小さな焼き菓子は↓

 【ショートブレッド】

　1枚　171円（税込184）

【アーモンドチョコクッキー】

　1袋3枚入り　180円（税込194）

【ショコラマドレーヌ】

　1個　210円（税込226）

【抹茶フィナンシェ】

　1個　210円（税込226）

【栗フィナンシェ】

　1個　220円（税込237）

【いちじくパウンドケーキ】

　1個　220円（税込237）

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

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