2/11(金).12(土) 今週のテイクアウト販売

オミクロンの様々なリスクを回避するため、

先週から、ティールームを休業してテイクアウト販売のみ

の営業に切り替えました。

そうしたところ、やはり、テイクアウトの需要が多く、特に生菓子（モンブランや苺ロールケーキ）が人気で予想以上に早く完売してしまいました。

今週もテイクアウトのご希望が増えそうですし、連休をお家で過ごされる方が多いと思いますので、生菓子（モンブランや苺ロール）を先週よりも多く作ろうと計画しております。先週お買い求めいただけなかったお客様にも今週はぜひ召し上がっていただきたいと思っております。

その一方で、こんなご時世ですから、バレンタインを配るのは減少傾向だと思いますので、バレンタイン関連の準備はほどほどにしようと考えております。

金曜と土曜（週2回）

『テイクアウト販売のみ』の営業をいたします 

（ティールームの営業は休業いたします）

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さて、今週の『テイクアウト販売』

2/11(金)と2/12(土)のメニューを

ご案内いたします。

【モンブラン】※カップ入り

680円（税込734）

モンブランをカップに入れて蓋をして準備をしておくことより、

販売時の箱に詰める時間をカットして、すぐにお渡しできるように考えました。

いつものモンブランと同じお味です。

生地やクリームの配合を変えずにカップに充填いたします。

冬にもモンブラン星人からのご要望が多いので、お作りすることにしました。

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：販売日の当日

販売形態：カップ入り（蓋つき）

【苺のロールケーキ】

550円（税込594）

フワッフワのリッチなビスキュイでとろける生クリームと苺を巻いております。

大杉蓮さんが絶賛してくれたロールケーキです。

（ご本人からWEB掲載OKをいただいております）

＜大杉蓮さんがいかにイイ人だったかという話＞→苺のロールケーキを蓮さんと一緒に作る収録の時、夫が収録の様子を撮影しました。そうしたら、制作のスタッフさんから「撮影しないでください」と注意されてしまいました。（タレントさんですからね）そのとき、蓮さんは「いいよ～、どんどん撮って～。撮った写真はブログでもホームページでも掲載してね。それと、うちのスタッフが撮っている写真のデーターも全部まやんちにあげてね～」ってスタッフさんに指示をしてくださって、たくさんの写真をいただくことになったのです。なんて心の広い優しい人なんだろう！って感動したのでした。

要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）

賞味期限：販売日の当日

販売形態：パック入り（蓋付き）

【スコーン】

　▼プレーン１+カレンズ１(2個入）

　　324円(税込350)

　▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

　　960円(税込1036)

　▼ 抹茶＆ホワイトチョコ(1個)

　　260円(税込281)

保存：常温

賞味期限：翌日

販売形態：OPP袋入り

【木の実とﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂの生キャラメルタルト】　

1カット 650円（税込702）

dancyuのスイーツ特集に掲載されたレジエンドタルトです。3種のナッツと4種のドライフルーツをキャラメルで固めております。タルト生地は（バター不使用、卵不使用）全粒粉、菜種油、りんごジュースを使っております。フォークで食べようとすると飛びますので（硬いから）、かじって召し上がってください。

常温で販売しておりますが、ご帰宅後すぐに冷蔵庫に入れて冷やして召し上がってください。

賞味期限：販売日の当日

　（翌日も召し上がれますがタルトのサクサク感はなくなります）

販売形態：個包装

【サーモンのキッシュ】

875円(税込945)

直径12㎝丸形

常温

賞味期限：当日

販売形態：箱入り

1台（直径12㎝）にスモークサーモンを45ｇ使っております。パイ生地も自家製です。ハーブのディルが味の決め手になっています。ビールとワインがススミます。

温めて召し上がってください。上手な温め方は2段階方式です。家庭用の600wの電子レンジの場合なら20秒チン、そのあとトースターで焼いてください。（電子レンジだけで温めるとサクサクしたパイ生地がフニャフニャになって残念な食感になりますので、ご注意ください）

【ふかふかショコラマカロン】

1個　300円（税込324）

↑写真はマカロンをサンドする前の中身の様子です。

要冷蔵

（お持ち歩き1時間程度の保冷剤をお付けします）

賞味期限：翌日

販売形態：個包装（OPP袋入り）

【ガトーショコラ】

1カット　280円（税込303）

（↑写真はイメージです）写真よりも少し小さめにカットして販売しております。

常温（冷やすとより一層美味しいです）　

賞味期限：2/15（※バレンタインの翌日まで）

サイズ：直径18㎝丸形のケーキを16等分

販売形態：個包装（袋入り）

まやんち定番の焼き菓子です。フランスのクーベルチュール、生クリームを使ってしっとりと焼き上げております。チョコレートの濃厚な味わいと、メレンゲの泡を絶妙に合わせたフワフワな食感が共存しておりますので、口どけ最高です。そのままでも美味しいですが、冷やすとより一層美味しく召し上がれます。

【ギフト用ガトーショコラ】

1850円（税込1998）

常温（冷やすとより一層美味しいです）　

賞味期限：2/15（※バレンタインの翌日まで）

サイズ：直径12㎝丸形のケーキ（ホール）

販売形態：箱入り

※製造数に限りがありますので、確実にお求めいただくにはお早目のご予約をお願いします。

ガトーショコラにはホイップした無糖の生クリームを添えて召し上がると、より一層美味しくなります。

ご希望の方にはカップにホイップクリームを入れて販売いたします。

ホイップした無糖の生クリーム：200円（税込216円）

※予約のみご用意いたします

その他、余裕があれば、パウンドケーキやクッキー等を作る予定です。

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

（11時半～18時頃まで）

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。