今週のテイクアウト【6/11(木)・6/12(金)】

今週もティールームの営業は行わず、テイクアウトの販売のみ行います。

木曜と金曜、開店は１１時半です。

どうぞよろしくお願いします。

今週、6/11（木）と6/12（金）の

テイクアウトメニューはこちらです。

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【販売品】表示価格は税抜き価格です。消費税を加算させていただきます。

●フォレノアール 　650円

要冷蔵　

賞味期限：当日

アメリカンチェリーの自家製コンポートをフレッシュクリームと一緒にココア生地で包み、チョコレートのコポーを散らしたケーキです。

毎年、この時期にティールームでも大人気のメニューです。今回のテイクアウトは持ち運びの安全性と、販売時のご注文からお渡しまでの作業効率を考慮し、先週は形を変えて販売したのですが、やはり、いつものデコレーションケーキの形状に戻して（こちらの写真のように）販売することにしました。6月いっぱい提供する予定です。

（ホールでのご注文はできれば1週間前までにお問合せください。バースデーケーキにもなります。直径18㎝ 5200円+税です）

●カスタードプリン 　350円

要冷蔵

賞味期限：当日

販売形態：カップ入り蓋つき

バニラビーンズを贅沢に使い、昔ながらのしっかりとした食感のプリンです。苦味を効かしたキャラメルソースが人気です。

●洋梨のタルト 　650円

直径18㎝を6等分

要冷蔵

賞味期限：当日

販売形態：カップ入り蓋つき

イタリアの香り高いウィリアム種という品種の洋梨を使っています。クレームダマンドにはバニラビーンズを使い、リッチなタルトです。

●モーロッツカーカ　１cut 650円

（にんじんケーキ・チーズクリームのせ）

直径18㎝を8等分

要冷蔵

賞味期限：当日

販売形態：パック入り蓋つき

すりおろしのニンジンをたっぷり使い、クルミやスパイス、上部に乗せているチーズクリームにはレモンをきかせる複雑な材料構成となっておりますが、全ての材料が心地よく調和する不思議なケーキです。ストックホルム郊外にあるローゼンダールガーデンカフェのレシピを参考に作っております。モーロッツ＝にんじん、カーカ＝ケーキという意味です。

●サーモンのキッシュ　850円

直径12㎝丸形

常温

賞味期限：当日

販売形態：箱入り

直径12㎝の1台に45gもスモークサーモンを使っています。パイ生地も自家製です。ビールとワインがススミます。

温めて召し上がってください。上手な温め方は2段階方式です。家庭用の600wの電子レンジの場合なら20秒チン、そのあとトースターで焼いてください。パンをトーストするときと同じで焦げてしまう前に出してください。（電子レンジだけで温めるとサクサクしたパイ生地がふわふわになって残念なことになりますのでご注意ください）

●スコーン　2個入り320円　6個入り940円

常温

賞味期限：販売日の翌日

販売形態：ＯＰＰ袋の簡易包装

国産小麦、発酵バターを使って焼いております。美味しいスコーンの第一条件とされる『狼の口』の出ている王道のスコーンです。

クロテッドクリーム（蒲田でしたら成城石井さんに売ってます）やお好みのジャムを添えて召し上がってください。

美味しい温め方の説明シールを袋に貼っております。

焼き菓子は、

『コロンビエ』or『パンドジェンヌ』

『ショートブレッド』

『ガトーショコラ』

『ガトーウィークエンド』

などを作る予定です。

※保冷バッグ・保冷剤のご持参を推奨しております。

ここのところで気温の上昇が気になるようになりました。

冷蔵のお菓子を暑い中お持ち歩きをされますと、美味しさが失われてしまいます。

お店でも保冷剤は準備しておりますが、できるだけお客様にご持参いただけますと有難いです。

材料、容器などの包装資材が品切れしていて、予定通りに届かないこともあります。こちらに掲載をしても予定通り販売できなくなる可能性もあります事をご承知おきくださいますようお願いします。

【お問合せについて】

お電話：　03-6276-1667　までお願いします。


火曜と水曜は仕込み、木曜と金曜は営業です。それ以外の日もだいたい在店しております。

在店しているときはお電話に応答いたしますが、仕込み中で手が離せないとき、営業中の接客時はお電話が鳴らしっぱなしになってしまいます。お電話が繋がらなくても、何度かかけてくだされば繋がりますので、気兼ねなく、かけていただけますと有難いです。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

今週もご来店を心よりお待ちしております。

※お客様にお願い※

ご来店の前にこちらをお読みくださいますようお願いします↓↓