桜が散って、、、

好評いただいております、

桜スイーツ盛り合わせ


そろそろ終盤に近づいてきました。


桜の材料の底が見えてきて、今週の金曜は心配ないと思いますが、土曜は途中で品切れになってしまうかもしれません。なくなり次第、終了となります。

花が散ったら、葉桜になっちゃいましたー！（笑）



葉桜のチュイール


桜の葉（和菓子の桜餅を包む桜の葉の塩漬け）に、いわゆるクッキーの生地を貼り付けて焼くのですが、これがまた、美味しくて美味しくて！

でも、これだけではメニューにならないし、パリパリで壊れやすく袋に入れて売るのも難しいので、焼き菓子盛り合わせに入れてみようか、アフタヌーンティーに添えてみようか検討中です。

只今、アフタヌーンティーにも桜のスイーツが盛られてますので、こちらも品切れしたら次の季節のお菓子に切り替わります。

次の季節のお菓子は、切り替わったら、改めてご案内させていただきます。


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