モンブラン、登場です！

今年の夏の暑さには、まいった、という方、多いのではないですか？

お彼岸になって、ようやく秋を実感できるようになりました。

秋といえば、モンブラン。

メニューに登場しています。

ジェノワーズ（スポンジ生地）を丸く抜いて、高級な（高価で美味しい）栗を真ん中に

置いて、無糖の生クリームを山の形に絞り、最後にマロンクリームを山の斜面に

ぐるぐると絞っています。

中の栗はイタリアの、斜面の栗のペーストはフランスのを使っています。

モンブラン550円



どっしりとした味わいのアッサム紅茶（ミルクを加えて）と

あわせてみてはいかがでしょう？

モンブランの甘さと調和します。




お茶とお菓子まやんち