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2010年5月26日 (水)

ダージリン・ファーストフラッシュ 3種類 揃いました。

インド・ダージリンのファーストフラッシュが今日から3種類、揃いました。

1)シーヨック茶園 DJ-7 FTGFOP

 バイオダイナミック農法の優しい味と香り  1ポット 600円

2)ジュンパナ茶園 DJ-14 BPS

 しっかりとしたボディの飲みごたえのある春摘み 1ポット 600円

3)ダルボ茶園 ムーンストーン DJ-25 FTGFOP1

 目をつぶって飲みたくなる最高級の味と香り。極上です。 1ポット 1,200円

以上、3種類です。

同じダージリンという地に属しながらも、標高や気候や茶園(作り手)、さらに収穫ロットが異なると、それぞれ個性的な紅茶が生まれます。そして、水色・香・味が季節ごとに移り変わっていくのがダージリンティーの魅力。自然界が生み出した農作物の芸術です。

↑詩人みたいになりましたが、私は、本当のダージリンの美味しさを知ったのを機に紅茶の世界に入門したので、みなさんにお伝えしたくて熱が入ります。

日常的に春摘みを楽しむには(1)と(2)を。

一生のうちに1度は飲んでみる価値があるのは、(3)です。魔法にかかったみたいに、なんとも言えない高揚感と活力を得られます。正直1,200円は破格値です。

お茶とお菓子まやんち

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