お待たせしました。セイロン・ウバのクオリティー入荷！

世界三大銘紅茶のひとつ、セイロン（国名：スリランカ）のウバ地方から旬の紅茶が入荷しました。

世界三大銘紅茶とは、インド・ダージリン、中国安徽省の祁門、そして今回ご紹介するウバです。

ウバの特徴といえば、一般的に『サロメチール香』と言われるスーっとした、筋肉痛に効きそうな香りです。薬が入っているわけではなく、香りを付けたわけでもなく、ウバ地方の気候条件が生み出す、自然界の産物なのです。

ウバはスリランカの中央山脈の東側に位置し、high grown (1200メートル以上）と言われる高産地です。南西のモンスーンが吹いて山脈にぶつかり、その反対側にあるウバが旬を迎えるのが7月下旬から10月くらい。その季節に収穫された茶葉をクオリティーシーズンティーと言い、もっともウバの紅茶が美味しくいただけます。

ウバのクオリティーシーズンの紅茶を飲み比べた結果、もっともサロメチール香を感じ、それでいて深いコクと渋みを兼ね備えた『エズラビ茶園』に決めました。ス～とした香りの後にコクを感じ、飲んだ後もしばらく余韻を愉しめます。ストレートでも、少し濃い目に淹れてミルクを入れても、どちらも美味しくいただけます。

旬の紅茶を是非、ご賞味ください。　ポットサービスで700円です。

お茶とお菓子まやんち