イチジクのジャム

10月に入って、いよいよ秋本番。

山形蔵王の親戚から、イチジクが大量に送られてきました。

畑のど真ん中で、蔵王の美味しい空気と大地のミネラルを

吸って育った実です。もちろん、無農薬。

東北のイチジクは実が小さめで皮が少し固めなのが特徴で、

コンポートやジャムなど、煮ると美味しいのです。

一つ一つ皮を向いて、お砂糖とレモンでじっくり煮詰めました。

イ チジクの優しい甘みと、種のプチプチの食感がとっても美味しいです。

まやんちで、スコーンに付けて提供しております。

たっぷり召し上がっていただきたいので、イチジクのジャムはお替りＯＫです。

どうぞ遠慮なく、季節のジャムの美味しさを堪能してください。

また、お持ち帰り用として、パックにつめて、170ｇ　800円で販売しております。

ヨーグルトにかけたり、スコーンにつけたり、

また、ワインを飲みながらチーズにかけて食べても美味しいです。

お茶とお菓子まやんち