待望の ダージリン・ファーストフラッシュ

お待たせいたしました！

インドのダージリン、『シンゲル』という有機茶園から届いた
春摘みの紅茶が、本日メニューに登場します。

ロットは『ＤＪ－１』です。つまり、シンゲル茶園の1番目の収穫ということで、まさに初摘みです。

口に含んだ瞬間、甘さと青さが共存した清涼感のある香りを放ちます。

ポットサービスで、700円です。

お菓子とのペアリングでしたら・・・
2色のフィナンシェ（プレーン/抹茶）
イチジクのパウンドケーキ
バニラシフォンケーキ
蒲田モダンロールケーキ
など、シンプルで優しい味のお菓子がお勧めです。

新米　新茶　新ジャガ　新妻　・・・・など、『新』がつく初物を喜ぶ日本人ですから、
新紅茶の青々しさをぜひ飲んでみてください。

お茶とお菓子まやんち



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