| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 |
毎年恒例
『キャラメルのブッシュドノエル』
の予約販売についてご案内申し上げます。
↑クリックして拡大して詳細までお読みくださいますようお願いします。
【完売御礼】
たくさんのご予約をありがとうございました。
スタッフ一同心を込めてお作りします。
ご予約はお電話 、店内ご飲食中に受付しております。
電話：0362761667
冷凍をしていない、作りたてのフレッシュなケーキです。
【要冷蔵】
【当日中にお召し上がり】
ご注意くださいますようお願いします。
各時間帯ごとに冷蔵庫の限界まで目一杯お受けします。
時間帯ごとに限りがございますので、
規定数に達しましたら受付を終了いたします。
お早目のご予約をよろしくお願いします。
| 固定リンク
今週末、11/2～4の連休の3日間に所沢のサクラタウン（出版社のカドカワの施設です）でお茶フェスが開催されます。
日本各地から45店舗以上の茶園・お茶の専門店・インポーターなどが出店され、国内外の様々なお茶を試飲し放題のイベントです。
気に入ったお茶があれば、その場で購入することができます。
こちらのイベントに、いつもお世話になっている、静岡県磐田市の『マルヒ製茶』さんが今年も出店されます。
今回のイベントで発売開始となるフレーバードティーは桃の香りのする紅茶、
その名も『TEAチメルバ』です。
まやんちの夏の看板メニュー、ピーチメルバで使う桃の皮を冷凍貯金してマルヒ製茶さんに送り、それを乾燥させて作ったフレーバードティーです。まやんちでは桃を煮るときに砂糖とバニラを使い、煮あがってから皮を剥いておりますので、桃の皮には若干の糖分とバニラの香りが含まれております。桃を煮るときのバニラは本物のバニラ（エッセンス等ではなく黒い鞘を使っている）ので、100％天然の材料で作ったフレーバードティーの誕生です。
香料で作られたフレーバードティーが飲めない私にとっては、このお茶を飲んだときは涙が出るほど嬉しくて、ガッツポーズ！そのあと小躍りしちゃいました。
マルヒ製茶さんの製茶の技術力はもう言うまでもないのですが、桃の香りとの調和が素晴らしく、ぜひともご試飲いただきたいと思います。
豆腐屋さんがオカラを廃棄するように、まやんちの桃の皮はこれまでずっと捨てていました。それがこのように生まれ変わるなんて感慨深いです。桃の皮を送って欲しい！とマルヒ製茶の鈴木さんから依頼があったときには、そんなことできるのかしら？と半信半疑でしたが、見事に完成しました。
私は、11月３日（日）にマルヒ製茶さんのブースに立って、大きな声でTEAチメルバを宣伝しながら試飲の提供を行います。
せっかく参りますので、まやんちの焼き菓子も納めさせていただくことになりました。
ラインナップは、
焼き菓子詰め合わせBOX 2,000円（税込）
●栗フィナンシェ
●いちじくパウンドケーキ
●パイナップルケーキ
●ショートブレッド
●アーモンドチョコクッキー
●ショコラマドレーヌ
マルヒ製茶の受賞茶×まやんちペアリングセット 各600円（税込）
●香駿×ウィークエンド
●むさしかおり×パイナップルケーキ
●べにひかり×ショートブレッド＆アーモンドチョコクッキー
（※3種とも本日発表されたプレミアムティーコンテスト受賞茶です）
※お菓子は限定数での販売となります。完売の際はご容赦ください。
※まやんち八代は11/3（日）のみマルヒ製茶さんのお店におります。
（たまに他のお店に試飲にでかけます）
ティスティングラリーを楽しむ方は有料ですが、入場は無料です。
連休の行楽に、お気軽にお越しください。
会場でお会いできるのを楽しみにしております。
| 固定リンク
【完売御礼】
完売しましたので、受付を終了いたしました。
2024年のクリスマスも
毎年恒例の『キャラメルのブッシュドノエル』
の予約販売を行います。
販売の前日に生地を焼いて、当日に仕上げるフレッシュな要冷蔵のケーキです。
非常に繊細なクリームですので、お渡しの当日に召し上がっていただきます。
お手数をおかけしますが、添付のチラシを拡大して詳細までお読みいただき、ご希望と合いましたら、ご予約くださいますようお願いします。
ご予約は
１１月１７日（日）１９時から
お電話にて受付させていただきます。
電話：0362761667
①日にち・時間帯
②サイズ(ホールorハーフ)
③数量
④持ち歩き時間（冷蔵庫に入れるまでの時間）
⑤お名前と連絡先
をお伺いします
毎年、予約開始時に電話が繋がりにくくなりますので、店頭で先行受付の枠も設けます。
店頭での先行受付については、
イートインご利用のお客様のみ、
とさせていただきます。
（ご着席時にお申し出いただきますとご滞在中に申込用紙にご記入いただけます）
店頭での先行受付については、テイクアウトのお客様、クリスマスケーキご予約のみのお客様はお受けできませんのでご了承ください。
人手がありませんので申し訳ございません。
各時間帯ごとに製造数の枠を設けておりますのは、冷蔵庫の容量に合わせてケーキを仕上げながら販売していくために調整をして、間違えなく販売を行うためです。ご予約後の日時や時間帯のご変更には対応できない可能性が高いです。１２月のご予定をはっきりさせるのは難しいかもしれませんが、慎重にご検討いただけますと幸いです。
今年もまやんちのケーキを囲んで楽しいクリスマスをお過ごしいただけるよう、目一杯の製造量を計画して、心を込めて作ります。
ぜひともご予約をご検討くださいますようお願いします。
| 固定リンク
当店はお子様も歓迎しております。
ただし、ゆっくりとお茶をしていただく空間を提供しておりますため、お願いごとがあります。
保護者の方、お手数ですが、ご一読をお願いします。
■お願いしていること■
・ベビーカーでのご来店はできません。
・お子様にも『紅茶１品＋お菓子１品』以上のご注文をお願いしております。
（ご自分で召し上がれないお子様は召し上がれるようになってからご来店ください）
・店内を歩き回らないでください。
・大声を出さないでください。
・お子様用のお食事やお飲物を持ち込まないでください。
・泣き止まないときは、ご退店をお願いしております。
・靴のまま椅子に上がらないでください。
・テーブルを汚すので、お絵かきはできません。
・店内でオムツを替えることはできません。
以上です。ご理解いただけますようお願いします。
オトナであっても、お子様であっても、「まやんちでお茶とお菓子を楽しみたい！」と思っていただける方にご来店いただきたいという考え方です。お子様を排除しているつもりはありません。
召し上がれないのに連れてきてしまったり、泣き止まないのに居させたりするのはお子様がかわいそうですし、店にも周りのお客様にも迷惑になってしまいます。ご理解いただけますと幸いです。
実際に３歳でも４歳でもまやんちを楽みたくてご来店いただいているお子様がいらっしゃいます。
また、お母さまに連れてこられたお子様が今はもうご自分でお支払いするように成られたケースも多々あります。
どうかご理解いただけますと幸いです。
| 固定リンク
愛知県常滑市。
古くから窯業が盛んで、常滑焼は日本六古窯の中でも最も古くて規模が大きいと言われています。
今回ご紹介する『ぶらり常滑 急須の里めぐり』は
イベント会場を設けて一点集中で集客するものではなく、
常滑の街に点在する様々なスポットを『ぶらり』とめぐりながら、
作り手による展示販売・茶席・実演などを楽しむ、散策型のイベントです。
そして、この度、その点在するスポットの一つ、
急須＆器『いそべ』さんの軒先に
中村農園さんが出店されるのをイイことに、
中村農園さんの茶葉を使った３種類のクッキー
を納めさせていただくことになりました。
中村農園さんといえば、
まやんちのお客様にはティーリストで目にした方もいらっしゃると思います。
特に、桜スイーツの時期に土山紅茶の在来をペアリングとして
激推しておりますし、
蒲田モダンロールのペアリングで飲まれた方も
いらしゃるのではないでしょうか。
今回のイベント限定で作るクッキーは↓
『中村農園のお茶を使ったクッキー3種』
紅茶（香駿）・煎茶（おくゆたか）・ほうじ茶
イベントの前日（金曜）に作って、
土日のイベントで販売いたします。
そのため１０月の最終週は金曜の営業を休みにして、
その代わりに木曜に営業することになりました。
「木曜なら行ける！」というお客様、
ご来店をお待ちしております。
話がそれましたので、元に戻します。
私も２６日２７日の二日間は常滑の里めぐりを楽しみながら、
中村さんの出店場所に立たせていただく時間を作ろうと思います。
（ぶらりぶらりし過ぎて立ってない時間が多くなるかもしれませんが）
なお、クッキーは限定数での販売となります。
売り切れてしまった場合はご容赦ください。
ご興味持たれ方、ぜひ、常滑まで遊びにいらしてください。
常滑のある知多半島は観光するのも面白いですよ。
秋の行楽シーズンの旅先にいかがでしょうか。
| 固定リンク
【完売御礼】
たくさんのご予約をいただきまして、
ありがとうございました。
（↑追記しました）
ここ数日で急激に寒くなり、クリスマスケーキの販売についての問い合わせが増えてきました。
多くのお客様に気にかけていただけること、心より感謝申し上げます。
毎年恒例の
【キャラメルのブッシュドノエル】
を今年も販売いたします。
12/22（金）
12/24（日）
2回の販売日を設けます。
両日ともティールームの営業はお休みで、
ケーキの予約販売のみ行います。
ふわふわの生地でキャラメリゼしたクルミと完熟ドライプルーンを巻き
特製のキャラメルクリームで包みます。
（材料：卵・砂糖・小麦粉・生クリーム・プルーン・クルミ・バター・バニラ・チョコレート・アラザン）
※写真のデコレーションはイメージです。変更になる場合があります。
▼サイズと価格
ホール：
長さ24㎝×高さ７㎝ 4～8名用
7870円 (税込8,500円）
ハーフ：
長さ12㎝×高さ７㎝ 2～4名用
4166円 (税込4,500円）
▼販売（お受け取り）日と時間帯
12月22日（金）
①11:00～11:30
②13:00～13:30
③16：30～18：30
12月24日（日）
①11:00～11:30
②13:00～13:30
③15：00～17：00
▼ご予約はお電話で
11月18日（土）19時～受付開始
℡：0362761667
①～⑤をお伺いします。
①日にち、時間帯
②サイズ（ホールorハーフ）
③数量
④持ち歩き時間
⑤お名前、電話番号
※店頭でもお受け致しますが、イートインのお客様への給仕を優先させていただきますので、ご希望をお伺いできるタイミングまでお待ちいただくことをご了承ください
※EメールやSNSのメッセージは予約完了までに何往復も送受信が必要となるためお受けしておりません
※ご予約後、日時の変更、サイズの変更はお受けできない可能性が高いです
※各時間帯の製造数の枠を設けております。規定数に達しましたら締め切りとなります
＜電話の応答について＞
受付開始の11/18は19時～20時半まで応答する予定です。
その後、規定数に達するまでは、随時お受けいたします。
水曜と木曜は終日在店しておりますので、最も電話が繋がりやすいです。
金曜の営業中は電話にでれないことがあります。
それ以外の曜日も在店中は電話に応答しております。
お気軽にお問合せください。
▼美味しさのためにご理解いただくこと
●要冷蔵です。
なるべく早く冷蔵庫に入れてください。持ち歩き１時間以内のお客様への販売となります
●持ち歩き30分以上の方は保冷バッグをご持参ください。
ご持参なき場合は有料販売（110円）させていただきます。
＜箱のサイズ＞
ホール：長さ30×幅15×高さ15㎝
ハーフ：長さ23×幅14×高さ15㎝
●賞味期限は当日です。
翌日には残念なケーキになりますのでご了承ください。
まやんちのクリスマスケーキは前日に生地を焼き、当日の朝に仕上げます。クリスマスケーキなのに冷凍をせず、出来立てのフレッシュなケーキを作っております。今年もがんばります。生クリームには安定剤など余計なものを使わず、非常に繊細でもろい状態で販売をいたします。ですので、お渡し後は最短で冷蔵庫に入れていただき、当日にお召し上がりになるようお願いをしております。時間帯ごとに冷蔵庫と製造量の限界までケーキを仕上げていきますので、お渡しの時間帯をお伺いしております。お客様にはお手数をおかけしますが、ご理解いただけますと幸いです。
今年も皆様がケーキを囲んで楽しいクリスマスをお過ごしになるよう心を込めてお作りします。ご都合がよろしければぜひご賞味ください。
| 固定リンク
7月の営業についてご案内申し上げます。
【金曜】11時半～19時
アフタヌーンティー
ピーチメルバ
ルバーブのパイ
など
提供いたします。
【土曜】15時～19時
7月は土曜日に3回営業いたします。
営業日は、7/15・22・29
※カレンダーをご参照ください。
ピーチメルバのみ提供いたします。
【ご予約について】
▼1名様・2名様
11：30（開店時）のみお席の予約をお取りしております。
（土曜の場合は15時のみお席のご予約をお取りします）
開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。
お取り置きはアバウトなご来店時間をお伺いします。
お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。
（お席の確約ではありません）
▼3名～5名様
予約時間
12：00 / 13:30 / 15:00 / 16:30 / 18:00
（土曜は15時以降ご希望のお時間でお受けします）
グループ用のテーブルは2ヶ所です。
3～5名様は必ずご予約ください。
ご予約無しでご来店いただいた場合には、
グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、
バラバラのご案内になります。
ご予約・お取り置きは
お電話で
℡：03-6276-1667
お願いします。
営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。
水曜と木曜は仕込みで在店しております。
それ以外の日も在店中はお電話に応答しております。
お気軽にお問合せください。
※お取り置きのご依頼が無い場合は、
ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている
可能性がある事をご了承ください。
※すべてのお客様にお茶1品+お菓子1品以上のご注文をお願いしております。
（お子様についても同様にお願いしております）
※お待ちのお客様がいらっしゃる時は、ご滞在60分を過ぎたお客様にお席のご協力をお願いする場合がございます。
（アフタヌーンティーは90分制です）
以上、7月の営業についてのご案内でした。
| 固定リンク
ゴールデンウィーク明けから、コロナが5類への格下げとなり、
ようやくアクリル板のパーティションを外すことができましたので、
いよいよ、まやんちでもアフタヌーンティーの提供を再開いたします。
5/19（金）からアフタヌーンティー提供再開します！
パーティションを設置している状態では、アフタヌーンティーのスタンドを運ぶことができませんでした。
ご着席のお客様に一旦立ち上がって貰って、スタンドを置いてから、再度着席していただこうか？と変なことを検討したこともありましたが、
ただでさえ、変わっているお店だと思われているのに、さらに酷評されるのが面倒でしたので、
この度の5類への格下げを好機ととらえ、ようやく満を持して提供できる時が来ました。
あ～～コロナ、長かったです。
2006年の開業以来、蒲田でもアフタヌーンティーができる店として、気軽にお1人様でも召し上がっていただけるよう提供をしてきました。
まやんち開業当時、ホテルでさえもまだアフタヌーンティーをやっているところは、今のように多くはなく、今でこそ《ヌン活》なんていう言葉がありますが、当時はSNSに映えの写真を上げるなんていう文化もなく、あってもミクシィくらいしかない時代でした。
その頃から、普段着で気楽に気軽に召し上がっていただくアフタヌーンティーを提供しておりましたので、今後もそのスタンスは変えずにやっていこうと考えております。
この1ヶ月間、私も都内のアフタヌーンティースポットを巡り、価格と内容とのバランスを身をもって調査研究してきました。
いや～～～高い！
（原材料や光熱費など何もかも上がっていますから当然ですが・・・）
ホテルだとコロナ前に数千円だった内容が1万円近くなっているのが現状です。
個人店ですと、内容やサービスはお店ごとにイロイロですが、5千円位～という感じです。
とは言え、自分が提供する側になると、やはり気軽に召し上がっていただきたいという開業当時からの気持ちは変わりませんので、価格については本当に悩みました。
↓ こちらをクリックして拡大してご覧になってください🔍
まやんちは小さい店です。
より多くのお客様にご利用いただきたいという気持ちと、混雑時の待ち時間を軽減したいという気持ちから、短時間でアフタヌーンティーを召し上がるお客様には価格面で優遇させていただくことにしました。
（↑に記載しておりますが、60分以内にご退店いただけるお客様にはご追加分も含め合計額から10％割引させていただきます）
スコーンは熱いうちに。
冷たいケーキは冷たいうちに。
サンドウィッチはカピカピになってしまう前に。
紅茶は温かいうちに。
それが一番美味しいんだから！！
幸い、まやんちを好んで通って下さるお客様は↑この感覚を共有してくださっていますので、
こらからも、美味しいうちに存分に味わっていただきたいと思っております。
お客様にとっても店にとってもハッピーなアフタヌーンティーを提供していきたいと思います。
ご予約のお電話、お待ちしております。
電話 03-6276-1667
ちなみに
金曜の営業に向けて、
水曜と木曜は仕込みをしております。
手を離せないとき以外は終日お電話応答できます。
お気軽にお問い合わせください。
【重要！】
テイクアウト事業の見直し
コロナ禍ではたくさんのお客様にテイクアウトをご利用いただき、そのおかげで生き延びてこれました。
心より感謝申し上げます。
この度のアフタヌーンティーの再開と同時にテイクアウトの扱いについても見直しが必要で、コロナ前の店の状態に戻して行こうと考えております。
アフタヌーンティーの提供を行うようになると、11時半の開店時にイートインのお客様とテイクアウトのお客様、両方の対応が難しくなります。
※お買い物のみのお客様は12時以降にご来店くださいますようお願いします。
開店時（11時半）には対応致しかねますので予めご了承ください。
また、テイクアウト用に販売するお菓子のアイテム数も減らしていくことになります。
イートイン用に作る焼き菓子の一部を販売棚に並べる程度になります。
生菓子のテイクアウトの準備ができなくなりますので、ご了承ください。
【重要！】
店主のブログの更新頻度の見直しについて
コロナ禍ではイートインとテイクアウトそれぞれのアイテムを明確にして、毎週ブログを更新してご案内をしておりました。
予めお知らせすることで、お客様に無駄な外出をさせないようにしよう！という気持ちから始めたことでした。
また、お家時間の充実のために予め購入アイテムを計画していただけるよう、毎週更新してご予約をお受けしておりました。
「ブログの更新を楽しみにしています！」
「写真を見ているだけで幸せ！」
「更新されるのが安否の確認になっていい！」
など、嬉しい感想をお寄せいただき、それを励みに更新しておりました。
私自身もやっていて、本当によかったと思っています。
今後は、予めブログでお知らせするのではなく、
オフィシャルHP内の《メニュー》のページでご案内いたします。
なるべく現況に即して更新していきます。
ご来店前にご覧いただければ、と思います。
当面の間は金曜のみ営業となります。
お仕事の後にも寄っていただけるよう営業時間が19時までになりました。
ということで、長文になりましたが、
コロナ明け！
お読みいただき、ありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
追伸：
＜コロナがいなくなったわけではありませんから、引き続き、飲食中にお話をするときは小さな声でお願いします＞
、
| 固定リンク
5月1週目、2週目は休業となります。
5/19（金）から営業いたします。
今月から金曜のみの営業になります。
お仕事の後にも寄っていただけるよう19時まで営業いたします。
只今、アフタヌーンティーの提供再開に向けて準備を進めているところです。
（※詳細については来週中にご案内いたします）
《金曜のみ営業することになりました》の説明
ようやくGW明けからは脱コロナの動きに変わっていきますね。
コロナの3年間、テイクアウトをやったり、喋っちゃいけないティールームをやったり、パーティションを設置してみたり、暗中模索の中であれこれ思いつく対策をしながら、なんとか生き延びてきました。ご来店くださったお客様、支えていただき、ありがとうございました。
今月から営業日が金曜のみになる事について説明をさせていただきたいと思います。
2018年晩秋に店の大改装を行い、改装後2019年からは土日にお菓子教室を開催して、ティール―ムは木金の営業に変えました。
木金の営業が軌道に乗ってきたところでコロナ禍となり、教室がしばらくできないためにテイクアウトのみの営業をやっていたわけですが、より多くのお客様にご利用いただくには営業日を金土にせざるを得なくなりました。
コロナ禍でティールームの営業を再開するにしても、やはり金土で続けることになり、今ではすっかり金土の店として定着しています。
ちょうどGW明けから世の中が元に戻りますので、これを機にまやんちもコロナ前のスタイルに戻そうとしております。
アフタヌーンティーを再開するのも、コロナ前に戻すことの1つです。
営業日についても、この流れで行くと木金なのですが、人手不足や店主の体力減退もありまして、ひとまず金曜のみ営業をしてアフタヌーンティーの提供に慣れて、人手が増えたら、他の曜日も営業できるよう検討していきたいと思っております。
’土曜日にしか来れない’ お客様のお顔がたくさん浮かぶので、本当に心苦しいのですが、ご理解をいただけますと幸いです。
今後、リズムをつかんで行けば、土曜の教室の後に15時頃から店を開けるなど、検討しようと考えております。
（夏のピーチメルバの時期は特に…）
今後ともどうぞよろしくお願いします。
| 固定リンク
いよいよゴールデンウィークが始まります。
まやんちは、
4月28日（金）29日（土）は通常通り営業します。
5月の1週目と2週目は休業する予定です。
3週目の5/19（金）からアフタヌーンティーを再開できるよう準備を行っております。
GW中、お店はお休みしますが、コロナ禍で開催できなかった
1日集中して紅茶の基礎を学んでいただける
【飲んで覚える紅茶入門】を2回開催します。
また、アフタヌーンティー再開に向けての準備期間が必要ですので、
思い切って休業することにしました。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。
さて、ここからは、
■まやんちコロナ対策
■ご予約・お取り置きについて
■今週のイートインメニュー
■今週のテイクアウトメニュー
の順にご案内いたします。
画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。
ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
お席のご予約について
お取り置きについて
▼1名様・2名様
11：30（開店時）のみお席の予約をお取りしております。
開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。
ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。
お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。
（お席の確約ではありません）
▼3名～5名様
ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。
11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/
グループ用のテーブルは2ヶ所です。
3～5名様は必ずご予約ください。
ご予約無しでご来店いただいた場合には、
グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、
バラバラのご案内になります。
お席のご予約をいただく際には
お菓子のお取り置きも
お受けするようにしております。
金土で提供するお菓子のメニューは
その週の水曜までに店主のブログにて
ご案内しております。
※お取り置きのご依頼が無い場合は、
ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている
可能性がある事をご了承ください。
お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。
📞03-6276-1667
営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。
お気軽にお問合せください。
※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話（店主の携帯電話も可）でお願いします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今週のメニューのご案内です。
ティールームのメニュー
【地味なお菓子3種盛り合わせ】
950円（税込1045）
茶色くて地味ですが、こういうお菓子が実は本当に美味しいのです。
『ツウ』なお客様がこれを目当てにご来店下さるのが、とても嬉しいです。
紅茶がススムお菓子です。
●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ（苺ヴァージョン）
●ファーブルトン（プルーン）
●レーズンバターサンド
【苺のショートケーキ】
700円（税込770）
みんな大好き！苺のショートケーキです。
素朴なジェノワーズ（スポンジ生地）に純乳脂肪の生クリームで作っております。
のど越しの良い、飲むショートケーキです。
※微量のリキュールを使用しております。
※テイクアウトご希望の方は前日までにご予約いただけると確実です。
電話 03-6276-1667
【要冷蔵】1時間以内に冷蔵庫に入れてください
【和歌山産マンダリンオレンジのタルト】
800円（税込880）
パートシュクレとクレームダマンドの土台にマスカルポーネチーズのクリームで山を作り、
斜面にマンダリンオレンジをたっぷり貼り付けます。
※テイクアウトご希望の方は前日までにご予約いただけると確実です。
電話 03-6276-1667
【要冷蔵】1時間以内に冷蔵庫に入れてください
【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え
700円（税込770）
プレーン＆カレンズ、2種類のスコーン。
自家製の苺ジャムとクロテッドクリームを付けてお召し上がりください。
【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付
700円(税込770)
バナナと胡桃のケーキです。
ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。
しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。
苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。
▼お勧めのペアリング
マルヒ製茶 香駿２nd
【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ
700円（税込770）
すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
テイクアウトのメニュー
※テイクアウトのお取り置き：11:30～18:00頃
【スコーン】
▼プレーン１+カレンズ１(2個入）
370円(税込399)
▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)
1,090円(税込1177)
保存：常温
賞味期限：翌日
【ガトーバナーヌ】
450円（税込486）
バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。
サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット
保存：要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限：販売日の翌日
販売形態：OPPシートで包装
【モーロッツカーカ】（キャロットケーキ）
700円（税込756）
サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット
保存：要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限：当日中
販売形態：パック入り
すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。
【ショートブレッド】
1枚 190円（税込205）
常温 （なるべく涼しいところに置いてください）
賞味期限：5/11
販売形態：個包装
フランス産の小麦粉、発酵バター、砂糖、生クリーム、牛乳、塩、といったシンプルな材料で食感にこだわって作っています。紅茶のおともに！
【いちじくのパウンドケーキ】
280円（税込302）
トルコ産のジューシーないちじくをたっぷり使用し、マジパンを練り込んだ風味豊かな生地のケーキです。
常温
賞味期限：5/2
販売形態：個包装
カットの厚さ：1.2㎝
【アーモンドチョコクッキー】
1袋3枚入り 230円（税込248）
常温
賞味期限：5/11
販売形態：3枚入り
【ヴィクトリアサンドウィッチケーキ】
700円（税込756）
※お1人様2個までご購入可
常温
賞味期限：販売日の当日
販売形態：パック入り
他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。
こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。
今週もご来店をお待ちしております。
| 固定リンク
先週、親戚の家の庭に甘夏が成って、送られてきました。
練馬産、農薬不使用の甘夏です。
甘夏をお菓子に使うには、カルチェ剝きにしてから種を取るのですが、
これが、えらい大変です！
種を取り終えたと思ったら、さらに小さな種が隠れています。
手間のかかるものは美味しいのでがんばりますよ～。
ということで、今週は甘夏をタルトにします。
今週もよろしくお願いします。
ここからは、
■4月の営業カレンダー
■まやんちコロナ対策
■ご予約・お取り置きについて
■今週のイートインメニュー
■今週のテイクアウトメニュー
の順にご案内いたします。
画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。
※ゴールデンウィークについて
4月28日（金）29日（土）は通常通り営業します。
5月の1週目と2週目は休業する予定です。
3週目からアフタヌーンティーを再開できるよう準備を行っております。
ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
お席のご予約について
お取り置きについて
▼1名様・2名様
11：30（開店時）のみお席の予約をお取りしております。
開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。
ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。
お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。
（お席の確約ではありません）
▼3名～5名様
ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。
11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/
グループ用のテーブルは2ヶ所です。
3～5名様は必ずご予約ください。
ご予約無しでご来店いただいた場合には、
グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、
バラバラのご案内になります。
お席のご予約をいただく際には
お菓子のお取り置きも
お受けするようにしております。
金土で提供するお菓子のメニューは
その週の水曜までに店主のブログにて
ご案内しております。
※お取り置きのご依頼が無い場合は、
ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている
可能性がある事をご了承ください。
お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。
📞03-6276-1667
営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。
お気軽にお問合せください。
※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話（店主の携帯電話も可）でお願いします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今週のメニューのご案内です。
ティールームのメニュー
【地味なお菓子3種盛り合わせ】
950円（税込1045）
（うわ～！映えない！！）
茶色くて地味ですが、こういうお菓子が実は本当に美味しいのです。
『ツウ』なお客様がこれを目当てにご来店下さるのが、とても嬉しいです。
紅茶がススムお菓子です。
●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ（苺ヴァージョン）
●ファーブルトン（プルーン）
●レーズンバターサンド
【蒲田モダンロール】
550円（税込594）
モチモチとフワフワが共存する独特の食感の抹茶スフレ生地で漉し餡と生クリームを巻いた和洋折衷のケーキです。『蒲田モダン』という大正から昭和初期にかけて「文化は蒲田から」と言われていた時代にちなんで蒲田モダン研究会の鍋谷さんがケーキの名前を付けてくれました。餡子と洋菓子（和洋折衷）の組み合わせは当時のモダンな雰囲気を思わせます。
※テイクアウトは↑このようにパックに詰めて販売します。
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）で当日中に召し上がってください。
ご予約は📞03-6276-1667
【苺のショートケーキ】
700円（税込770）
みんな大好き！苺のショートケーキです。
素朴なジェノワーズ（スポンジ生地）に純乳脂肪の生クリームで作っております。
のど越しの良い、飲むショートケーキです。
※微量のリキュールを使用しております。
※テイクアウトご希望の方は前日までにご予約いただけると確実です。
電話 03-6276-1667
状況により店頭でテイクアウトの販売をいたします。
【練馬産 甘夏のタルト】
700円（税込770）
親戚の家の庭になった農薬不使用の甘夏です。
パートシュクレとクレームダマンドの土台にマスカルポーネチーズのクリームで山を作り、
斜面に甘夏をたっぷり貼り付けます。
※甘夏の実がどの程度とれるか不確定ですので、テイクアウトの事前予約はお受けできません。
営業中に状況によりテイクアウトの対応をさせていただきます。
【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え
700円（税込770）
プレーン＆カレンズ、2種類のスコーン。
自家製の苺ジャムとクロテッドクリームを付けてお召し上がりください。
【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付
700円(税込770)
バナナと胡桃のケーキです。
ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。
しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。
苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。
▼お勧めのペアリング
マルヒ製茶 香駿２nd
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
テイクアウトのメニュー
※テイクアウトのお取り置き：11:30～18:00頃
【スコーン】
▼プレーン１+カレンズ１(2個入）
370円(税込399)
▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)
1,090円(税込1177)
保存：常温
賞味期限：翌日
【ガトーバナーヌ】
450円（税込486）
バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。
サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット
保存：要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限：販売日の翌日
販売形態：OPPシートで包装
【ショートブレッド】
1枚 190円（税込205）
常温 （なるべく涼しいところに置いてください）
賞味期限：5/4
販売形態：個包装
フランス産の小麦粉、発酵バター、砂糖、生クリーム、牛乳、塩、といったシンプルな材料で食感にこだわって作っています。紅茶のおともに！
【いちじくのパウンドケーキ】
280円（税込302）
トルコ産のジューシーないちじくをたっぷり使用し、マジパンを練り込んだ風味豊かな生地のケーキです。
常温
賞味期限：4/25
販売形態：個包装
カットの厚さ：1.2㎝
【アーモンドチョコクッキー】
1袋3枚入り 230円（税込248）
常温
賞味期限：5月4日
販売形態：3枚入り
他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。
こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。
今週もご来店をお待ちしております。
| 固定リンク
桜が散って、「ゴールデンウィークどうしようか～」
という時期になりましたね。
まやんちは
4月28日（金）29日（土）は通常通り営業します。
5月の1週目と2週目は休業する予定です。
3週目からアフタヌーンティーを再開できるよう準備を行っております。
ということで、
先のスケジュールについて触れさせていただきましたが、
本題の今週のメニューのご案内をさせていただきます。
今週もよろしくお願いします。
ここからは、
■まやんちコロナ対策
■ご予約・お取り置きについて
■今週のイートインメニュー
■今週のテイクアウトメニュー
の順にご案内いたします。
画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。
ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
お席のご予約について
お取り置きについて
▼1名様・2名様
11：30（開店時）のみお席の予約をお取りしております。
開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。
ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。
お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。
（お席の確約ではありません）
▼3名～5名様
ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。
11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/
グループ用のテーブルは2ヶ所です。
3～5名様は必ずご予約ください。
ご予約無しでご来店いただいた場合には、
グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、
バラバラのご案内になります。
お席のご予約をいただく際には
お菓子のお取り置きも
お受けするようにしております。
金土で提供するお菓子のメニューは
その週の水曜までに店主のブログにて
ご案内しております。
※お取り置きのご依頼が無い場合は、
ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている
可能性がある事をご了承ください。
お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。
📞03-6276-1667
営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。
お気軽にお問合せください。
※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話（店主の携帯電話も可）でお願いします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今週のメニューのご案内です。
ティールームのメニュー
【地味なお菓子3種盛り合わせ】
950円（税込1045）
（うわ～！映えない！！）
茶色くて地味ですが、こういうお菓子が実は本当に美味しいのです。
『ツウ』なお客様がこれを目当てにご来店下さるのが、とても嬉しいです。
紅茶がススムお菓子です。
●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ（苺ヴァージョン）
●ファーブルトン（プルーン）
●レーズンバターサンド
【苺のショートケーキ】
700円（税込770）
みんな大好き！苺のショートケーキです。
素朴なジェノワーズ（スポンジ生地）に純乳脂肪の生クリームで作っております。
のど越しの良い、飲むショートケーキです。
※微量のリキュールを使用しております。
【チョコレートクリームのケーキ】
720円（税込792）
チョコレートのクリーム、シンプルなジェノワーズ、ローストした胡桃のケーキです。
※微量のリキュールを使用しております。
▼お勧めのペアリングはアッサム、セイロンティーです。
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【愛媛県産ブラッドオレンジのタルト】
700円（税込770）
輸入物のブラッドオレンジのジュースは飲んだことがありますが、この度、愛媛県産のを入手できました。
パートシュクレとクレームダマンドの土台にマスカルポーネチーズのクリームで山を作り、
斜面にブラッドオレンジをたっぷり貼り付けます。
※今週はオレンジの数が少ないので、テイクアウトの事前予約はお受けできなくなりました。
営業中に状況によりテイクアウトの対応をさせていただきます。
【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え
700円（税込770）
プレーン＆カレンズ、2種類のスコーン。
自家製の苺ジャムとクロテッドクリームを付けてお召し上がりください。
【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付
700円(税込770)
バナナと胡桃のケーキです。
ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。
しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。
苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。
▼お勧めのペアリング
マルヒ製茶 香駿２nd
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
テイクアウトのメニュー
※テイクアウトのお取り置き：11:30～18:00頃
【スコーン】
▼プレーン１+カレンズ１(2個入）
370円(税込399)
▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)
1,090円(税込1177)
保存：常温
賞味期限：翌日
【ガトーバナーヌ】
450円（税込486）
バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。
サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット
保存：要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限：販売日の翌日
販売形態：OPPシートで包装
【苺のロールケーキ】
550円（税込594）
要冷蔵（お持ち歩き1時間以内）ご帰宅後すぐに冷蔵庫に入れてください。
賞味期限：販売日の当日
販売形態：パック入り
ケーキの厚さ：3㎝
【ショートブレッド】
1枚 190円（税込205）
常温 （なるべく涼しいところに置いてください）
賞味期限：4/27
販売形態：個包装
フランス産の小麦粉、発酵バター、砂糖、生クリーム、牛乳、塩、といったシンプルな材料で食感にこだわって作っています。紅茶のおともに！
【いちじくのパウンドケーキ】
280円（税込302）
トルコ産のジューシーないちじくをたっぷり使用し、マジパンを練り込んだ風味豊かな生地のケーキです。
常温
賞味期限：4/18
販売形態：個包装
カットの厚さ：1.2㎝
他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。
こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。
今週もご来店をお待ちしております。
| 固定リンク
今週は金曜のみ営業します。
4/8(土)はお菓子教室の日ですのでティールームは休業となります。
（毎月1回、どこかの土曜に教室開催日を設けております）
前投稿で1日集中講座『飲んで覚える紅茶入門』のご案内をいたしました。
コロナでずっと開催できなかった講座ですが、
3年半ぶりに、ゴールデンウィークに2回、開催日を設けました。
5/4は満席になりましたが、5/2は残席ございます。
お勉強会ですが、ゴールデンウィークのレジャーとしても楽しんでいただけます。
ご都合あいましたら、ぜひ！
さて、ここからは、
■まやんちコロナ対策
■ご予約・お取り置きについて
■今週のイートインメニュー
■今週のテイクアウトメニュー
の順にご案内いたします。
画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。
ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
お席のご予約について
お取り置きについて
▼1名様・2名様
11：30（開店時）のみお席の予約をお取りしております。
開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。
ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。
お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。
（お席の確約ではありません）
▼3名～5名様
ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。
11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/
グループ用のテーブルは2ヶ所です。
3～5名様は必ずご予約ください。
ご予約無しでご来店いただいた場合には、
グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、
バラバラのご案内になります。
お席のご予約をいただく際には
お菓子のお取り置きも
お受けするようにしております。
金土で提供するお菓子のメニューは
その週の水曜までに店主のブログにて
ご案内しております。
※お取り置きのご依頼が無い場合は、
ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている
可能性がある事をご了承ください。
お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。
📞03-6276-1667
営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。
お気軽にお問合せください。
※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話（店主の携帯電話も可）でお願いします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今週のメニューのご案内です。
ティールームのメニュー
【地味なお菓子3種盛り合わせ】
950円（税込1045）
（うわ～！映えない！！）
茶色くて地味ですが、こういうお菓子が実は本当に美味しいのです。
紅茶がススムお菓子です。
●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ（苺ヴァージョン）
●ファーブルトン（プルーン）
●レーズンバターサンド
【苺のショートケーキ】
700円（税込770）
みんな大好き！苺のショートケーキです。
素朴なジェノワーズ（スポンジ生地）に純乳脂肪の生クリームで作っております。
のど越しの良い、飲むショートケーキです。
※微量のリキュールを使用しております。
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【桜のシフォンサンド】※今週で終了です！
700円（税込770）
桜の餡子を生地に練り込んだシフォンケーキで、甘い生クリームと漉し餡をサンドしております。
桜の香料は使っておりませんので、これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非召し上がっていただきたいです。
和紅茶とのペアリングをお楽しみください。
▼お勧めのペアリング
中村農園の土山紅茶（在来２nd）
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【愛媛県産ブラッドオレンジのタルト】
700円（税込770）
輸入物のブラッドオレンジのジュースは飲んだことがありますが、この度、愛媛県産のを入手できました。
パートシュクレとクレームダマンドの土台にマスカルポーネチーズのクリームで山を作り、
斜面にブラッドオレンジをたっぷり貼り付けます。
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え
700円（税込770）
プレーン＆カレンズ、2種類のスコーン。
自家製の苺ジャムとクロテッドクリームを付けてお召し上がりください。
【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付
700円(税込770)
バナナと胡桃のケーキです。
ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。
しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。
苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。
▼お勧めのペアリング
マルヒ製茶 香駿２nd
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
テイクアウトのメニュー
※テイクアウトのお取り置き：11:30～18:00頃
【桜のパウンドケーキ】
1本 670円（税込723）
（ミニパウンド型で焼いております）
↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください
上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。
常温
賞味期限：4月14日
サイズ：ミニパウンド（長さ10㎝）
販売形態：個包装（袋入り）
【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)
（↑焼く前の写真です）
常温
賞味期限：販売日の翌日
販売形態：個包装（OPP袋入り）
生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。
【スコーン】
▼プレーン１+カレンズ１(2個入）
370円(税込399)
▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)
1,090円(税込1177)
保存：常温
賞味期限：翌日
【ガトーバナーヌ】
450円（税込486）
バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。
サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット
保存：要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限：販売日の翌日
販売形態：OPPシートで包装
他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。
こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。
今週もご来店をお待ちしております。
| 固定リンク
『飲んで覚える紅茶入門』は
紅茶の基本的なことがわかる、
1日集中の密度の濃い講座です。
前回の開催は2019年12月でしたので、
なんと3年半ぶりの開催となります。
ゴールデンウィークに2回、
開催日を設定しました。
5/2(火) と 5/4(木) です。
紅茶教室に数回通って習う内容を1日にぎゅ～～と凝縮して、ポイントを分かりやすくまとめてお伝えしております。
ゴールデンウィークに何か学びを！と思っている方、
紅茶の基礎知識を身につけてみませんか？
まだコロナが完全に明けたわけではないので、感染症対策を行っての開催となります。
コロナ前は8～9名定員の講座でしたが、今回はリスク軽減で5名となります。
ご興味のある方は↓こちらをクリックしてご覧ください
受付は先着順となります。
お申込みお待ちしております。
| 固定リンク
東京の桜は先週末がピークでしたね。
みなさんはお花見を楽しみましたか？
不思議なもので、桜が散り始めると、お客様からの桜スイーツのご注文が激減する、という現象が起きますので、まやんちの桜フェスティバルは先週で終了しました。
フェスティバルは終了しましたが、一部の桜のメニューは今週も引き続き提供いたします。
今週もよろしくお願いします。
ここからは、
■3月～4月の営業カレンダー
■まやんちコロナ対策
■ご予約・お取り置きについて
■今週のイートインメニュー
■今週のテイクアウトメニュー
の順にご案内いたします。
画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。
ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
お席のご予約について
お取り置きについて
▼1名様・2名様
11：30（開店時）のみお席の予約をお取りしております。
開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。
ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。
お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。
（お席の確約ではありません）
▼3名～5名様
ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。
11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/
グループ用のテーブルは2ヶ所です。
3～5名様は必ずご予約ください。
ご予約無しでご来店いただいた場合には、
グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、
バラバラのご案内になります。
お席のご予約をいただく際には
お菓子のお取り置きも
お受けするようにしております。
金土で提供するお菓子のメニューは
その週の水曜までに店主のブログにて
ご案内しております。
※お取り置きのご依頼が無い場合は、
ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている
可能性がある事をご了承ください。
お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。
📞03-6276-1667
営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。
お気軽にお問合せください。
※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話（店主の携帯電話も可）でお願いします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今週のメニューのご案内です。
ティールームのメニュー
【地味なお菓子3種盛り合わせ】
950円（税込1045）
（うわ～！映えない！！）
茶色くて地味ですが、こういうお菓子がツボなの～というお客様は多いはず。
紅茶がススムお菓子です。
●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ（苺ヴァージョン）
●ファーブルトン（プルーン）
●レーズンバターサンド
【苺のタルト】
800円（税込880）
パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。
▼お勧めのペアリング
ニルギリ、ディンブラ、アールグレイ
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【桜のシフォンサンド】
700円（税込770）
桜の餡子を生地に練り込んだシフォンケーキで、甘い生クリームと漉し餡をサンドしております。
桜の香料は使っておりませんので、これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非召し上がっていただきたいです。
和紅茶とのペアリングをお楽しみください。
▼お勧めのペアリング
中村農園の土山紅茶（在来２nd）
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【キャラメルパフェ】自家製アイスクリーム使用
1200円（税込1320）
自家製のキャラメルアイスクリーム、バニラアイスクリームを組み合わせて、キャラメリゼした胡桃を散らし、ガトーショコラとバナナで絶妙なバランスを取っております。一見、濃厚すぎて途中で飽きちゃうんじゃないか？って想像されそうですが、食材の調和を楽しんで食べ進めていたら、あっという間に完食しちゃう、そんなパフェです。
▼お勧めのペアリング
インド・セイロン全般
【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え
700円（税込770）
プレーン＆カレンズ、2種類のスコーン。
自家製の苺ジャムとクロテッドクリームを付けてお召し上がりください。
【バニラシフォンサンド（苺）】
650円（税込715）
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
テイクアウトのメニュー
※テイクアウトのお取り置き：11:30～18:00頃
【桜のパウンドケーキ】
1本 670円（税込723）
（ミニパウンド型で焼いております）
↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください
上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。
常温
賞味期限：4月7日
サイズ：ミニパウンド（長さ10㎝）
販売形態：個包装（袋入り）
【スコーン】
▼プレーン１+カレンズ１(2個入）
370円(税込399)
▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)
1,090円(税込1177)
保存：常温
賞味期限：翌日
他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。
こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。
今週もご来店をお待ちしております。
| 固定リンク
『お茶とお菓子まやんち』では一緒に働いてくれるティールームのスタッフを探しております。
店主のこだわりのお茶とお菓子をお客様に楽しんでいただくためのお仕事です。
未経験者OK！ 経験者優遇
短期（２～３ヶ月間）の募集です。
【勤務日時】
金曜と土曜に働ける方
時間は６時～19時半の間で相談で決めさせていただきます。
ご希望をお聞かせください。店とスタッフの希望をすり合わせて決めます。
【仕事の内容】
お客様のご案内、お茶とお菓子の給仕、お客様をお迎えする準備（洗い物や片付け、セッティング、掃除など）、お会計。
開店前は調理の補助やお菓子の包装などをお願いします。
スキルに合わせて製菓やお茶いれなど色々お任せしていく予定です。
新しいお茶が入荷したり、提供するお菓子はお客様に説明をしていただくため、スタッフには味見をしていただきます。
お茶のティスティングやお菓子の商品開発なども希望があれば一緒にやっていただけます。
また、スキルアップには教室の見学制度を活用していただけます。
【ご応募の条件】
・長時間の立ち仕事ができる元気な方
・まやんちのお茶とお菓子をお客様に楽しんでもらいたいという気持ちで働いてくれる方
【給与】
時給：1,080円~1,500円
【応募期間】
本日～4月30日
面接日は4/11午前・午後・夜、4/23午前、4/30午前
時間は相談で決めます。
他の日程でも設定可能ですのでお問合せください。
【応募方法・お問合せ】
お電話でお願いします。
📞03-6276-1667
営業日でも営業日以外でも曜日や時間帯を問わず、ご連絡ください。
（営業中、教室中、仕込みで手が離せないときは電話に出れない事がありますが、かけるタイミングは気になさらずにご連絡ください）
たくさんのご応募をお待ちしております。
担当：八代
| 固定リンク
東京の桜は今週末が満開ですね！
まやんちも今週は桜フェスティバルです。
今週もよろしくお願いします。
ここからは、
■まやんちコロナ対策
■3月の営業カレンダー
■ご予約・お取り置きについて
■今週のイートインメニュー
■今週のテイクアウトメニュー
の順にご案内いたします。
画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。
ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
お席のご予約について
お取り置きについて
▼1名様・2名様
11：30（開店時）のみお席の予約をお取りしております。
開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。
ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。
お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。
（お席の確約ではありません）
▼3名～5名様
ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。
11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/
グループ用のテーブルは2ヶ所です。
3～5名様は必ずご予約ください。
ご予約無しでご来店いただいた場合には、
グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、
バラバラのご案内になります。
お席のご予約をいただく際には
お菓子のお取り置きも
お受けするようにしております。
金土で提供するお菓子のメニューは
その週の水曜までに店主のブログにて
ご案内しております。
※お取り置きのご依頼が無い場合は、
ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている
可能性がある事をご了承ください。
お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。
📞03-6276-1667
営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。
お気軽にお問合せください。
※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話（店主の携帯電話も可）でお願いします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今週のメニューのご案内です。
ティールームのメニュー
【桜スイーツ盛り合わせ】
1200円（税込1320）
今週は桜フェスティバルです！
香料を使わずに作っております。これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非ご賞味いただきたいです。
●抹茶マカロン（桜餡バターのクリームを挟んでおります）
●桜のパウンドケーキ（大島桜の塩漬けがアクセント。桜餡が入っています）
●加賀棒茶のアイスクリーム（桜の花びらが散りばめられております）
●桜のダックワーズ（桜餡バターのクリームを挟んでおります）
※微量のリキュール、ピンク色を出すための食紅を使用しております
▼お勧めのペアリング
和紅茶（国産紅茶）との相性が良いです。
10銘柄、取り揃えております。
【苺のタルト】
800円（税込880）
パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。
▼お勧めのペアリング
ニルギリ、ディンブラ、アールグレイ
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【桜のシフォンサンド】
700円（税込770）
桜の餡子を生地に練り込んだシフォンケーキで、甘い生クリームと漉し餡をサンドしております。
桜の香料は使っておりませんので、これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非召し上がっていただきたいです。
和紅茶とのペアリングをお楽しみください。
▼お勧めのペアリング
中村農園の土山紅茶（在来２nd）
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付
700円(税込770)
バナナと胡桃のケーキです。
ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。
しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。
苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。
▼お勧めのペアリング
マルヒ製茶 香駿２nd
【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え
700円（税込770）
プレーン＆カレンズ、2種類のスコーン。
自家製のジャム（苺、プラム、金柑からお好きなジャムをお選びください）と
クロテッドクリームを付けてお召し上がりください。
【苺のショートケーキ】
700円（税込770）
みんな大好き！苺のショートケーキです。
素朴なジェノワーズ（スポンジ生地）に純乳脂肪の生クリームで作っております。
のど越しの良い、飲むショートケーキです。
※微量のリキュールを使用しております。
※原則テイクアウトの対応はしておりません。
お店の状況しだいで承れる場合もあります。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
テイクアウトのメニュー
※テイクアウトのお取り置き：11:30～18:00頃
【桜のパウンドケーキ】
1本 670円（税込723）
（ミニパウンド型で焼いております）
↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください
上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。
常温
賞味期限：3月31日
サイズ：ミニパウンド（長さ10㎝）
販売形態：個包装（袋入り）
【桜の形の苺メレンゲ】
5粒入り 200円（税込216）
味は苺、形は桜 です。
常温
賞味期限：2週間
販売形態：袋入り
【金柑のマフィン】380円(税込410)
（↑焼く前の写真です）
【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)
（↑焼く前の写真です）
常温
賞味期限：販売日の翌日
販売形態：個包装（OPP袋入り）
生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。
【スコーン】
▼プレーン１+カレンズ１(2個入）
370円(税込399)
▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)
1,090円(税込1177)
保存：常温
賞味期限：翌日
【ガトーバナーヌ】
450円（税込486）
バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。
サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット
保存：要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限：販売日の翌日
販売形態：OPPシートで包装
他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。
こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。
今週もご来店をお待ちしております。
| 固定リンク
2023年3月13日から、マスク着用が任意になるにあたり、
店からお客様へのお願いごとも変更することになりました。
ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします
ここからは、
■ご予約・お取り置きについて
■今週のイートインメニュー
■今週のテイクアウトメニュー
の順にご案内いたします。
画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
お席のご予約について
お取り置きについて
▼1名様・2名様
11：30（開店時）のみお席の予約をお取りしております。
開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。
ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。
お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。
（お席の確約ではありません）
▼3名～5名様
ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。
11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/
グループ用のテーブルは2ヶ所です。
3～5名様は必ずご予約ください。
ご予約無しでご来店いただいた場合には、
グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、
バラバラのご案内になります。
お席のご予約をいただく際には
お菓子のお取り置きも
お受けするようにしております。
金土で提供するお菓子のメニューは
その週の水曜までに店主のブログにて
ご案内しております。
※お取り置きのご依頼が無い場合は、
ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている
可能性がある事をご了承ください。
お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。
📞03-6276-1667
営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。
お気軽にお問合せください。
※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話（店主の携帯電話も可）でお願いします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今週のメニューのご案内です。
ティールームのメニュー
【桜スイーツ盛り合わせ】
1200円（税込1320）
今週は桜フェスティバルです！
香料を使わずに作っております。これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非ご賞味いただきたいです。
●抹茶マカロン（桜餡バターのクリームを挟んでおります）
●桜のパウンドケーキ（大島桜の塩漬けがアクセント。桜餡が入っています）
●加賀棒茶のアイスクリーム（桜の花びらが散りばめられております）
●桜のダックワーズ（桜餡バターのクリームを挟んでおります）
※微量のリキュール、ピンク色を出すための食紅を使用しております
▼お勧めのペアリング
和紅茶（国産紅茶）との相性が良いです。
10銘柄、取り揃えております。
【苺のタルト】
800円（税込880）
パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。
▼お勧めのペアリング
ニルギリ、ディンブラ、アールグレイ
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【桜のシフォンサンド】
700円（税込770）
桜の餡子を生地に練り込んだシフォンケーキで、甘い生クリームと漉し餡をサンドしております。
桜の香料は使っておりませんので、これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非召し上がっていただきたいです。
和紅茶とのペアリングをお楽しみください。
▼お勧めのペアリング
中村農園の土山紅茶（在来２nd）
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付
700円(税込770)
バナナと胡桃のケーキです。
ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。
しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。
苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。
▼お勧めのペアリング
マルヒ製茶 香駿２nd
【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え
700円（税込770）
プレーン＆カレンズ、2種類のスコーン。
自家製のジャム（苺、プラム、金柑からお好きなジャムをお選びください）と
クロテッドクリームを付けてお召し上がりください。
【苺のショートケーキ】
700円（税込770）
みんな大好き！苺のショートケーキです。
素朴なジェノワーズ（スポンジ生地）に純乳脂肪の生クリームで作っております。
のど越しの良い、飲むショートケーキです。
※微量のリキュールを使用しております。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
テイクアウトのメニュー
※テイクアウトのお取り置き：11:30～18:00頃
【桜のパウンドケーキ】
1本 670円（税込723）
（ミニパウンド型で焼いております）
↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください
上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。
常温
賞味期限：3月24日
サイズ：ミニパウンド（長さ10㎝）
販売形態：個包装（袋入り）
【桜の形の苺メレンゲ】
価格未定、個数未定
味は苺、形は桜 です。
常温
賞味期限：2週間
販売形態：袋入り
【金柑のマフィン】380円(税込410)
（↑焼く前の写真です）
【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)
（↑焼く前の写真です）
常温
賞味期限：販売日の翌日
販売形態：個包装（OPP袋入り）
生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。
【スコーン】
▼プレーン１+カレンズ１(2個入）
370円(税込399)
▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)
1,090円(税込1177)
保存：常温
賞味期限：翌日
【ガトーバナーヌ】
450円（税込486）
バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。
サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット
保存：要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限：販売日の翌日
販売形態：OPPシートで包装
他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。
こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。
今週もご来店をお待ちしております。
| 固定リンク
2023年3月13日から、マスク着用が任意になるにあたり、
店からお客様へのお願いごとも変更することになりました。
■これからはマスクの着用有無はお客様のご判断にお任せします。
■ただし、東京都からのお達しによると、感染防止対策は引き続き必要との事です。
■お客様にはできるだけ黙食をお願いします。
■大きな声でお話をしたり、爆笑したり、
同じ空間に居合わせた方々が心配になりそうな場合には、
（※店主のセンサーが反応した場合には）
↓こちらの札を提示しに参ります。
※イエローカード3枚でご退店となりますので、ご協力をお願いします。
■重症化リスクがある、高齢者と同居している、家族に受験や舞台出演を控えている人がいる、コロナに罹るのが怖い、などなど、
注意しながら生活している人もいます。まったく気にしない人もいます。
どちらが正しいとか間違っているというのではありません。
店としては同じ時間帯にたまたま居合わせた全てのお客様が安心してお過ごしいただきいので、安全側に策を取っていきます。
ご理解いただけますようお願いします。
■なお、店員はマスクを着用いたします。ご了承ください。
■給仕のオペレーションについては、感染防止対策を引き続き行います。
『提供するトレー』と『使用済みの食器のトレー』を区別する
使用済みの食器を触ったら手洗いをしてから他の作業に着手する
お会計後の手洗い励行
お客様ご退店後のテーブルをパストリーゼで消毒する
ナイトライド社の殺菌機を2台稼働
換気扇2ヶ所稼働
テーブルを隔てるアクリル板パーティション設置
コロナ、コロナもようやくここまで来ました。
ご来店のお客様、どうぞよろしくお願いします。
| 固定リンク
今週は金曜のみの営業となります。
3/11（土）はお菓子教室開催日のため、お店はお休みです。
（毎月1回、どこかの土曜にお菓子教室の開催日を設けております）
ここからは、
■まやんちのコロナ対策について
■ご予約・お取り置きについて
■今週のイートインメニュー
■今週のテイクアウトメニュー
の順にご案内いたします。
画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。
＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
※コロナ対策として、以下の2点の対策にご協力をいただいております。
ご予約前、ご来店前にお読みいただきますようお願いします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
お席のご予約について
お取り置きについて
▼1名様・2名様
11：30（開店時）のみお席の予約をお取りしております。
開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。
ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。
お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。
（お席の確約ではありません）
▼3名～5名様
ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。
11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/
グループ用のテーブルは2ヶ所です。
3～5名様は必ずご予約ください。
ご予約無しでご来店いただいた場合には、
グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、
バラバラのご案内になります。
お席のご予約をいただく際には
お菓子のお取り置きも
お受けするようにしております。
金土で提供するお菓子のメニューは
その週の水曜までに店主のブログにて
ご案内しております。
※お取り置きのご依頼が無い場合は、
ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている
可能性がある事をご了承ください。
お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。
📞03-6276-1667
営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。
お気軽にお問合せください。
※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話（店主の携帯電話も可）でお願いします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今週のメニューのご案内です。
ティールームのメニュー
【苺のタルト】
800円（税込880）
パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【桜のシフォンサンド】
700円（税込770）
桜の餡子を生地に練り込んだシフォンケーキで、甘い生クリームと漉し餡をサンドしております。
桜の香料は使っておりませんので、これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非召し上がっていただきたいです。
和紅茶とのペアリングをお楽しみください。
※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。
℡：03-6276-1667
要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限は当日中です。
【甘夏と蜂蜜のババロアケーキ】
700円（税込770）
甘夏の果肉と果汁で作ったゼリーをほんのり甘い蜂蜜のババロアの上に重ねております。
土台の生地はリッチなビスキュイ。
ほんのりコアントローを効かせたシロップを含ませております。
軽くて爽やかなケーキです。
▼お勧めのペアリング
ニルギリ
【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付
700円(税込770)
バナナと胡桃のケーキです。
ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。
しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。
苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。
▼お勧めのペアリング
マルヒ製茶 香駿２nd
（↑こちら、最高のペアリングです）
【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え
700円（税込770）
プレーン＆カレンズ、2種類のスコーン。
自家製のジャム（苺、プラム、金柑からお好きなジャムをお選びください）と
クロテッドクリームを付けてお召し上がりください。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
テイクアウトのメニュー
※テイクアウトのお取り置き：11:30～18:00頃
【桜のパウンドケーキ】
1本 670円（税込723）
（ミニパウンド型で焼いております）
↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください
上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。
常温
賞味期限：3月16日
サイズ：ミニパウンド（長さ10㎝）
販売形態：個包装（袋入り）
【金柑のマフィン】380円(税込410)
（↑焼く前の写真です）
【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)
（↑焼く前の写真です）
常温
賞味期限：販売日の翌日
販売形態：個包装（OPP袋入り）
生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。
【スコーン】
▼プレーン１+カレンズ１(2個入）
370円(税込399)
▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)
1,090円(税込1177)
保存：常温
賞味期限：翌日
【ガトーバナーヌ】
450円（税込486）
バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。
サイズ：直径18㎝の丸型を8等分にカット
保存：要冷蔵（1時間以内に冷蔵庫に入れてください）
賞味期限：販売日の翌日
販売形態：OPPシートで包装
他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。
こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。
今週もご来店をお待ちしております。
| 固定リンク
