2023年11月13日 (月)

2023クリスマスケーキの予約販売について

【完売御礼】

たくさんのご予約をいただきまして、

ありがとうございました。

(↑追記しました)

 

 

ここ数日で急激に寒くなり、クリスマスケーキの販売についての問い合わせが増えてきました。

多くのお客様に気にかけていただけること、心より感謝申し上げます。

 

毎年恒例の

【キャラメルのブッシュドノエル】

を今年も販売いたします。

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12/22(金)

12/24(日)

2回の販売日を設けます。

両日ともティールームの営業はお休みで、

ケーキの予約販売のみ行います。

 

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ふわふわの生地でキャラメリゼしたクルミと完熟ドライプルーンを巻き

特製のキャラメルクリームで包みます。

(材料:卵・砂糖・小麦粉・生クリーム・プルーン・クルミ・バター・バニラ・チョコレート・アラザン)

※写真のデコレーションはイメージです。変更になる場合があります。




▼サイズと価格

 

ホール

長さ24㎝×高さ7㎝  4~8名用 

7870円 (税込8,500円)

 

 

ハーフ

長さ12㎝×高さ7㎝  2~4名用 

4166円 (税込4,500円)

 

 

 

▼販売(お受け取り)日と時間帯

12月22日(金)

 ①11:00~11:30    

 ②13:00~13:30   

 ③16:30~18:30

 

12月24日(日)  

①11:00~11:30    

②13:00~13:30   

③15:00~17:00

 

 

▼ご予約はお電話で

11月18日(土)19時~受付開始

℡:0362761667

 

①~⑤をお伺いします。

①日にち、時間帯

②サイズ(ホールorハーフ)

③数量

④持ち歩き時間

⑤お名前、電話番号

 

※店頭でもお受け致しますが、イートインのお客様への給仕を優先させていただきますので、ご希望をお伺いできるタイミングまでお待ちいただくことをご了承ください

※EメールやSNSのメッセージは予約完了までに何往復も送受信が必要となるためお受けしておりません

※ご予約後、日時の変更、サイズの変更はお受けできない可能性が高いです

※各時間帯の製造数の枠を設けております。規定数に達しましたら締め切りとなります

 

<電話の応答について>

 受付開始の11/18は19時~20時半まで応答する予定です。

 その後、規定数に達するまでは、随時お受けいたします。

 水曜と木曜は終日在店しておりますので、最も電話が繋がりやすいです。

 金曜の営業中は電話にでれないことがあります。

 それ以外の曜日も在店中は電話に応答しております。

 お気軽にお問合せください。

 

 

 

▼美味しさのためにご理解いただくこと

 

●要冷蔵です。

なるべく早く冷蔵庫に入れてください。持ち歩き1時間以内のお客様への販売となります

 

持ち歩き30分以上の方は保冷バッグをご持参ください

ご持参なき場合は有料販売(110円)させていただきます。

<箱のサイズ>

ホール:長さ30×幅15×高さ15㎝  

ハーフ:長さ23×幅14×高さ15㎝

●賞味期限は当日です。

翌日には残念なケーキになりますのでご了承ください。

 

 

 

まやんちのクリスマスケーキは前日に生地を焼き、当日の朝に仕上げます。クリスマスケーキなのに冷凍をせず、出来立てのフレッシュなケーキを作っております。今年もがんばります。生クリームには安定剤など余計なものを使わず、非常に繊細でもろい状態で販売をいたします。ですので、お渡し後は最短で冷蔵庫に入れていただき、当日にお召し上がりになるようお願いをしております。時間帯ごとに冷蔵庫と製造量の限界までケーキを仕上げていきますので、お渡しの時間帯をお伺いしております。お客様にはお手数をおかけしますが、ご理解いただけますと幸いです。

今年も皆様がケーキを囲んで楽しいクリスマスをお過ごしになるよう心を込めてお作りします。ご都合がよろしければぜひご賞味ください。

 

 

 

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2023年6月27日 (火)

7月の営業について(土曜も営業します)

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7月の営業についてご案内申し上げます。

 

【金曜】11時半~19時

アフタヌーンティー

ピーチメルバ

ルバーブのパイ

など

提供いたします。


 

【土曜】15時~19時

7月は土曜日に3回営業いたします。

営業日は、7/15・22・29

※カレンダーをご参照ください。

ピーチメルバのみ提供いたします。

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【ご予約について】

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

(土曜の場合は15時のみお席のご予約をお取りします)

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

お取り置きはアバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

予約時間 

12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:30 / 18:00

​(土曜は15時以降ご希望のお時間でお受けします)

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

ご予約・お取り置きは

お電話で

℡:03-6276-1667

お願いします。

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。

水曜と木曜は仕込みで在店しております。

それ以外の日も在店中はお電話に応答しております。

お気軽にお問合せください。

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

※すべてのお客様にお茶1品+お菓子1品以上のご注文をお願いしております。

(お子様についても同様にお願いしております)

※お待ちのお客様がいらっしゃる時は、ご滞在60分を過ぎたお客様にお席のご協力をお願いする場合がございます。

​ (アフタヌーンティーは90分制です)

以上、7月の営業についてのご案内でした。

 

 

 

 

 

メニューはホームページでご覧いただけます

 

 

 

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2023年5月14日 (日)

コロナ明け!アフタヌーンティー再開&テイクアウト事業の見直し

ゴールデンウィーク明けから、コロナが5類への格下げとなり、

 

ようやくアクリル板のパーティションを外すことができましたので、

いよいよ、まやんちでもアフタヌーンティーの提供を再開いたします。

 

5/19(金)からアフタヌーンティー提供再開します!

 

パーティションを設置している状態では、アフタヌーンティーのスタンドを運ぶことができませんでした。

ご着席のお客様に一旦立ち上がって貰って、スタンドを置いてから、再度着席していただこうか?と変なことを検討したこともありましたが、

ただでさえ、変わっているお店だと思われているのに、さらに酷評されるのが面倒でしたので、

この度の5類への格下げを好機ととらえ、ようやく満を持して提供できる時が来ました。

あ~~コロナ、長かったです。

 

2006年の開業以来、蒲田でもアフタヌーンティーができる店として、気軽にお1人様でも召し上がっていただけるよう提供をしてきました。

まやんち開業当時、ホテルでさえもまだアフタヌーンティーをやっているところは、今のように多くはなく、今でこそ《ヌン活》なんていう言葉がありますが、当時はSNSに映えの写真を上げるなんていう文化もなく、あってもミクシィくらいしかない時代でした。

その頃から、普段着で気楽に気軽に召し上がっていただくアフタヌーンティーを提供しておりましたので、今後もそのスタンスは変えずにやっていこうと考えております。

 

この1ヶ月間、私も都内のアフタヌーンティースポットを巡り、価格と内容とのバランスを身をもって調査研究してきました。

いや~~~高い!

(原材料や光熱費など何もかも上がっていますから当然ですが・・・)

ホテルだとコロナ前に数千円だった内容が1万円近くなっているのが現状です。

個人店ですと、内容やサービスはお店ごとにイロイロですが、5千円位~という感じです。

 

とは言え、自分が提供する側になると、やはり気軽に召し上がっていただきたいという開業当時からの気持ちは変わりませんので、価格については本当に悩みました。

 

 

↓ こちらをクリックして拡大してご覧になってください🔍

 

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まやんちは小さい店です。

より多くのお客様にご利用いただきたいという気持ちと、混雑時の待ち時間を軽減したいという気持ちから、短時間でアフタヌーンティーを召し上がるお客様には価格面で優遇させていただくことにしました。

(↑に記載しておりますが、60分以内にご退店いただけるお客様にはご追加分も含め合計額から10%割引させていただきます)

 

スコーンは熱いうちに。

冷たいケーキは冷たいうちに。

サンドウィッチはカピカピになってしまう前に。

紅茶は温かいうちに。

それが一番美味しいんだから!!

 

幸い、まやんちを好んで通って下さるお客様は↑この感覚を共有してくださっていますので、

こらからも、美味しいうちに存分に味わっていただきたいと思っております。

 

 

お客様にとっても店にとってもハッピーなアフタヌーンティーを提供していきたいと思います。

 

ご予約のお電話、お待ちしております。

電話 03-6276-1667

 

ちなみに

金曜の営業に向けて、

水曜と木曜は仕込みをしております。

手を離せないとき以外は終日お電話応答できます。

お気軽にお問い合わせください。

 

 

 

【重要!】

テイクアウト事業の見直し

コロナ禍ではたくさんのお客様にテイクアウトをご利用いただき、そのおかげで生き延びてこれました。

心より感謝申し上げます。

この度のアフタヌーンティーの再開と同時にテイクアウトの扱いについても見直しが必要で、コロナ前の店の状態に戻して行こうと考えております。

 

アフタヌーンティーの提供を行うようになると、11時半の開店時にイートインのお客様とテイクアウトのお客様、両方の対応が難しくなります。

 

※お買い物のみのお客様は12時以降にご来店くださいますようお願いします。

 開店時(11時半)には対応致しかねますので予めご了承ください。

 また、テイクアウト用に販売するお菓子のアイテム数も減らしていくことになります。

 イートイン用に作る焼き菓子の一部を販売棚に並べる程度になります。

 生菓子のテイクアウトの準備ができなくなりますので、ご了承ください。

 

 

 

 

 

【重要!】

店主のブログの更新頻度の見直しについて

コロナ禍ではイートインとテイクアウトそれぞれのアイテムを明確にして、毎週ブログを更新してご案内をしておりました。

予めお知らせすることで、お客様に無駄な外出をさせないようにしよう!という気持ちから始めたことでした。

また、お家時間の充実のために予め購入アイテムを計画していただけるよう、毎週更新してご予約をお受けしておりました。

「ブログの更新を楽しみにしています!」

「写真を見ているだけで幸せ!」

「更新されるのが安否の確認になっていい!」

など、嬉しい感想をお寄せいただき、それを励みに更新しておりました。

私自身もやっていて、本当によかったと思っています。

 

 

今後は、予めブログでお知らせするのではなく、

オフィシャルHP内の《メニュー》のページでご案内いたします。

なるべく現況に即して更新していきます。

ご来店前にご覧いただければ、と思います。

 

 

 

 

 

 

 

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当面の間は金曜のみ営業となります。

お仕事の後にも寄っていただけるよう営業時間が19時までになりました。

 

 

 

 

ということで、長文になりましたが、

コロナ明け!

お読みいただき、ありがとうございました。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

追伸:

<コロナがいなくなったわけではありませんから、引き続き、飲食中にお話をするときは小さな声でお願いします>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2023年5月 3日 (水)

GW休業(5月第1週、第2週は休業)5/19~金曜のみの営業になります

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5月1週目、2週目は休業となります。

 

5/19(金)から営業いたします。

今月から金曜のみの営業になります。

お仕事の後にも寄っていただけるよう19時まで営業いたします。

 

只今、アフタヌーンティーの提供再開に向けて準備を進めているところです。

(※詳細については来週中にご案内いたします)

 

 

 

 

《金曜のみ営業することになりました》の説明

 

ようやくGW明けからは脱コロナの動きに変わっていきますね。

 

コロナの3年間、テイクアウトをやったり、喋っちゃいけないティールームをやったり、パーティションを設置してみたり、暗中模索の中であれこれ思いつく対策をしながら、なんとか生き延びてきました。ご来店くださったお客様、支えていただき、ありがとうございました。

 

今月から営業日が金曜のみになる事について説明をさせていただきたいと思います。

 

2018年晩秋に店の大改装を行い、改装後2019年からは土日にお菓子教室を開催して、ティール―ムは木金の営業に変えました。

 

木金の営業が軌道に乗ってきたところでコロナ禍となり、教室がしばらくできないためにテイクアウトのみの営業をやっていたわけですが、より多くのお客様にご利用いただくには営業日を金土にせざるを得なくなりました。

 

コロナ禍でティールームの営業を再開するにしても、やはり金土で続けることになり、今ではすっかり金土の店として定着しています。

 

ちょうどGW明けから世の中が元に戻りますので、これを機にまやんちもコロナ前のスタイルに戻そうとしております。

アフタヌーンティーを再開するのも、コロナ前に戻すことの1つです。

 

営業日についても、この流れで行くと木金なのですが、人手不足や店主の体力減退もありまして、ひとまず金曜のみ営業をしてアフタヌーンティーの提供に慣れて、人手が増えたら、他の曜日も営業できるよう検討していきたいと思っております。

 

’土曜日にしか来れない’ お客様のお顔がたくさん浮かぶので、本当に心苦しいのですが、ご理解をいただけますと幸いです。

 

今後、リズムをつかんで行けば、土曜の教室の後に15時頃から店を開けるなど、検討しようと考えております。

(夏のピーチメルバの時期は特に…)

 

今後ともどうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

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2023年4月25日 (火)

4/28(金)・29(土)メニュー・営業のご案内

いよいよゴールデンウィークが始まります。

 

まやんちは、

4月28日(金)29日(土)は通常通り営業します。

5月の1週目と2週目は休業する予定です。

3週目の5/19(金)からアフタヌーンティーを再開できるよう準備を行っております。

 

GW中、お店はお休みしますが、コロナ禍で開催できなかった

1日集中して紅茶の基礎を学んでいただける

【飲んで覚える紅茶入門】を2回開催します。

また、アフタヌーンティー再開に向けての準備期間が必要ですので、

思い切って休業することにしました。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。

 

 

 

202304

 

 

 

さて、ここからは、

 

■まやんちコロナ対策

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

 

 

 

ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします

2023年3月中旬以降の『まやんちコロナ対策』

 

 

 

 

 

_______________________________

 

 お席のご予約について 

 お取り置きについて 

 

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

 

 

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

 

 

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

 

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話(店主の携帯電話も可)でお願いします。

 

 

 

 

_______________________________

今週のメニューのご案内です。

 

 

 ティールームのメニュー 

 

【地味なお菓子3種盛り合わせ】

950円(税込1045)

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茶色くて地味ですが、こういうお菓子が実は本当に美味しいのです。

『ツウ』なお客様がこれを目当てにご来店下さるのが、とても嬉しいです。

紅茶がススムお菓子です。

●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ(苺ヴァージョン)

●ファーブルトン(プルーン)

●レーズンバターサンド

 

 

 

 

【苺のショートケーキ】

700円(税込770)

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みんな大好き!苺のショートケーキです。

素朴なジェノワーズ(スポンジ生地)に純乳脂肪の生クリームで作っております。

のど越しの良い、飲むショートケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

 

※テイクアウトご希望の方は前日までにご予約いただけると確実です。

電話 03-6276-1667

【要冷蔵】1時間以内に冷蔵庫に入れてください

 

 

 

 

 

 

 

【和歌山産マンダリンオレンジのタルト】

800円(税込880)

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パートシュクレとクレームダマンドの土台にマスカルポーネチーズのクリームで山を作り、

斜面にマンダリンオレンジをたっぷり貼り付けます。

※テイクアウトご希望の方は前日までにご予約いただけると確実です。

電話 03-6276-1667

【要冷蔵】1時間以内に冷蔵庫に入れてください

 

 

 

 

 

 

【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え

700円(税込770)

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プレーン&カレンズ、2種類のスコーン。

自家製の苺ジャムとクロテッドクリームを付けてお召し上がりください。

 

 

 

 

【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付

700円(税込770)  

Gataubanana

バナナと胡桃のケーキです。

ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。

しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。

苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。

 

▼お勧めのペアリング

 マルヒ製茶 香駿2nd

 

 

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

700円(税込770) 

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すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。

 

 

 

 

 

_____________________________

 

  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

 

【スコーン】

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 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

【ガトーバナーヌ】 

450円(税込486)

 

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バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPPシートで包装

 

 

【モーロッツカーカ】(キャロットケーキ)

700円(税込756)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日中

販売形態:パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。

 

 

 

 

【ショートブレッド】 

1枚 190円(税込205

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常温 (なるべく涼しいところに置いてください)

賞味期限:5/11

販売形態:個包装

フランス産の小麦粉、発酵バター、砂糖、生クリーム、牛乳、塩、といったシンプルな材料で食感にこだわって作っています。紅茶のおともに!

 

 

 

 

【いちじくのパウンドケーキ】

280円(税込302)

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トルコ産のジューシーないちじくをたっぷり使用し、マジパンを練り込んだ風味豊かな生地のケーキです。

常温

賞味期限:5/2

販売形態:個包装

カットの厚さ:1.2㎝

 

 

 

【アーモンドチョコクッキー】

 1袋3枚入り 230円(税込248)

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常温 

賞味期限:5/11

販売形態:3枚入り

 

 

 

【ヴィクトリアサンドウィッチケーキ】

 700円(税込756)

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※お1人様2個までご購入可

常温 

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り

 

 

 

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

今週もご来店をお待ちしております。

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2023年4月18日 (火)

4/21(金)・22(土)メニュー・営業のご案内

先週、親戚の家の庭に甘夏が成って、送られてきました。

練馬産、農薬不使用の甘夏です。

甘夏をお菓子に使うには、カルチェ剝きにしてから種を取るのですが、

これが、えらい大変です!

種を取り終えたと思ったら、さらに小さな種が隠れています。

手間のかかるものは美味しいのでがんばりますよ~。

ということで、今週は甘夏をタルトにします。

今週もよろしくお願いします。

 

 

 

ここからは、

■4月の営業カレンダー

■まやんちコロナ対策

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

 

 

202304

※ゴールデンウィークについて

4月28日(金)29日(土)は通常通り営業します。

5月の1週目と2週目は休業する予定です。

3週目からアフタヌーンティーを再開できるよう準備を行っております。

 

 

 

 

 

ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします

2023年3月中旬以降の『まやんちコロナ対策』

 

 

 

 

 

_______________________________

 

 お席のご予約について 

 お取り置きについて 

 

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

 

 

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

 

 

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

 

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話(店主の携帯電話も可)でお願いします。

 

 

 

 

_______________________________

今週のメニューのご案内です。

 

 

 ティールームのメニュー 

 

【地味なお菓子3種盛り合わせ】

950円(税込1045)

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(うわ~!映えない!!)

茶色くて地味ですが、こういうお菓子が実は本当に美味しいのです。

『ツウ』なお客様がこれを目当てにご来店下さるのが、とても嬉しいです。

紅茶がススムお菓子です。

●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ(苺ヴァージョン)

●ファーブルトン(プルーン)

●レーズンバターサンド

 

 

【蒲田モダンロール】

 550円(税込594)

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モチモチとフワフワが共存する独特の食感の抹茶スフレ生地で漉し餡と生クリームを巻いた和洋折衷のケーキです。『蒲田モダン』という大正から昭和初期にかけて「文化は蒲田から」と言われていた時代にちなんで蒲田モダン研究会の鍋谷さんがケーキの名前を付けてくれました。餡子と洋菓子(和洋折衷)の組み合わせは当時のモダンな雰囲気を思わせます。

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※テイクアウトは↑このようにパックに詰めて販売します。

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)で当日中に召し上がってください。

ご予約は📞03-6276-1667

 

 

 

 

 

【苺のショートケーキ】

700円(税込770)

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みんな大好き!苺のショートケーキです。

素朴なジェノワーズ(スポンジ生地)に純乳脂肪の生クリームで作っております。

のど越しの良い、飲むショートケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

 

※テイクアウトご希望の方は前日までにご予約いただけると確実です。

電話 03-6276-1667

状況により店頭でテイクアウトの販売をいたします。

 

 

 

 

 

 

【練馬産 甘夏のタルト】

700円(税込770)

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親戚の家の庭になった農薬不使用の甘夏です。

パートシュクレとクレームダマンドの土台にマスカルポーネチーズのクリームで山を作り、

斜面に甘夏をたっぷり貼り付けます。

 

※甘夏の実がどの程度とれるか不確定ですので、テイクアウトの事前予約はお受けできません。

営業中に状況によりテイクアウトの対応をさせていただきます。

 

 

 

 

【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え

700円(税込770)

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プレーン&カレンズ、2種類のスコーン。

自家製の苺ジャムとクロテッドクリームを付けてお召し上がりください。

 

 

 

 

【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付

700円(税込770)  

Gataubanana

バナナと胡桃のケーキです。

ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。

しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。

苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。

 

▼お勧めのペアリング

 マルヒ製茶 香駿2nd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_____________________________

 

  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

【ガトーバナーヌ】 

450円(税込486)

 

Img_6574_20220515163901

バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPPシートで包装

 

 

 

 

 

【ショートブレッド】 

1枚 190円(税込205

Img_4637

常温 (なるべく涼しいところに置いてください)

賞味期限:5/4

販売形態:個包装

フランス産の小麦粉、発酵バター、砂糖、生クリーム、牛乳、塩、といったシンプルな材料で食感にこだわって作っています。紅茶のおともに!

 

 

 

 

【いちじくのパウンドケーキ】

280円(税込302)

Img_5321_20221009205001

トルコ産のジューシーないちじくをたっぷり使用し、マジパンを練り込んだ風味豊かな生地のケーキです。

常温

賞味期限:4/25

販売形態:個包装

カットの厚さ:1.2㎝

 

 

 

【アーモンドチョコクッキー】

 1袋3枚入り 230円(税込248)

Img_6465_20221222133901

常温 

賞味期限:5月4日

販売形態:3枚入り

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

 

今週もご来店をお待ちしております。

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2023年4月11日 (火)

4/14(金)・15(土)メニュー・営業のご案内

桜が散って、「ゴールデンウィークどうしようか~」

という時期になりましたね。

 

まやんちは

4月28日(金)29日(土)は通常通り営業します。

5月の1週目と2週目は休業する予定です。

3週目からアフタヌーンティーを再開できるよう準備を行っております。

 

ということで、

先のスケジュールについて触れさせていただきましたが、

本題の今週のメニューのご案内をさせていただきます。

今週もよろしくお願いします。

 

202304

 

 

 

 

 

ここからは、

■まやんちコロナ対策

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします

2023年3月中旬以降の『まやんちコロナ対策』

 

 

 

 

 

_______________________________

 

 お席のご予約について 

 お取り置きについて 

 

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

 

 

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

 

 

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

 

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話(店主の携帯電話も可)でお願いします。

 

 

 

 

_______________________________

今週のメニューのご案内です。

 

 

 ティールームのメニュー 

 

【地味なお菓子3種盛り合わせ】

950円(税込1045)

Img_0422

(うわ~!映えない!!)

茶色くて地味ですが、こういうお菓子が実は本当に美味しいのです。

『ツウ』なお客様がこれを目当てにご来店下さるのが、とても嬉しいです。

紅茶がススムお菓子です。

●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ(苺ヴァージョン)

●ファーブルトン(プルーン)

●レーズンバターサンド

 

 

 

 

 

【苺のショートケーキ】

700円(税込770)

9b2febbac7924d99894dd23fb27711f0

みんな大好き!苺のショートケーキです。

素朴なジェノワーズ(スポンジ生地)に純乳脂肪の生クリームで作っております。

のど越しの良い、飲むショートケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

 

 

 

 

【チョコレートクリームのケーキ】

720円(税込792)

 Img_8419

チョコレートのクリーム、シンプルなジェノワーズ、ローストした胡桃のケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

 

▼お勧めのペアリングはアッサムセイロンティーです。

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

【愛媛県産ブラッドオレンジのタルト】

700円(税込770)

Img_0679

輸入物のブラッドオレンジのジュースは飲んだことがありますが、この度、愛媛県産のを入手できました。

パートシュクレとクレームダマンドの土台にマスカルポーネチーズのクリームで山を作り、

斜面にブラッドオレンジをたっぷり貼り付けます。

 

※今週はオレンジの数が少ないので、テイクアウトの事前予約はお受けできなくなりました。

営業中に状況によりテイクアウトの対応をさせていただきます。

 

 

 

 

【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え

700円(税込770)

20080503scones_20230228171101

プレーン&カレンズ、2種類のスコーン。

自家製の苺ジャムとクロテッドクリームを付けてお召し上がりください。

 

 

 

 

【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付

700円(税込770)  

Gataubanana

バナナと胡桃のケーキです。

ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。

しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。

苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。

 

▼お勧めのペアリング

 マルヒ製茶 香駿2nd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_____________________________

 

  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

【ガトーバナーヌ】 

450円(税込486)

 

Img_6574_20220515163901

バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPPシートで包装

 

 

【苺のロールケーキ】

550円(税込594)

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要冷蔵(お持ち歩き1時間以内)ご帰宅後すぐに冷蔵庫に入れてください。

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り

ケーキの厚さ:3㎝

 

 

 

【ショートブレッド】 

1枚 190円(税込205

Img_4637

常温 (なるべく涼しいところに置いてください)

賞味期限:4/27

販売形態:個包装

フランス産の小麦粉、発酵バター、砂糖、生クリーム、牛乳、塩、といったシンプルな材料で食感にこだわって作っています。紅茶のおともに!

 

 

 

 

【いちじくのパウンドケーキ】

280円(税込302)

Img_5321_20221009205001

トルコ産のジューシーないちじくをたっぷり使用し、マジパンを練り込んだ風味豊かな生地のケーキです。

常温

賞味期限:4/18

販売形態:個包装

カットの厚さ:1.2㎝

 

 

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

 

今週もご来店をお待ちしております。

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2023年4月 4日 (火)

4/7(金)メニュー・営業のご案内 ※8(土)は休業

 

今週は金曜のみ営業します。

4/8(土)はお菓子教室の日ですのでティールームは休業となります。

(毎月1回、どこかの土曜に教室開催日を設けております)

 

202304

 

 

前投稿で1日集中講座『飲んで覚える紅茶入門』のご案内をいたしました。

コロナでずっと開催できなかった講座ですが、

3年半ぶりに、ゴールデンウィークに2回、開催日を設けました。

5/4は満席になりましたが、5/2は残席ございます。

お勉強会ですが、ゴールデンウィークのレジャーとしても楽しんでいただけます。

ご都合あいましたら、ぜひ!

 

 

 

さて、ここからは、

■まやんちコロナ対策

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします

2023年3月中旬以降の『まやんちコロナ対策』

 

 

 

 

_______________________________

 

 お席のご予約について 

 お取り置きについて 

 

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

 

 

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

 

 

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

 

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話(店主の携帯電話も可)でお願いします。

 

 

 

 

_______________________________

今週のメニューのご案内です。

 

 

 ティールームのメニュー 

 

【地味なお菓子3種盛り合わせ】

950円(税込1045)

Img_0422

(うわ~!映えない!!)

茶色くて地味ですが、こういうお菓子が実は本当に美味しいのです。

紅茶がススムお菓子です。

●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ(苺ヴァージョン)

●ファーブルトン(プルーン)

●レーズンバターサンド

 

 

 

 

 

【苺のショートケーキ】

700円(税込770)

9b2febbac7924d99894dd23fb27711f0

みんな大好き!苺のショートケーキです。

素朴なジェノワーズ(スポンジ生地)に純乳脂肪の生クリームで作っております。

のど越しの良い、飲むショートケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

【桜のシフォンサンド】※今週で終了です!

700円(税込770)

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桜の餡子を生地に練り込んだシフォンケーキで、甘い生クリームと漉し餡をサンドしております。

桜の香料は使っておりませんので、これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非召し上がっていただきたいです。

和紅茶とのペアリングをお楽しみください。

 

▼お勧めのペアリング

中村農園の土山紅茶(在来2nd

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

【愛媛県産ブラッドオレンジのタルト】

700円(税込770)

Img_0679 輸入物のブラッドオレンジのジュースは飲んだことがありますが、この度、愛媛県産のを入手できました。

パートシュクレとクレームダマンドの土台にマスカルポーネチーズのクリームで山を作り、

斜面にブラッドオレンジをたっぷり貼り付けます。

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え

700円(税込770)

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プレーン&カレンズ、2種類のスコーン。

自家製の苺ジャムとクロテッドクリームを付けてお召し上がりください。

 

 

 

 

【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付

700円(税込770)  

Gataubanana

バナナと胡桃のケーキです。

ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。

しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。

苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。

 

▼お勧めのペアリング

 マルヒ製茶 香駿2nd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_____________________________

 

  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

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桜のパウンドケーキ】 

 1本 670円(税込723

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(ミニパウンド型で焼いております)

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↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

常温

賞味期限:4月14日

サイズ:ミニパウンド(長さ10㎝)

販売形態:個包装(袋入り)

 

 

 

 

【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)

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(↑焼く前の写真です)

常温 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

 

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

【ガトーバナーヌ】 

450円(税込486)

 

Img_6574_20220515163901

バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPPシートで包装

 

 

 

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

 

今週もご来店をお待ちしております。

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1日集中講座『飲んで覚える紅茶入門』受講者募集


『飲んで覚える紅茶入門』

紅茶の基本的なことがわかる、

1日集中の密度の濃い講座です。

 

 

前回の開催は2019年12月でしたので、

なんと3年半ぶりの開催となります。

 

 

ゴールデンウィークに2回、

開催日を設定しました。

5/2(火) と 5/4(木) です。

 

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紅茶教室に数回通って習う内容を1日にぎゅ~~と凝縮して、ポイントを分かりやすくまとめてお伝えしております。

ゴールデンウィークに何か学びを!と思っている方、

紅茶の基礎知識を身につけてみませんか?

 

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まだコロナが完全に明けたわけではないので、感染症対策を行っての開催となります。


コロナ前は8~9名定員の講座でしたが、今回はリスク軽減で5名となります。

 

 


ご興味のある方は↓こちらをクリックしてご覧ください

『飲んで覚える紅茶入門』

 

受付は先着順となります。


お申込みお待ちしております。

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2023年3月28日 (火)

3/31(金)・4/1(土)メニュー・営業のご案内

東京の桜は先週末がピークでしたね。

みなさんはお花見を楽しみましたか?

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不思議なもので、桜が散り始めると、お客様からの桜スイーツのご注文が激減する、という現象が起きますので、まやんちの桜フェスティバルは先週で終了しました。

 

フェスティバルは終了しましたが、一部の桜のメニューは今週も引き続き提供いたします。

今週もよろしくお願いします。

 

 

 

 

ここからは、

■3月~4月の営業カレンダー

■まやんちコロナ対策

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

 

202304

 

 

 

 

ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします

2023年3月中旬以降の『まやんちコロナ対策』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_______________________________

 

 お席のご予約について 

 お取り置きについて 

 

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

 

 

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

 

 

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

 

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話(店主の携帯電話も可)でお願いします。

 

 

 

 

_______________________________

今週のメニューのご案内です。

 

 

 ティールームのメニュー 

 

【地味なお菓子3種盛り合わせ】

950円(税込1045)

Img_0422

(うわ~!映えない!!)

茶色くて地味ですが、こういうお菓子がツボなの~というお客様は多いはず。

紅茶がススムお菓子です。

●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ(苺ヴァージョン)

●ファーブルトン(プルーン)

●レーズンバターサンド

 

 

 

 

 

 

【苺のタルト】

800円(税込880)

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パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。

 

▼お勧めのペアリング

ニルギリ、ディンブラ、アールグレイ

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

【桜のシフォンサンド】

700円(税込770)

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桜の餡子を生地に練り込んだシフォンケーキで、甘い生クリームと漉し餡をサンドしております。

桜の香料は使っておりませんので、これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非召し上がっていただきたいです。

和紅茶とのペアリングをお楽しみください。

 

▼お勧めのペアリング

中村農園の土山紅茶(在来2nd

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

【キャラメルパフェ】自家製アイスクリーム使用

1200円(税込1320)

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自家製のキャラメルアイスクリーム、バニラアイスクリームを組み合わせて、キャラメリゼした胡桃を散らし、ガトーショコラとバナナで絶妙なバランスを取っております。一見、濃厚すぎて途中で飽きちゃうんじゃないか?って想像されそうですが、食材の調和を楽しんで食べ進めていたら、あっという間に完食しちゃう、そんなパフェです。

▼お勧めのペアリング

インド・セイロン全般

 

 

 

 

 

 

【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え

700円(税込770)

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プレーン&カレンズ、2種類のスコーン。

自家製の苺ジャムとクロテッドクリームを付けてお召し上がりください。

 

 

 

 

【バニラシフォンサンド(苺)】

650円(税込715)

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※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

 

 

 

 

_____________________________

 

  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601    Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601

桜のパウンドケーキ】 

 1本 670円(税込723

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(ミニパウンド型で焼いております)

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↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

常温

賞味期限:4月7日

サイズ:ミニパウンド(長さ10㎝)

販売形態:個包装(袋入り)

 

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

 

今週もご来店をお待ちしております。

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2023年3月27日 (月)

スタッフ募集【短期】お茶とお菓子まやんち

『お茶とお菓子まやんち』では一緒に働いてくれるティールームのスタッフを探しております。

 

店主のこだわりのお茶とお菓子をお客様に楽しんでいただくためのお仕事です。

未経験者OK! 経験者優遇

短期(2~3ヶ月間)の募集です。

 

 

【勤務日時】

金曜と土曜に働ける方

時間は6時~19時半の間で相談で決めさせていただきます。

ご希望をお聞かせください。店とスタッフの希望をすり合わせて決めます。

 

 

 

【仕事の内容】

お客様のご案内、お茶とお菓子の給仕、お客様をお迎えする準備(洗い物や片付け、セッティング、掃除など)、お会計。

開店前は調理の補助やお菓子の包装などをお願いします。
スキルに合わせて製菓やお茶いれなど色々お任せしていく予定です。

 

新しいお茶が入荷したり、提供するお菓子はお客様に説明をしていただくため、スタッフには味見をしていただきます。

お茶のティスティングやお菓子の商品開発なども希望があれば一緒にやっていただけます。

また、スキルアップには教室の見学制度を活用していただけます。

 

 

 

【ご応募の条件】

・長時間の立ち仕事ができる元気な方

・まやんちのお茶とお菓子をお客様に楽しんでもらいたいという気持ちで働いてくれる方

 

 

【給与】

 時給:1,080円~1,500円

  • 経験・能力、前職給料を考慮の上、相談・決定します。
  • 交通費上限あり
  • 労災保険加入
  • 最初の3~4日程度は試用期間1,072円

 

【応募期間】

本日~4月30日

面接日は4/11午前・午後・夜、4/23午前、4/30午前

時間は相談で決めます。

他の日程でも設定可能ですのでお問合せください。

 

 

【応募方法・お問合せ】

お電話でお願いします。

📞03-6276-1667

 

営業日でも営業日以外でも曜日や時間帯を問わず、ご連絡ください。

(営業中、教室中、仕込みで手が離せないときは電話に出れない事がありますが、かけるタイミングは気になさらずにご連絡ください)

 

たくさんのご応募をお待ちしております。

担当:八代

 

 

 

 

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2023年3月21日 (火)

3/24(金)・25(土)メニュー・営業のご案内

 

東京の桜は今週末が満開ですね!

まやんちも今週は桜フェスティバルです。

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今週もよろしくお願いします。

 

 

 

ここからは、

■まやんちコロナ対策

■3月の営業カレンダー

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

 

 

 

 

ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします

2023年3月中旬以降の『まやんちコロナ対策』

 

 

 

 

202303

 

 

 

 

 

 

_______________________________

 

 お席のご予約について 

 お取り置きについて 

 

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

 

 

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

 

 

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

 

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話(店主の携帯電話も可)でお願いします。

 

 

 

 

_______________________________

今週のメニューのご案内です。

 

 

 ティールームのメニュー 

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Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601    Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601

【桜スイーツ盛り合わせ】

1200円(税込1320)

今週は桜フェスティバルです!

香料を使わずに作っております。これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非ご賞味いただきたいです。

●抹茶マカロン(桜餡バターのクリームを挟んでおります)

●桜のパウンドケーキ(大島桜の塩漬けがアクセント。桜餡が入っています)

●加賀棒茶のアイスクリーム(桜の花びらが散りばめられております)

●桜のダックワーズ(桜餡バターのクリームを挟んでおります)

※微量のリキュール、ピンク色を出すための食紅を使用しております

 

▼お勧めのペアリング

和紅茶(国産紅茶)との相性が良いです。

10銘柄、取り揃えております。

 

 

 

 

【苺のタルト】

800円(税込880)

Img_8119

パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。

 

▼お勧めのペアリング

ニルギリ、ディンブラ、アールグレイ

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

【桜のシフォンサンド】

700円(税込770)

Img_8162_20230228153101

桜の餡子を生地に練り込んだシフォンケーキで、甘い生クリームと漉し餡をサンドしております。

桜の香料は使っておりませんので、これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非召し上がっていただきたいです。

和紅茶とのペアリングをお楽しみください。

 

▼お勧めのペアリング

中村農園の土山紅茶(在来2nd

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付

700円(税込770)  

Gataubanana

バナナと胡桃のケーキです。

ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。

しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。

苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。

 

▼お勧めのペアリング

 マルヒ製茶 香駿2nd

 

 

 

 

 

【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え

700円(税込770)

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プレーン&カレンズ、2種類のスコーン。

自家製のジャム(苺、プラム、金柑からお好きなジャムをお選びください)と

クロテッドクリームを付けてお召し上がりください。

 

 

 

【苺のショートケーキ】

700円(税込770)

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みんな大好き!苺のショートケーキです。

素朴なジェノワーズ(スポンジ生地)に純乳脂肪の生クリームで作っております。

のど越しの良い、飲むショートケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

※原則テイクアウトの対応はしておりません。

 お店の状況しだいで承れる場合もあります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_____________________________

 

  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

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桜のパウンドケーキ】 

 1本 670円(税込723

Img_6242

(ミニパウンド型で焼いております)

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↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

常温

賞味期限:3月31日

サイズ:ミニパウンド(長さ10㎝)

販売形態:個包装(袋入り)

 

 

Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601    Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601

【桜の形の苺メレンゲ】

5粒入り 200円(税込216)

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味は苺、形は桜 です。

常温

賞味期限:2週間

販売形態:袋入り

 

 

 

【金柑のマフィン】380円(税込410)

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(↑焼く前の写真です)

 

【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)

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(↑焼く前の写真です)

常温 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

 

 

 

 

 

 

【スコーン】

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 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

【ガトーバナーヌ】 

450円(税込486)

 

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バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPPシートで包装

 

 

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

 

今週もご来店をお待ちしております。

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2023年3月14日 (火)

3/17(金)・18(土)メニュー・営業のご案内

2023年3月13日から、マスク着用が任意になるにあたり、

店からお客様へのお願いごとも変更することになりました。

 

ご来店前に↓こちらをクリックしてご一読お願いします

2023年3月中旬以降の『まやんちコロナ対策』

 

 

 

 

202303

 

 

 

 

ここからは、

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

 

 

 

_______________________________

 

 お席のご予約について 

 お取り置きについて 

 

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

 

 

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

 

 

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

 

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話(店主の携帯電話も可)でお願いします。

 

 

 

 

_______________________________

今週のメニューのご案内です。

 

 

 ティールームのメニュー 

Sakura_20230313151601Sakura_20230313151601

Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601    Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601

【桜スイーツ盛り合わせ】

1200円(税込1320)

今週は桜フェスティバルです!

香料を使わずに作っております。これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非ご賞味いただきたいです。

●抹茶マカロン(桜餡バターのクリームを挟んでおります)

●桜のパウンドケーキ(大島桜の塩漬けがアクセント。桜餡が入っています)

●加賀棒茶のアイスクリーム(桜の花びらが散りばめられております)

●桜のダックワーズ(桜餡バターのクリームを挟んでおります)

※微量のリキュール、ピンク色を出すための食紅を使用しております

 

▼お勧めのペアリング

和紅茶(国産紅茶)との相性が良いです。

10銘柄、取り揃えております。

 

 

 

 

【苺のタルト】

800円(税込880)

Img_8119

パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。

 

▼お勧めのペアリング

ニルギリ、ディンブラ、アールグレイ

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

【桜のシフォンサンド】

700円(税込770)

Img_8162_20230228153101

桜の餡子を生地に練り込んだシフォンケーキで、甘い生クリームと漉し餡をサンドしております。

桜の香料は使っておりませんので、これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非召し上がっていただきたいです。

和紅茶とのペアリングをお楽しみください。

 

▼お勧めのペアリング

中村農園の土山紅茶(在来2nd

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付

700円(税込770)  

Gataubanana

バナナと胡桃のケーキです。

ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。

しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。

苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。

 

▼お勧めのペアリング

 マルヒ製茶 香駿2nd

 

 

 

 

 

【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え

700円(税込770)

20080503scones_20230228171101

プレーン&カレンズ、2種類のスコーン。

自家製のジャム(苺、プラム、金柑からお好きなジャムをお選びください)と

クロテッドクリームを付けてお召し上がりください。

 

 

 

【苺のショートケーキ】

700円(税込770)

9b2febbac7924d99894dd23fb27711f0

みんな大好き!苺のショートケーキです。

素朴なジェノワーズ(スポンジ生地)に純乳脂肪の生クリームで作っております。

のど越しの良い、飲むショートケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_____________________________

 

  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601    Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601

桜のパウンドケーキ】 

 1本 670円(税込723

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(ミニパウンド型で焼いております)

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↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

常温

賞味期限:3月24日

サイズ:ミニパウンド(長さ10㎝)

販売形態:個包装(袋入り)

 

 

Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601    Sakura_20230313151601 Sakura_20230313151601

【桜の形の苺メレンゲ】

価格未定、個数未定

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味は苺、形は桜 です。

常温

賞味期限:2週間

販売形態:袋入り

 

 

 

【金柑のマフィン】380円(税込410)

93ac76e393144ea8a76c6ed7dc00acac

(↑焼く前の写真です)

 

【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)

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(↑焼く前の写真です)

常温 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

 

 

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

【ガトーバナーヌ】 

450円(税込486)

 

Img_6574_20220515163901

バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPPシートで包装

 

 

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

 

今週もご来店をお待ちしております。

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2023年3月13日 (月)

2023年3月中旬以降の『まやんちコロナ対策』

2023年3月13日から、マスク着用が任意になるにあたり、

店からお客様へのお願いごとも変更することになりました。

 

■これからはマスクの着用有無はお客様のご判断にお任せします。

 

■ただし、東京都からのお達しによると、感染防止対策は引き続き必要との事です。

 

■お客様にはできるだけ黙食お願いします。

 

■大きな声でお話をしたり、爆笑したり、

同じ空間に居合わせた方々が心配になりそうな場合には、

(※店主のセンサーが反応した場合には)

↓こちらの札を提示しに参ります。

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※イエローカード3枚でご退店となりますので、ご協力をお願いします。

 

 

■重症化リスクがある、高齢者と同居している、家族に受験や舞台出演を控えている人がいる、コロナに罹るのが怖い、などなど、

注意しながら生活している人もいます。まったく気にしない人もいます。

どちらが正しいとか間違っているというのではありません。

店としては同じ時間帯にたまたま居合わせた全てのお客様が安心してお過ごしいただきいので、安全側に策を取っていきます。

ご理解いただけますようお願いします。

 

■なお、店員はマスクを着用いたします。ご了承ください。

 

■給仕のオペレーションについては、感染防止対策を引き続き行います。

『提供するトレー』と『使用済みの食器のトレー』を区別する

使用済みの食器を触ったら手洗いをしてから他の作業に着手する

お会計後の手洗い励行

お客様ご退店後のテーブルをパストリーゼで消毒する

ナイトライド社の殺菌機を2台稼働

換気扇2ヶ所稼働

テーブルを隔てるアクリル板パーティション設置

 

 

 

コロナ、コロナもようやくここまで来ました。

ご来店のお客様、どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

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2023年3月 7日 (火)

3/10(金)メニュー・営業のご案内 ※11(土)は休業

 

 

今週は金曜のみの営業となります。

 

3/11(土)はお菓子教室開催日のため、お店はお休みです。

(毎月1回、どこかの土曜にお菓子教室の開催日を設けております)

 

202303

 

 

 

 

ここからは、

■まやんちのコロナ対策について

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

 

 

 

 

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________________________

 

※コロナ対策として、以下の2点の対策にご協力をいただいております。

ご予約前、ご来店前にお読みいただきますようお願いします。

『まやんちコロナ対策』

マスクをして小声で話すティールーム

 

 

_______________________________

 

 お席のご予約について 

 お取り置きについて 

 

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

 

 

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

 

 

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

 

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話(店主の携帯電話も可)でお願いします。

 

 

 

 

_______________________________

今週のメニューのご案内です。

 

 

 ティールームのメニュー 

 

【苺のタルト】

800円(税込880)

Img_8119

パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

【桜のシフォンサンド】

700円(税込770)

Img_8162_20230228153101

桜の餡子を生地に練り込んだシフォンケーキで、甘い生クリームと漉し餡をサンドしております。

桜の香料は使っておりませんので、これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非召し上がっていただきたいです。

和紅茶とのペアリングをお楽しみください。

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

【甘夏と蜂蜜のババロアケーキ】

700円(税込770)

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甘夏の果肉と果汁で作ったゼリーをほんのり甘い蜂蜜のババロアの上に重ねております。

土台の生地はリッチなビスキュイ。

ほんのりコアントローを効かせたシロップを含ませております。

軽くて爽やかなケーキです。

 

▼お勧めのペアリング

ニルギリ

 

 

 

 

 

 

【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付

700円(税込770)  

Gataubanana

バナナと胡桃のケーキです。

ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。

しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。

苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。

 

▼お勧めのペアリング

 マルヒ製茶 香駿2nd

(↑こちら、最高のペアリングです)

 

 

 

 

【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え

700円(税込770)

20080503scones_20230228171101

プレーン&カレンズ、2種類のスコーン。

自家製のジャム(苺、プラム、金柑からお好きなジャムをお選びください)と

クロテッドクリームを付けてお召し上がりください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_____________________________

 

  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

 

桜のパウンドケーキ】 

 1本 670円(税込723

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(ミニパウンド型で焼いております)

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↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

常温

賞味期限:3月16日

サイズ:ミニパウンド(長さ10㎝)

販売形態:個包装(袋入り)

 

 

 

 

 

【金柑のマフィン】380円(税込410)

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(↑焼く前の写真です)

 

【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)

Img_6256_20220124145701

(↑焼く前の写真です)

常温 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

 

 

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

【ガトーバナーヌ】 

450円(税込486)

 

Img_6574_20220515163901

バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPPシートで包装

 

 

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

 

今週もご来店をお待ちしております。

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2023年2月28日 (火)

3/3(金)・4(土)メニュー・営業のご案内

今週は2月から3月に移ります!

バレンタインが終わったと思ったら、街のあちこちで桜スイーツが出ていますね。

あら~もうそんな季節なのね~と横目で見ながら、

さて、まやんちの桜フェスティバルはどうするか。

まやんちの桜スイーツは香料を使わないので、朝晩の寒さが緩んで桜の気分が盛り上がる頃に提供した方がより美味しく感じていただけると思いますので、桜スイーツの全アイテムを揃えるのはもう少し待つことにします。今週は春の訪れをうっすらと感じる程度に桜を提供していきます。

 

 

ここからは、

■3月の営業カレンダー

■まやんちのコロナ対策について

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

 

202303

 

 

_______

________________________

 

※コロナ対策として、以下の2点の対策にご協力をいただいております。

ご予約前、ご来店前にお読みいただきますようお願いします。

『まやんちコロナ対策』

マスクをして小声で話すティールーム

 

 

_______________________________

 

 お席のご予約について 

 お取り置きについて 

 

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

 

 

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

 

 

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

 

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話(店主の携帯電話も可)でお願いします。

 

 

 

 

_______________________________

今週のメニューのご案内です。

 

 

 ティールームのメニュー 

 

【苺のタルト】

800円(税込880)

Img_8119

パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

 

 

 

 

【桜のシフォンサンド】

700円(税込770)

Img_8162_20230228153101

桜の餡子を生地に練り込んだシフォンケーキで、甘い生クリームと漉し餡をサンドしております。

桜の香料は使っておりませんので、これまで桜スイーツは臭くて苦手だったという方にも是非召し上がっていただきたいです。

和紅茶とのペアリングをお楽しみください。

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

 

 

 

 

【キャラメルパフェ】自家製アイスクリーム使用

1200円(税込1320)

Img_4001

自家製のキャラメルアイスクリーム、バニラアイスクリームを組み合わせて、キャラメリゼした胡桃を散らし、ガトーショコラとバナナで絶妙なバランスを取っております。一見、濃厚すぎて途中で飽きちゃうんじゃないか?って想像されそうですが、食材の調和を楽しんで食べ進めていたら、あっという間に完食しちゃう、そんなパフェです。

▼お勧めのペアリング

インド・セイロン全般

 

 

 

 

 

 

【地味なお菓子3種盛り合わせ】

950円(税込1045)

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茶色くて地味ですが、こういうお菓子がツボなの~というお客様は多いはず。

紅茶がススムお菓子です。

●ヴィクトリアサンドウィッチケーキ(苺ヴァージョン)

●ファーブルトン(プルーン)

●レーズンバターサンド

 

 

 

 

【スコーン2種】 自家製ジャムとクロテッドクリーム添え

700円(税込770)

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プレーン&カレンズ、2種類のスコーン。

自家製のジャム(苺、プラム、金柑からお好きなジャムをお選びください)と

クロテッドクリームを付けてお召し上がりください。

 

 

 

 

 

 

 

 

_____________________________

 

  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

 

 

【木の実とドライフルーツの生キャラメルタルト】 

1カット 700円(税込756)

3year10

dancyuのスイーツ特集に掲載されたレジエンドタルトです。3種のナッツと4種のドライフルーツをキャラメルで固めております。タルト生地は(バター不使用、卵不使用)全粒粉、菜種油、りんごジュースを使っております。フォークで食べようとすると飛びますので(硬いから)、かじって召し上がってください。

常温で販売しておりますが、ご帰宅後すぐに冷蔵庫に入れて冷やして召し上がってください。

賞味期限:販売日の当日

 (翌日も召し上がれますがタルトのサクサク感はなくなります)

販売形態:個包装(袋入り)

 

 

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

 

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

 

今週もご来店をお待ちしております。

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2023年2月21日 (火)

2/24(金)メニュー・営業のご案内 ※25(土)は休業

2月の最終週になりました。

 

今月はバレンタインにちなんで

『チョコレート菓子盛り合わせ』を提供しましたところ、

目がけてご来店くださるお客様が多いこと!!

やっぱり2月はチョコレートを欲する月なのですね。

 

先々週と先週と2週連続で召し上がったお客様が

「来週もあるなら3週連続で注文します!」と宣言されてお帰りになりました。

また、「おかわり!」ということで2皿召し上がったお客様もいらっしゃいました。

気に入っていただけて、とても嬉しいです。

 

 

というわけで、今週も

引き続き【チョコレート菓子盛り合わせ】を提供いたします。

※今週で終了となります。

まだの方は滑り込みセーフ!してください。

 

 

 

 

今週は金曜のみ営業します。

土曜はお菓子教室の日ですので休業となります。

(毎月1回、どこかの土曜に教室開催日を設けております)

202302

 

 

 

ここからは、

■まやんちのコロナ対策について

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

↓↓↓↓

 

__________________________________

 

 

今週のメニューのご案内です。

 

 

 

 ティールームのメニュー 

 

 

【チョコレート菓子盛り合わせ】

1150円(税込1265円)

Img_0373

・ふかふかショコラマカロン

 (とろけるガナッシュ&自家製の金柑ジャム)

・ココア生地と苺のショートケーキ

 (今週の苺はあまおうです)

・タルト ショコラ ノア

 (フランス産クーベルチュールと胡桃の砂糖掛け)

 

チョコレートを美味しく感じるお菓子を3種類盛り合わせております。

 

 

 

 

 

【キャラメルパフェ】自家製アイスクリーム使用

1200円(税込1320)

Img_4001

自家製のキャラメルアイスクリーム、バニラアイスクリームを組み合わせて、キャラメリゼした胡桃を散らし、ガトーショコラとバナナで絶妙なバランスを取っております。一見、濃厚すぎて途中で飽きちゃうんじゃないか?って想像されそうですが、食材の調和を楽しんで食べ進めていたら、あっという間に完食しちゃう、そんなパフェです。

▼お勧めのペアリング

インド・セイロン全般

 

 

 

【フレジエ】

 830円(税込913)※テイクアウトご希望の方はご予約ください

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フランスで苺のケーキといえば、フレジエ。バターとカスタードを合わせて冷やし固めた濃厚なクリーム(Crème mousseline クレームムースリーヌ)が特徴です。上面の酸味のきいたフランボワーズのジュレが全体を引き締めております。濃厚な苺のケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

 

▼お勧めのペアリングは、まさかの和紅茶です!

吉田茶園のいずみ2ndフラッシュです。

驚きのペアリング体験をお約束します。

 

 

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

680円(税込748) ※テイクアウトできます

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すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。

 

▼お勧めのペアリング

ジェームステーラーズティー

ルフナ(ミルク)

ディンブラ(ストレートor ミルク)

 

 

 

 

 

 

 

【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付

700円(税込770)  ※ケーキはテイクアウトできます

Gataubanana

バナナと胡桃のケーキです。

ケーキ1ホールにバターはわずか10g、小麦粉はわずか30gだけ使用しているヘルシーなケーキです。

しっとり、ふわっとした食感のバナナケーキです。

苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。

 

▼お勧めのペアリング

 マルヒ製茶 香駿2nd

(↑こちら、最高のペアリングです)

 

 

 

 

_____________________________

 

  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

 

【柚子のウィークエンド】

1カット500円(税込540)

 Img_2289_20230220205501

八代ガーデン(うち)に成った無農薬の柚子を使って作ります。今年は少ししか収穫できませんでしたので、今週のみ提供いたします。

カットして袋に入れて販売いたします。砂糖衣が時間の経過とともに湿ってきますので早めに召し上がってください。

紅茶がすすみます。

 

サイズ:カット厚さは2.5㎝~3㎝です。

保存:常温

賞味期限:なるべく早め(2/26までなら大丈夫かも?) 

販売形態:個包装(袋入り)

 

 

 

 

 

【モーロッツカーカ】(キャロットケーキ)

680円(税込734)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日中

販売形態:パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。

 

 

 

【ガトーバナーヌ】 

450円(税込486)

 

Img_6574_20220515163901

バナナと胡桃のヘルシーなケーキです。

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPPシートで包装

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

【マフィン4種】※単品で販売します

各種 380円(税込410円)

Img_0116

●苺&ホワイトチョコレート

●バナナ&ミルクチョコレート

●金柑

●ラズベリー&ブルーベリー

 

賞味期限:当日が美味しいです。翌日でも大丈夫です。

包装形態:OPP袋での個包装

常温に置いてください

 

 

 

 

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

 

今週もご来店をお待ちしております。

 

 

 

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2023年2月14日 (火)

2/17(金)・18(土)メニュー・営業のご案内

このブログをアップする本日はバレンタインデー当日です。

というわけで、今週もチョコレートが美味しく感じる週ですので、

先週に引き続き【チョコレート菓子盛り合わせ】を提供いたします。

今週もどうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

ここからは、

■2月の営業カレンダー

■まやんちのコロナ対策について

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

 

202302

 

 

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※コロナ対策として、以下の2点の対策にご協力をいただいております。

ご予約前、ご来店前にお読みいただきますようお願いします。

『まやんちコロナ対策』

マスクをして小声で話すティールーム

 

 

_______________________________

 

 お席のご予約について 

 お取り置きについて 

 

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

 

 

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

 

 

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

 

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話(店主の携帯電話も可)でお願いします。

 

 

 

 

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今週のメニューのご案内です。

 

 

 ティールームのメニュー 

 

 

【チョコレート菓子盛り合わせ】

1150円(税込1265円)

Img_0373

・ふかふかショコラマカロン

 (とろけるガナッシュ&自家製の金柑ジャム)

・ココア生地と苺のショートケーキ

 (今週の苺はあまおうです)

・タルト ショコラ ノア

 (フランス産クーベルチュールと胡桃の砂糖掛け)

 

チョコレートを美味しく感じるお菓子を3種類盛り合わせております。

 

 

 

 

【キャラメルパフェ】自家製アイスクリーム使用

1200円(税込1320)

Img_4001

自家製のキャラメルアイスクリーム、バニラアイスクリームを組み合わせて、キャラメリゼした胡桃を散らし、ガトーショコラとバナナで絶妙なバランスを取っております。一見、濃厚すぎて途中で飽きちゃうんじゃないか?って想像されそうですが、食材の調和を楽しんで食べ進めていたら、あっという間に完食しちゃう、そんなパフェです。

▼お勧めのペアリング

インド・セイロン全般

 

 

 

 

 

 

 

 

【キャラメリゼした林檎のパイ】

750円(税込825)

Img_7604_20230116214201

サクサクの自家製パイ生地の上にミルキーなクレームダマンドを敷き込み、キャラメリゼした林檎をのせて焼いております。

 

▼お勧めのペアリング

※静岡 マルヒ製茶 べにひかり2ndフラッシュ

・ダージリン グームティー茶園2ndフラッシュ

・ジュンチャバリ茶園の夏茶/冬茶

・アッサムCTC(withミルク) 

 

 

 

【苺のタルト】

800円(税込880)

Img_8119

パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

 

 

 

 

 

 

 

【金柑のタルト】

750円(税込825)

Img_0237

金柑の甘味と苦味をストレートにお伝えするためにクリーミーな層を設けず、土台にいきなり金柑の甘露煮をのせております。

土台となるのクレームダマンドにも金柑の甘露煮を入れております。

バターと砂糖と卵と粉の味がシンプルに美味しく感じて、紅茶がすすむタルトです。

金柑は鼻や喉の粘膜を強くしてくれる成分があるので、この時期にぜひとも摂取しておきたい食材です。

 

※テイクアウトご希望の方はご予約いただきますようお願いします。

℡:03-6276-1667

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

_____________________________

 

  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

 

【キャラメリゼした林檎のパイ】

750円(税込810)

Img_5574_20230131193301

サクサクの自家製パイ生地の上にミルキーなクレームダマンドを敷き込み、キャラメリゼした林檎をのせて焼いております。

常温に置いてください

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り

パイの直径:11~12㎝

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

 

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

 

今週もご来店をお待ちしております。

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2023年2月12日 (日)

回転寿司のペロペロ動画

 

回転寿司でペロペロした人の家が責任を追求されて破産するかも?

なんてTwitterで騒がれていますね。


ペロペロ動画をアップした人のことは、ちょっと置いといて、、、

 

 

 

昔むかし、まやんちでは紅茶を提供するたびにシュガーポットも一緒に運んでいました。


そして、食器を下げるときにシュガーポットも下げて、必ず中身をチェックしていました。


ものすごい確率で、ポットに刺しているスプーンが濡れていて、濡れたスプーンに砂糖がくっついて、紅茶の色に染まっていたのです。

ご自分の紅茶に共用のスプーンを突っ込んでいたのかもしれません。

突っ込みはしなくても、砂糖を紅茶に入れるときに落ちた反動で茶液がスプーンに跳ね返り、濡れたスプーンをそのままポットに戻していたのかもしれません。

 

特定のお客様がやってしまうのではなく、頻繁にありました。

あれだけ頻繁だったのは、無意識?無頓着?なんとなく?だったと思います。

 

Img_0380


下げてからのチェックが面倒ですし、汚染された砂糖は全とっかえする事になるので、


個包装の砂糖に変えました。


そしたら、おしゃべりしながら個包装の砂糖の袋がくちゃくちゃになるほど触り続ける人
(昔、手に持った切符がそうだったように)がいたり、

なぜか濡れていたり、


結局、個包装の砂糖も都度チェックをして捨てることも多々ありました。

とても不経済でした。

 

 

 

 

そして、コロナ禍でティールームを営業するにあたり、

必要な方にはご注文いただくようにしました。

有料10円!

10円でも有料となると本当に必要な人が注文してくれるので、今はとても衛生的です。

回収後にチェックをするという無駄な作業もなくなり、砂糖の廃棄も無くなりました。

そして、砂糖の注文がなければスプーンを付ける必要がなく、洗い物が減るのでエコです。

 

 


つまり、

もともとテーブルに設置されてたものは、信用できない!という事です。




ペロペロ動画は言語道断ですが、ふざけていなくても不衛生な事態はいつ起きても不思議ではないのですから、

飲食店側がオペレーションを見直すとか、常設をやめるとかしない限り、衛生面では根本的な解決にはならないと思うのです。

 

 

 

というわけで、

お砂糖が必要なお客様は10円でご注文くださいね。

誰も触っていないお砂糖を提供しております。

 


余談ですが、

砂糖が有料だということで口コミサイトに酷評されたこともありました。
しばらくの間、店主は人間不信、食欲不振に陥りました。


不用意な投稿は人を傷つけます。


気を付けましょうね。

 

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2023年2月 7日 (火)

2/10(金)・11(土)メニュー・営業のご案内

さー、ヴァレンタインウィークです。

 

コロナ禍になってから義理チョコも友チョコも下火になっているそうですが、

そうは言っても、2月は1年で最もチョコレートが美味しく感じる時期ですね。

 

今年、まやんちでは、店内メニューでは『チョコレート菓子盛り合わせ』を提供いたします。

盛り合わせるのですが、鼻血の心配がない程度のボリュームにしますので安心して召し上がってください。

残念ながら、ギフト用ガトーショコラの販売は金土にご購入いただくとバレンタイン当日に賞味期限となってしまいますので、今年は販売を断念することにしました。ギフト用の販売はございませんが、直径18㎝のガトーショコラを10等分にカットして(ピース)販売を行います。

 

 

 

 

 

ここからは、

■2月の営業カレンダー

■まやんちのコロナ対策について

■ご予約・お取り置きについて

■今週のイートインメニュー

■今週のテイクアウトメニュー

の順にご案内いたします。

 

画面をスクロールしてお読みいただけますようお願いします。

 

 

202302

 

 

_______________________________

 

※コロナ対策として、以下の2点の対策にご協力をいただいております。

ご予約前、ご来店前にお読みいただきますようお願いします。

『まやんちコロナ対策』

マスクをして小声で話すティールーム

 

 

_______________________________

 

 お席のご予約について 

 お取り置きについて 

 

▼1名様・2名様

11:30(開店時)のみお席の予約をお取りしております。

開店時以外は予約なしでお越しいただいておりますが、お菓子のお取り置きを承っております。

ご希望のお菓子、アバウトなご来店時間をお伺いします。

お申し出いただいた時間の前後30分位でご来店ください。

(お席の確約ではありません)

 

 

▼3名~5名様

ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

11:45 / 13:00/ 14:15 / 15:30 /16:30/

グループ用のテーブルは2ヶ所です。

3~5名様は必ずご予約ください。

ご予約無しでご来店いただいた場合には、

グループ用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、

バラバラのご案内になります。

 

 

お席のご予約をいただく際には

お菓子のお取り置きも

お受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューは

その週の水曜までに店主のブログにて

ご案内しております。

 

 

※お取り置きのご依頼が無い場合は、

ご来店時にお目当てのお菓子が完売になっている

可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。教室中や仕込みの手が離せないときは出れませんが、お気軽にお問合せください。

お気軽にお問合せください。

 

※店の予約台帳に情報を同期する必要があるため、店主とメール、ライン、メッセンジャー等で連絡先を交換している方でも必ずお電話(店主の携帯電話も可)でお願いします。

 

 

 

 

_______________________________

今週のメニューのご案内です。

 

 

 ティールームのメニュー 

 

【苺チェリーベリートライフル】

1150円(税込1265円)

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Trifle(トライフル)は英国のデザートで『余りもの』とか『あり合わせ』等の意味があるのですが、まやんちで提供するトライフルは、そんなことはありません。このためにお作りします(笑)

フワフワのビスキュイにコアントローのシロップを含ませて、カスタードとヨーグルト絶妙なバランスで合わせたソースをとろ~っとかけて、ど真ん中には自家製バニラアイス。無糖のフレッシュクリームを添えて、『チェリーベリー』を飾っております。

チェリーベリーは品種としては【とちおとめ】ですが、緑色のつるの付いている苺の愛称です。

※微量のリキュールを使用しております。

 

 

 

【チョコレート菓子盛り合わせ】

1150円(税込1265円)

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・ふかふかショコラマカロン

 (とろけるガナッシュ&自家製の金柑ジャム)

・ココア生地と苺のショートケーキ

 (今週の苺はあまおうです)

・タルト ショコラ ノア

 (フランス産クーベルチュールと胡桃の砂糖掛け)

 

チョコレートを美味しく感じるお菓子を3種類盛り合わせております。

 

 

 

【キャラメリゼした林檎のパイ】

750円(税込825)

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サクサクの自家製パイ生地の上にミルキーなクレームダマンドを敷き込み、キャラメリゼした林檎をのせて焼いております。

 

▼お勧めのペアリング

※静岡 マルヒ製茶 べにひかり2ndフラッシュ

・ダージリン グームティー茶園2ndフラッシュ

・ジュンチャバリ茶園の夏茶/冬茶

・アッサムCTC(withミルク) 

 

 

 

 

 

 

【栗シフォンとラムアイスクリーム】

900円(税込990円)

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フワフワの栗のシフォンに自家製のラムアイスクリーム、マロンシャンティー、イタリアの小栗、カシスのジュレを皿盛デザートにしております。

▼お勧めのペアリング

・ディンブラ(ストレート/ミルク)

・アッサム(ミルク)

・ルフナ(ミルク)

・吉田茶園 ほくめい2nd

 

 

 

 

 

 

 

【国産ネーブルとクリームチーズのケーキ】

700円(税込770)
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とろ~りチーズのクリームと国産ネーブルをフワフワの生地で包みました。

※微量のリキュールを使用しております。

 

▼お勧めのペアリング

・ニルギリ(ストレート)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  テイクアウトのメニュー 

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

【ガトーショコラ】

1カット 600円(税込648)

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(いつも販売しているのは16等分の薄切りですが、今週は10等分の大きめサイズです)

常温で販売(冷やすとより一層美味しいです) 

賞味期限:2/14

サイズ:直径18㎝丸形のケーキを10等分

販売形態:個包装

まやんち定番の焼き菓子です。フランスのクーベルチュール、生クリームを使ってしっとりと焼き上げております。チョコレートの濃厚な味わいと、メレンゲの泡を絶妙に合わせたフワフワな食感が共存しておりますので、口どけ最高です。そのままでも美味しいですが、冷やすとより一層美味しく召し上がれます。

 

※ホイップした生クリーム(無糖)をご希望の方は事前にご予約ください。お惣菜パックに詰めて準備しておきます。

(+150円)要冷蔵です。

 

お家でホイップクリームを準備される方は、必ず生クリームをご購入ください。植物油脂が入っているクリーム(安いからつい選んでしまう方が・・・)を添えるとケーキの美味しさが損なわれます。

 

 

 

 

【国産ネーブルとクリームチーズのケーキ】

700円(税込756)

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要冷蔵(お持ち歩き1時間以内)ご帰宅後すぐに冷蔵庫に入れてください。

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り

ケーキの厚さ:3㎝

 

 

 

【キャラメリゼした林檎のパイ】

750円(税込810)

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サクサクの自家製パイ生地の上にミルキーなクレームダマンドを敷き込み、キャラメリゼした林檎をのせて焼いております。

常温に置いてください

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り

パイの直径:11~12㎝

 

 

 

【スコーン】

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 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  370円(税込399)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  1,090円(税込1177)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

 

 

他にも販売するのもが有る場合は当日ツイッターでご案内いたします。

 

 

こちらでご案内しているメニューはブログ更新時の予定です。材料や資材などの調達不備、作業上の都合により変更となる場合があります。

 

 

今週もご来店をお待ちしております。

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