2022年5月24日 (火)

営業のご案内 5/27(金)・28(土)

汗ばむ日が多くなってきまして、今週は5月の最終週となりました。

今週もどうぞよろしくお願いします。

 

 

 

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『喋っちゃいけないティールーム』の営業

について

 

小さな店ですので、ご利用いただける皆様に安心してお過ごしいただくには、明確な線引きを設ける方が分かりやすいという事で、究極ですが『喋っちゃいけない』等のコロナ対策にご協力をいただいております。また、店側も様々な対策を実施しております。

 

 

ご来店前、ご予約前に

『まやんちコロナ対策』をお読みくださいますようお願いします。

お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ティールームのメニュー

 

【季節のお菓子の盛り合わせ】

 1100円(税込1210)

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季節のフルーツを使ったお菓子を盛り合わせております。

新入荷の春摘みの紅茶とのペアリングも意識しております。

●クラフティー(チェリーのタルト)

●柑橘とエルダーフラワーのジュレ

●マンゴーココナッツチーズケーキ

 

 

▼お勧めのペアリング

ダージリン1stフラッシュ

ジュンチャバリ ヒマラヤンスプリング

他、インド・ネパール・スリランカ全般

 

 

 

 

【ヨモギのシフォンケーキ】

650円(税込715)

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昨年、一昨年と夏に提供している『タルト・タミコ』(ブルーベリーのタルト)に使っているブルーベリーの畑で、ブルーベリーの木の下に生えているヨモギを使っております。ブルーベリーと同様、農薬不使用の畑で採れました。極寒の冬からパワーを蓄えたヨモギから春の香りがします。市販のヨモギペーストとは異なり、穏やかな苦味で優しい味わいのヨモギです。黄な粉、あんこ玉、生クリームを添えております。ケーキに何をどれだけ付けるかで味わいの変化を楽しめますので、お客様のお好みで召し上がってください。

 

▼お勧めのペアリング

ダージリン1stフラッシュ

ジュンチャバリ ヒマラヤンスプリング

カングラ1stフラッシュ

マルヒ製茶 むさしかおり2nd

マルヒ製茶 香駿2nd

吉田茶園 やぶきた2nd

中村農園 在来2nd

 

 

 

 

【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付

700円(税込770) 

Gataubanana

バナナと胡桃のケーキです。苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。

 

▼お勧めのペアリング

マルヒ製茶 香駿2nd

(↑こちら、最高のペアリングです)

 

 

 

【チョコレートクリームのケーキ】

690円(税込759)

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チョコレートのクリーム、シンプルなジェノワーズ、ローストした胡桃のケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

 

▼お勧めのペアリングはアッサムセイロンティーです。

 

 

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

650円(税込715)

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すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。

▼お勧めのペアリングは

セイロン・サバラガムワ(ミルクティー)です。

 

 

 

 

【スコーン2種】 プレーン&カレンズ

650円(税込715)

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自家製の苺ジャムと無糖の生クリームを添えます。

いつもスコーンを買いに来てくださるお客様が「生クリームをホイップして付けて食べるのにハマってます」とおっしゃったので、私も試しにやってみました。以前はスコーンにはクロテッドクリーム!と決めつけていたのですが、生クリームはどんなかんじなんだろうか、と。そうしましたら、それはそれは美味しくてびっくりしました。クロテッドクリームに比べると生クリームの方が乳脂肪が低く、口当たりが軽いので、多めに添えるのが美味しさのポイントということも分かりました。ぜひご賞味ください。

 

▼お勧めのペアリングは

スコーンはどんな紅茶とも合います。

 

 

 

 

 

 

 

 

テイクアウトのメニュー

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

【スコーン】

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 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込349)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

650円(税込702)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

 

 

【ガトーバナーヌ】 

450円(税込486)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPPシートで包装

 

 

 

 

 

 

 お席のご予約について 

●1名様

 11:30(開店時)のみお受けします。

 以降はご予約なしでご利用いただいております。

 お席の予約はなくても、お菓子のお取り置きは

 承っておりますので、

 お目当てのお菓子がありましたら、お問合せください。

 

 

●2名~5名(複数名)

 以下の時間でお席のご予約をお受けします。

 11:45/13:00/14:15/15:30/16:30

 複数名様をご案内するテーブルは楕円形のテーブル1つです。

 複数名でのご来店は必ずご予約ください

 ご予約無しでご来店いただきますと、複数名用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、1名ずつバラバラのご案内になります。

 

 

 

 

 イートインのお取り置きについて 

お目当てのお菓子がありましたら、お取り置き(キープ)をさせていただきます。

大体のご来店時間をお申し出いただき、前後30分でご来店ください。

なお、お席の確約ではありませんので、ご案内までお待ちいただく可能性があることをご承知おきください

 

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。

お気軽にお問合せください。

 

 

 

 

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします

 

 

 

 

 

 営業時間について 

◆ティールームの営業時間

11:30~17:30(LO17時)

お席のご予約、メニューのお取り置き、承ります。

 

 

◆ テイクアウトについて

お取り置きのご希望は📞0362761667で承ります。

18時頃までにご来店いただきますようお願いします。

焼き菓子は陳列棚に並べて販売しております。

生菓子はすぐにお渡しできるようパックに詰めて準備をしておけるものを販売いたします。

イートイン用に準備しているお菓子については、状況にもよりますが、15時を過ぎたら、残っているお菓子をテイクアウト用に準備をして販売を行います。その際、状況をTwitterでご案内いたします。

 

 

 

 

 

 

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。

お気軽にお問合せください。

 

 

 

今週もお客様のご来店をお待ちしております。

 

 

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2022年5月17日 (火)

営業のご案内 5/20(金)・21(土)

お茶シーズンが到来しました。

SNSで繋がっている日本各地の茶農家さんたちが茶畑の写真をアップされており、製茶に励んでらっしゃる様子を拝見して、ワクワクしております。お付き合いのある国内の茶農家さんの紅茶は製茶してから一定期間寝かせて、秋に届きますので、それまではオアズケです。

 

その一方で、インドやネパールの1stフラッシュ(春摘み)が続々と届いております。

 

先々週に届いた第一便

ダージリンのサングマ茶園の1stフラッシュ

樹齢158年の古樹を今春1番初めに摘採し、しかも、樹勢を整えるために数年ごとに刈り込みをした翌春(今春)に芽吹いた茶葉で作ったものです。力強さを感じる味わいです。ブログではお値段は公表しておりませんが、先週、先々週は新茶の喜びをお客様と共有すべく特別価格で提供しておりました。あるお客様は「いいの~?本当にいいの?」とお会計時におっしゃいました(笑) 今週から通常価格となります。

 

 

そして、今週から来週にかけて、

●インド・カングラの1stフラッシュ

●ネパール・ジュンチャバリ茶園の春茶

など、続々と届きます。

 

 

ということで、今週から、

春摘みの紅茶とのペアリングを意識したお菓子

『季節のお菓子3種盛り』

『ヨモギシフォンケーキ』

を提供いたします。

 

 

 

 

 

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『喋っちゃいけないティールーム』の営業

を再開しております。

 

小さな店ですので、ご利用いただける皆様に安心してお過ごしいただくには、明確な線引きを設ける方が分かりやすいという事で、究極ですが『喋っちゃいけない』等のコロナ対策にご協力をいただいております。また、店側も様々な対策を実施しております。

 

 

ご来店前、ご予約前に

『まやんちコロナ対策』をお読みくださいますようお願いします。

お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 お席のご予約について 

●1名様

 11:30(開店時)のみお受けします。

 以降はご予約なしでご利用いただいております。

 お席の予約はなくても、お菓子のお取り置きは

 承っておりますので、

 お目当てのお菓子がありましたら、お問合せください。

 

 

●2名~5名(複数名)

 以下の時間でお席のご予約をお受けします。

 11:45/13:00/14:15/15:30/16:30

 複数名様をご案内するテーブルは楕円形のテーブル1つです。

 複数名でのご来店は必ずご予約ください

 ご予約無しでご来店いただきますと、複数名用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、1名ずつバラバラのご案内になります。

 

 

 

 

 イートインのお取り置きについて 

お目当てのお菓子がありましたら、お取り置き(キープ)をさせていただきます。

大体のご来店時間をお申し出いただき、前後30分でご来店ください。

なお、お席の確約ではありませんので、ご案内までお待ちいただく可能性があることをご承知おきください

 

また、お席のご予約をいただく際には召し上がるお菓子のお取り置きもお受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューはその週の水曜までには本ブログにてご案内申し上げます。お目当てがございましたら、お取り置きのご希望をお伺いいたします。お取り置きのご希望が無い場合は、ご来店時にお目当てのお菓子が売り切れてしまっている可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。

お気軽にお問合せください。

 

 

 

 

 

ティールームのメニュー

 

【季節のお菓子の盛り合わせ】

 1100円(税込1210)

Img_8813

季節のフルーツを使ったお菓子を盛り合わせております。

新入荷の春摘みの紅茶とのペアリングも意識しております。

●クラフティー(チェリーのタルト)

●柑橘とエルダーフラワーのジュレ

●マンゴーココナッツチーズケーキ

 

 

▼お勧めのペアリング

ダージリン1stフラッシュ

ジュンチャバリ ヒマラヤンスプリング

他、インド・ネパール・スリランカ全般

 

 

 

 

【ヨモギのシフォンケーキ】

650円(税込715)

Img_8781

昨年、一昨年と夏に提供している『タルト・タミコ』(ブルーベリーのタルト)に使っているブルーベリーの畑で、ブルーベリーの木の下に生えているヨモギを使っております。ブルーベリーと同様、農薬不使用の畑で採れました。極寒の冬からパワーを蓄えたヨモギから春の香りがします。市販のヨモギペーストとは異なり、穏やかな苦味で優しい味わいのヨモギです。黄な粉、あんこ玉、生クリームを添えております。ケーキに何をどれだけ付けるかで味わいの変化を楽しめますので、お客様のお好みで召し上がってください。

 

▼お勧めのペアリング

ダージリン1stフラッシュ

ジュンチャバリ ヒマラヤンスプリング

カングラ1stフラッシュ

マルヒ製茶 むさしかおり2nd

マルヒ製茶 香駿2nd

吉田茶園 やぶきた2nd

中村農園 在来2nd

 

 

 

 

【ガトーバナーヌ】自家製キャラメルアイスクリーム付

700円(税込770) 

Gataubanana

バナナと胡桃のケーキです。苦味をきかせたすっきりとした自家製キャラメルアイスクリームを添えております。

 

▼お勧めのペアリング

マルヒ製茶 香駿2nd

(↑こちら、最高のペアリングです)

 

 

 

 

【チョコレートクリームのケーキ】

690円(税込759)

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チョコレートのクリーム、シンプルなジェノワーズ、ローストした胡桃のケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

 

▼お勧めのペアリングはアッサムセイロンティーです。

 

 

 

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

650円(税込715)

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すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。

▼お勧めのペアリングは

セイロン・サバラガムワ(ミルクティー)です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テイクアウトのメニュー

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

【スコーン】

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 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込349)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

650円(税込702)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

 

 

【ガトーバナーヌ】 

450円(税込486)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPPシートで包装

 

 

 

その他、焼き菓子は

いちじくパウンドケーキ

ショコラマドレーヌ

抹茶フィナンシェ

ショートブレッド

アーモンドチョコクッキー

パルメザンチーズのクッキー

を販売いたします。

 

 

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします

 

 

 

 

 

 営業時間について 

◆ティールームの営業時間

11:30~17:30(LO17時)

お席のご予約、メニューのお取り置き、承ります。

 

 

◆ テイクアウトについて

お取り置きのご希望は📞0362761667で承ります。

18時頃までにご来店いただきますようお願いします。

焼き菓子は陳列棚に並べて販売しております。

生菓子はすぐにお渡しできるようパックに詰めて準備をしておけるものを販売いたします。

イートイン用に準備しているお菓子については、状況にもよりますが、15時を過ぎたら、残っているお菓子をテイクアウト用に準備をして販売を行います。その際、状況をTwitterでご案内いたします。

 

 

 

 

 

 

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。

お気軽にお問合せください。

 

 

 

今週もお客様のご来店をお待ちしております。

 

 

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2022年5月12日 (木)

5/13(金)・14(土)はお休みです

ゴールデンウィークに営業いたしましたので、

今週の金曜と土曜はお休みいたします。

 

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また、来週から、どうぞよろしくお願いします。

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2022年5月 3日 (火)

営業のご案内 5/6(金)・7(土)

世の中はゴールデンウィークの真っ只中ですね。

まやんちは今週も営業いたしますので、ぜひ、お出かけ先としてご検討ください。

(GWの翌週にお休みをいただきます)

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『喋っちゃいけないティールーム』の営業

を再開しております。

 

小さな店ですので、ご利用いただける皆様に安心してお過ごしいただくには、明確な線引きを設ける方が分かりやすいという事で、究極ですが『喋っちゃいけない』等のコロナ対策にご協力をいただいております。また、店側も様々な対策を実施しております。

 

 

ご来店前、ご予約前に

『まやんちコロナ対策』をお読みくださいますようお願いします。

お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。

 

 

 

 

※先週、最も多かった問い合わせはアフタヌーンティーについて、でした。

いつ再開するか検討しておりますが、まだ答えは出ておりません。

決まりましたら、もちろん、こちらでご案内いたしますので、もうしばらくお待ちください。

今週もお茶とお菓子の単品メニューからのご注文をよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 お席のご予約について 

●1名様

 11:30(開店時)のみお受けします。

 以降はメニューのお取り置きを承ります。

 ご予約なし、お取り置きなしでも、ご利用いただけます。

 ご来店をお待ちしております。

 

 

●2名~5名(複数名)

 以下の時間でお席のご予約をお受けします。

 11:45/13:00/14:15/15:30/16:45

 複数名様をご案内するテーブルは楕円形のテーブル1つです。

 複数名でのご来店は必ずご予約ください

 ご予約無しでご来店いただいた場合には、複数名用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、1名ずつバラバラのご案内になります。

 

 

 

 

 イートインのお取り置きについて 

お目当てのお菓子がありましたら、お取り置き(キープ)をさせていただきます。

大体のご来店時間をお申し出いただき、前後30分でご来店ください。

なお、お席の確約ではありませんので、ご案内までお待ちいただく可能性があることをご承知おきください

 

また、お席のご予約をいただく際には召し上がるお菓子のお取り置きもお受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューはその週の水曜までには本ブログにてご案内申し上げます。お目当てがございましたら、お取り置きのご希望をお伺いいたします。お取り置きのご希望が無い場合は、ご来店時にお目当てのお菓子が売り切れてしまっている可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。

お気軽にお問合せください。

 

 

 

 

 

ティールームのメニュー

 

【フレジエ】※金曜のみ提供

 830円(税込913)

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フランスで苺のケーキといえば、フレジエ。バターとカスタードを合わせて冷やし固めた濃厚なクリーム(Crème mousseline クレームムースリーヌ)が特徴です。上面の酸味のきいたフランボワーズのジュレが全体を引き締めております。濃厚な苺のケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

※フレジエは金曜のみ提供いたします。ご注意ください。

 

▼お勧めのペアリングは、まさかの和紅茶です!

吉田茶園のいずみ2ndフラッシュです。驚きのペアリング体験をお約束します。

 

 

 

 

 

【苺のショートケーキ】※土曜のみ提供

680円(税込748)

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みんな大好き!苺のショートケーキです。

素朴なジェノワーズ(スポンジ生地)に純乳脂肪の生クリームで作っております。

純乳脂肪のクリームはお口に入れると体温です~と溶けます。のど越しが良くミルキーな余韻に癒されます。

※微量のリキュールを使用しております。

※ショートケーキは土曜のみ提供いたします。ご注意ください。

 

 

 

 

【タルト・シトロン】

670円(税込737) 

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手絞りのレモン果汁、卵黄、バターで作ったクリームをタルトに敷き詰めております。直径18㎝のタルトを10等分しておりますので、小ぶりに見えますが、少量を口に含むだけでレモンの香りが充満する酸っぱくて濃厚なクリームの食べ応えのあるタルトです。上面には微糖の生クリームを乗せております。緑の粒はピスタチオです。

 

 

 

 

【チョコレートクリームのケーキ】

690円(税込759)

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チョコレートのクリーム、シンプルなジェノワーズ、ローストした胡桃のケーキです。

あれ?これ、どこかで食べたことあるかも?って思う方がいらっしゃるかもしれません。

『トッ〇ス』みたいなケーキです。(笑)

※微量のリキュールを使用しております。

 

▼お勧めのペアリングはアッサムセイロンティーです。

 

 

 

【蒲田モダンロール】

530円(税込583)

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モチモチとフワフワが共存する独特の食感の抹茶スフレ生地で漉し餡と生クリームを巻いた和洋折衷のケーキです。『蒲田モダン』という大正から昭和初期にかけて「文化は蒲田から」と言われていた時代にちなんで蒲田モダン研究会の鍋谷さんがケーキの名前を付けてくれました。餡子と洋菓子(和洋折衷)の組み合わせは当時のモダンな雰囲気を思わせます。

 

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

650円(税込715)

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すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。

 

 

 

 

 

 

 

 

テイクアウトのメニュー

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

【スコーン】

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 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込349)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 ▼ 抹茶とホワイトチョコレート(1個)

  260円(税込280)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

【苺とホワイトチョコレートのマフィン】

 380円(税込410)

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保存:常温

賞味期限:翌日(当日の方が美味しいです)

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

650円(税込702)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

 

 

【蒲田モダンロール】

530円(税込572)

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ケーキの厚さ:3㎝

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

モチモチとフワフワが共存する独特の食感の抹茶スフレ生地で漉し餡と生クリームを巻いた和洋折衷のケーキです。

3㎝の厚さにカットして、パックに入れて蓋をします。パックからお皿に出そうとすると餡子と生クリームがパックの底についてケーキが崩壊する可能性がありますので、そのまま召し上がるのをお勧めしております。

 

 

 

 

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします

 

 

 

 

 

 営業時間について 

◆ティールームの営業時間

11:30~17:30(LO17時)

お席のご予約、メニューのお取り置き、承ります。

 

 

◆ テイクアウトについて

お取り置きのご希望は📞0362761667で承ります

ティールームの営業をメインに行いますので、販売するお菓子の種類は少なくなっております。

焼き菓子はスコーンやマフィン、生菓子はパックに詰めて準備をしておけるものを販売いたします。

イートイン用に準備しているお菓子については、状況にもよりますが、15時を過ぎたら、残っているお菓子をテイクアウト用に準備をして販売を行います。その際、状況をTwitterでご案内いたします。

テイクアウトのお取り置きは18時頃までにご来店いただきますようお願いします。

 

 

 

 

 

 

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。

お気軽にお問合せください。

 

 

 

今週もお客様のご来店をお待ちしております。

 

 

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2022年4月26日 (火)

営業のご案内 4/29(金)・30(土)

先週から

『喋っちゃいけないティールーム』の営業

を再開しております。

 

小さな店ですので、ご利用いただける皆様に安心してお過ごしいただくには、明確な線引きを設ける方が分かりやすいという事で、究極ですが『喋っちゃいけない』等のコロナ対策にご協力をいただいております。また、店側も様々な対策を実施しております。

 

 

ご来店前、ご予約前に

『まやんちコロナ対策』をお読みくださいますようお願いします。

お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。

 

 

 

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 営業時間について 

◆ティールームの営業時間

11:30~17:30(LO17時)

お席のご予約、メニューのお取り置き、承ります。

 

 

◆ テイクアウトについて

お取り置きのご希望は📞0362761667で承ります

ティールームの営業をメインに行いますので、テイクアウトの販売の種類は少なくなっております。

焼き菓子はスコーンやマフィン、生菓子はパックに詰めて準備をしておけるものを2種類ほど販売いたします。

イートイン用に準備しているお菓子については、状況にもよりますが、15時を過ぎたら、残っているお菓子をテイクアウト用に準備をして販売を行います。その際、状況をTwitterでご案内いたします。

テイクアウトのお取り置きは18時頃までにご来店いただきますようお願いします。

 

 

 

 お席のご予約について 

●1名様

 11:30(開店時)のみお受けします。

 以降はメニューのお取り置きを承ります。

 ご予約なし、お取り置きなしでも、ご利用いただけます。

 ご来店をお待ちしております。

 

 

●2名~5名(複数名)

 以下の時間でお席のご予約をお受けします。

 11:45/13:00/14:15/15:30/16:45

 複数名様をご案内するテーブルは楕円形のテーブル1つです。

 複数名でのご来店は必ずご予約ください

 ご予約無しでご来店いただいた場合には、複数名用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、1名ずつバラバラのご案内になります。

 

 

 

 

 イートインのお取り置きについて 

お目当てのお菓子がありましたら、お取り置き(キープ)をさせていただきます。

大体のご来店時間をお申し出いただき、前後30分でご来店ください。

なお、お席の確約ではありませんので、ご案内までお待ちいただく可能性があることをご承知おきください

 

また、お席のご予約をいただく際には召し上がるお菓子のお取り置きもお受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューはその週の水曜までには本ブログにてご案内申し上げます。お目当てがございましたら、お取り置きのご希望をお伺いいたします。お取り置きのご希望が無い場合は、ご来店時にお目当てのお菓子が売り切れてしまっている可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。

お気軽にお問合せください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ティールームのメニュー

 

【フレジエ】※金曜のみ提供

 830円(税込913)

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フランスで苺のケーキといえば、フレジエ。バターとカスタードを合わせて冷やし固めた濃厚なクリーム(Crème mousseline クレームムースリーヌ)が特徴です。上面の酸味のきいたフランボワーズのジュレが全体を引き締めております。濃厚な苺のケーキです。

※微量のリキュールを使用しております。

 

▼お勧めのペアリングは、まさかの和紅茶です!

吉田茶園のいずみ2ndフラッシュです。驚きのペアリング体験をお約束します。

 

 

 

 

 

【苺のショートケーキ】※土曜のみ提供

680円(税込748)

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みんな大好き!苺のショートケーキです。

素朴なジェノワーズ(スポンジ生地)に純乳脂肪の生クリームで作っております。

純乳脂肪のクリームはお口に入れると体温です~と溶けます。のど越しが良くミルキーな余韻に癒されます。

※微量のリキュールを使用しております。

 

 

 

 

【キャラメルパフェ】

1200円(税込1320)

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自家製のキャラメルアイスクリーム、バニラアイスクリームを組み合わせて、キャラメリゼした胡桃を散らし、ガトーショコラとバナナで絶妙なバランスを取っております。一見、濃厚すぎて途中で飽きちゃうんじゃないか?って想像されそうですが、食材の調和を楽しんで食べ進めていたら、あっという間に完食しちゃう、そんなパフェです。

 

 

 

 

 

【ヴィクトリアサンドウィッチケーキ】

650円(税込715)

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ヴィクトリアサンドウィッチケーキはどんな紅茶とも相性が良く、紅茶のためにあるお菓子と言っても過言ではありません。

今週は、紅茶好きの方々には待ってました!のダージリンの1stフラッシュの第一便が届いております。

サングマ茶園の樹齢158年の純正な中国種のロットです。ぜひご賞味ください。

 

 

 

 

【チョコレートクリームのケーキ】

690円(税込759)

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チョコレートのクリーム、シンプルなジェノワーズ、ローストした胡桃のケーキです。

あれ?これ、どこかで食べたことあるかも?って思う方がいらっしゃるかもしれません。

『トッ〇ス』みたいなケーキです。(笑)

※微量のリキュールを使用しております。

 

▼お勧めのペアリングはアッサムセイロンティーです。

 

 

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

650円(税込715)

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すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テイクアウトのメニュー

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00頃

 

【スコーン】

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 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込349)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 ▼ レモンピール(1個)

  180円(税込194)

 ▼ 抹茶とホワイトチョコレート(1個)

  260円(税込280)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

【抹茶のダックワーズ】

1個 400円(税込432)

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要冷蔵

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPP袋入り

生地にもクリームにも愛知県・西尾産の抹茶をたっぷり使っております。召し上がる直前まで冷やしておくと、体温で急激に解けるバタークリームをより一層美味しく感じていただけます。

 

 

 

 

【苺とホワイトチョコレートのマフィン】

 380円(税込410)

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保存:常温

賞味期限:翌日(当日の方が美味しいです)

 

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

650円(税込702)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

 

 

 

【ガトー・バナーヌ】

450円(税込486)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1g、小麦粉は4gだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

 

 

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします

 

 

 

 

 

 

イートインテイクアウト

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子を確実にお求めいただくにはお取り置きをお勧めしております。

📞03-6276-1667までお問合せください。
大体のご来店時間をお知らせください。

 

 

 

 

 

GW、5/6(金)・7(土)も営業いたします。

 

今週もお客様のご来店をお待ちしております。

 

 

 

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2022年4月20日 (水)

4/22(金)休業 4/23(土)ティールーム再開!

4/22(金)は休業とさせていただき、

4/23(土)はティールームの営業を再開いたします。

予定よりも1週間早く再開となります。

 

 

引き続き

『喋っちゃいけないティールーム』となります。ご協力をお願いします。

 

 

 

ご来店前、ご予約前に

『まやんちコロナ対策』をお読みくださいますようお願いします。

 

 

 

2022043

 

 

 

 営業時間について 

◆ティールームの営業時間

11:30~17:30(LO17時)

お席のご予約、メニューのお取り置き、承ります。

 

 

◆ テイクアウトについて

ティールームの営業をメインに行いますので、テイクアウトの販売の種類は少なくなります。焼き菓子はスコーンやマフィン、生菓子はパックに詰めて準備をしておけるものを2種類ほど販売いたします。

イートイン用に準備しているお菓子については、状況にもよりますが、15時を過ぎたら、残っているお菓子をテイクアウト用に準備をして販売を行います。その際、状況をTwitterでご案内いたします。

テイクアウトにつきましては、18時頃までにご来店いただきますようお願いします。

 

 

 

 お席のご予約について 

●1名様

 11:30(開店時)のみお受けします。

 以降はメニューのお取り置きを承ります。

 

●2名~5名(複数名)

 ご希望のお時間でお席のご予約をお受けします。

 複数名様をご案内するテーブルは楕円形のテーブル1つです。

 複数名でのご来店は必ずご予約ください

 ご予約無しでご来店いただいた場合には、複数名用のテーブルが空くまでお待ちいただくか、1名ずつバラバラのご案内になります。

 

 

 

 イートインのお取り置きについて 

お目当てのお菓子がありましたら、お取り置き(キープ)をさせていただきます。

大体のご来店時間をお申し出いただき、前後30分でご来店ください。

なお、お席の確約ではありませんので、ご案内までお待ちいただく可能性があることをご承知おきください

 

また、お席のご予約をいただく際には召し上がるお菓子のお取り置きもお受けするようにしております。

金土で提供するお菓子のメニューはその週の水曜までには本ブログにてご案内申し上げます。お目当てがございましたら、お取り置きのご希望をお伺いいたします。お取り置きのご希望が無い場合は、ご来店時にお目当てのお菓子が売り切れてしまっている可能性がある事をご了承ください。

 

 

 

お席のご予約、お取り置きは、お電話で承ります。

📞03-6276-1667

営業日以外でも在店中はお電話に応答しております。

お気軽にお問合せください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ティールームのメニュー

 

【季節の果物のトライフル】

 840円(税込924)

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(写真はイメージです)

Trifle(トライフル)は英国のデザートで『余りもの』とか『あり合わせ』等の意味があるのですが、まやんちで提供するトライフルは、そんなことはありません。このためにお作りします(笑)

フワフワのビスキュイにコアントローのシロップを含ませて、カスタードとヨーグルト絶妙なバランスで合わせたソースをとろ~っとかけて、ど真ん中には自家製バニラアイス。無糖のフレッシュクリームを添えて、周囲には季節のフルーツを散らしております。

※微量のリキュールを使用しております。

 

 

 

 

【甘夏とクリームチーズのケーキ】

650円(税込715)
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熊本の天草から届いたジューシーな甘夏を使っております。お菓子教室の生徒さんの従兄弟さんが育てた愛情たっぷりの甘夏です。

フワフワでリッチな生地で優しいクリームチーズのクリームと甘夏を包んでおります。

※微量のリキュールを使用しております。

 

 

 

 

【チョコレートクリームのケーキ】

690円(税込759)

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チョコレートのクリーム、シンプルなジェノワーズ、ローストした胡桃のケーキです。

あれ?これ、どこかで食べたことあるかも?って思う方がいらっしゃるかもしれません。

『トッ〇ス』みたいなケーキです。(笑)

※微量のリキュールを使用しております。

 

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

650円(税込715)

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すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。上面のチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、不思議なくらい調和がとれております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テイクアウトのメニュー

※テイクアウトのお取り置き:11:30~18:00

 

【スコーン】

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 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込349)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 ▼ レモンピール(1個)

  180円(税込194)

 ▼ 抹茶とホワイトチョコレート(1個)

  260円(税込280)

 ▼ チェダーチーズ(1個)

  240円(税込259)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

 

 

 

 

【苺とホワイトチョコのマフィン】

 380円(税込410)

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保存:常温

賞味期限:翌日(当日の方が美味しいです)

 

 

 

【モーロッツ・カーカ】 キャロットケーキ 

650円(税込702)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

保存:要冷蔵
(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

 

 

【ガトー・バナーヌ】

450円(税込486)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1g、小麦粉は4gだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

 

 

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします

 

 

 

 

 

 

イートインテイクアウト

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子を確実にお求めいただくにはお取り置きをお勧めしております。

📞03-6276-1667までお問合せください。
大体のご来店時間をお知らせください。

 

 

 

 

今週もお客様のご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

 

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『まやんちコロナ対策』喋っちゃいけないティールーム ご来店前に必ずお読みください

『お茶とお菓子まやんち』では

コロナ禍でティールームを営業するにあたり、

【喋っちゃいけないティールーム】

として、営業しております。

 

 

小さなお店で飲食していただくことになりますので、お店でお過ごしになるお客様にとっても、給仕をする店員にとっても、不安を軽減するために、究極の対策ではありますが【お席で喋らない】という事をお願いしております。

 

心を込めて丁寧にいれた紅茶とお菓子で静かな時間をお過ごしいただき、こんなご時世だからこそ、心を整えていただければ、と願っております。

 

 

 

 

長文でお手数をおかけしますが、以下、

『まやんちコロナ対策』

ご利用前に必ずお読みくださいますよう

お願い申し上げます。

 

 

ご協力いただけるお客様にご来店いただきたいと思っております。

 

 

 

お席での会話はできません

給仕・提供品・お会計に関することについては、お話をさせていたきます。

ご同席の方との会話もお控えいただいておりますので、ご了承の上、ご来店ください。

 

 

 

■ご入店時にアルコール噴霧で手指の消毒をお願いします

 

 

■マスクを着けてご入店ください 

(お忘れになった場合にはご入店いただけません)

ご飲食時に外したマスクを入れておく袋を用意いたしますので、お使いください。

ご飲食時のみマスクをお外しください。ご滞在中は終始マスクの着用をお願いします。

 

 

■発熱、咳、体調不良の方、自宅待機期間中の方はご来店なさらないで下さい

 

 

■テーブル数とご利用人数に制限を設けます

 ・1名様でご利用いただくテーブルは6つです。

 (お一人様用のテーブルを一列に配置してご着席いただきます)


 ・複数名(2~5名様)でご利用いただくテーブルは1つ(楕円形のテーブル)です。
  

  ※空席を多く設けての営業となります。

 

 

 

■メニューは待合席に掲示して、非接触でご覧いただきます。

ご入店時に、通路部分で掲示しているメニューをご覧いただき、ご注文をお伺いしてからお席にご案内しております。

(従来のメニューブックですと、見知らぬ人が触ったものを、また他の誰かが触るのを繰り返すことになりますので、従来の方法を廃止しました。)

ご追加の場合はお手数ですが掲示場所でご覧くださいますようお願いします。

 

 

■お一人様あたり【お茶1品+お菓子1品】以上のご注文をお願いします。

通常は2名でご利用いただくテーブルを1名用にするなど、空席を設けて営業しております。

コロナ禍で厳しい経営となりますので、ご協力をお願いします。

 

 

■お会計はテーブル毎にまとめてお願いします。

Suica、PASMOなどの交通系、アップルペイ、iDQuicpay をお使いいただけます。

個別会計は致しかねますので、テーブル毎にまとめて合計金額でのお支払いをお願いします。

尚、ご来店スタンプの押印は現金でお支払いの場合に限らせていただきます。

 

 

■お化粧室を出たところにもゴミ箱を設置します。

お化粧室で手を洗った後に、ドアノブを直接触れないように、手拭きペーパーでドアノブを覆って出てきて下さい。

ペーパーを捨てられるようにお化粧室のドアの外にもゴミ箱を置いておきます。

 

 

■ ご滞在時間について

コロナ禍ではリスク軽減のため、1時間程度のご滞在、ご協力をお願いします。

 

 

 

■店のオペレーション上の対策についてご理解をお願いします

  • ご使用済みの食器類は本来でしたら随時お下げしておりますが、コロナ禍では、お下げする時間帯を定めて、まとめて行います。お済の食器がテーブルに一定時間放置されてしまう事をお許しください。ご使用済みの食器を触ったあとは洗い場へ直行し、その手を洗うまでは他の物を触らないようにしております。御用があってお声がけいただいても、洗い場に直行しなければならないときはお待たせしてしまいます。ご不便をおかけしますがご理解をお願いします。 

 

  • コロナ禍においては給仕の頻度を減らすためにお冷の提供サービスを休止させていただきます。お水をご希望のお客様にはお持ちしますのでお申し出ください

 

  • これから召し上がるものを運ぶトレー、お済の食器を下げるトレーを区別します。また、手洗いの回数は以前に増して頻度を上げますので、お客様をお待たせしてしまったり、ご迷惑をおかけすることがあるかもしれません。ご了承ください。

 

  • お客様がご退店されましたら、パストリーゼ(アルコール消毒液)を含ませたペーパーでテーブルを拭いてから次のお客様をご案内します。

 

  • 障子を模した造作の上部2列をくり抜きました。換気を優先させるため美観を損ねてしまいました。落ち着かないかもしれませんが、ご了承ください。(この光景が記録されるのは悲しいので内観の写真撮影はご遠慮ください。お茶とお菓子の写真はこれまで通りお撮りいただいて構いません。)

 

  • 送風のサーキュレーターを設置して空気の流れを起こしております。

 

  • ナイトライド社の殺菌器(国際宇宙ステーションでも採用されたウイルスの不活化を実証済みの高性能モデル)を2台設置しております。

 

  • 店主、紅茶の味の確認のため、必要に応じてマスクを外します。家族以外と向かい合う食事は行わず、スタッフ同士も別のテーブルで食事をする等、気を付けて行動しておりますので、ご了承ください。

 

  • 保温用のティーポットカバーの使用を廃止致します。

 

  • 砂糖やガムシロップは有料(税込10円)となります。必要なお客様はご注文ください。衛生面を配慮し、店が適切に管理をして提供しております。他のお客様が触れてない物をお出しします。有料には賛否両論あるのですが、未使用のものを毎回捨てるわけにもいかず、かといって、使いまわすのは良くないので、10円という低いハードルを設けることによって、必要なお客様にご注文いただくようにしております。

 

 

 

 

 

以上です。

 

 

 

 

 

 

ご予約時・ご入店時に『コロナ対策を読みました』と、お申し出いただけますと、

確認の会話を省かせていただくことができます。

ご予約のお電話の冒頭で、まだお読みいただいていないとお答えになられた場合には、いったんお電話を切らせていただき、お読みいただいてから再度お電話をいただくようお願いをいたします。こちらの内容をご存知でないお客様がご来店いただくとトラブルになりますので、ご面倒をおかけしますが、よろしくお願い申しあげます。

 

 

 

まやんちのお客様が安全で快適なティータイムをお過ごしいただけるよう願っております。

どうぞよろしくお願いします。

 

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4月22日(金)休業

4月のスケジュールをご案内した時点で、

4月22日(金)は『ワクチン休業の可能性あり』とご案内しておりました。

 

店主、スタッフともにワクチン接種後の副反応が出ており、発注、仕込みに支障が出ておりますので、

休業することに致しました。

 

ご来店を計画されていた方には申し訳ございません。

ご理解いただけますと幸いです。

 

 

そして、

予定より一週間早めて、今週の土曜日からティールームの営業を再開いたします。

4月23日(土)ティールームの営業を再開いたします!

 

 

ご予約やお取り置き、メニューなど、詳細につきましては、次の投稿でご案内申し上げます。

 

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2022年4月13日 (水)

4/15(金).16(土) 今週のテイクアウト販売

今週も金曜と土曜(週2回)

『テイクアウト販売のみ』営業いたします。

(ティールームはお休みです)

 

 

 

★ティールームの営業再開について★

現時点では、4月の最終週からティールームの営業を再開させようと計画しております。

 

2022042

クリックすると拡大してご覧になれます🔍

 

 

 

 

 

 

 

 

4/15(金)・16(土)

『テイクアウト販売』

メニューをご案内いたします。

 

 

 

 

 

 

 

【甘夏と蜂蜜ババロアのカップケーキ】

 680円(税込734) 

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今年も熊本の天草からジューシーな甘夏が届きました。

お菓子教室の生徒さんの従弟さんが作っている愛情たっぷりの甘夏です。

甘夏の果肉と果汁で作ったゼリーをほんのり甘い蜂蜜のババロアの上に重ねております。

ババロアの中にはリッチなビスキュイを仕込み、コアントローを効かせたシロップを含ませております。

爽やかなカップケーキです。

 

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

※保冷バッグをご持参いただけると安心です

賞味期限:当日

販売形態:カップ入り(蓋付き)

 

 

 

 

 

【苺のロールケーキ】

550円(税込594)

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生地には卵黄を多めに使い、リッチでフワッフワの食感になっています。たっぷりの苺と純乳脂肪のとろける生クリームを巻いております。

ケーキの厚さ:3㎝

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

※保冷バッグをご持参いただけると安心です

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

 

 

 

 

 

【タルト・シトロン】
  670円(税込723) 

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サイズ:直径18㎝の丸型を10等分にカット

要冷蔵 (1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

※保冷バッグをご持参いただけると安心です

賞味期限:当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

手絞りのレモン果汁、卵黄、バターで作ったクリームをタルトに敷き詰めております。直径18㎝のタルトを10等分しておりますので、小ぶりに見えますが、少量を口に含むだけでレモンの香りが充満する酸っぱくて濃厚なクリームの食べ応えのあるタルトです。上面には微糖の生クリームを乗せております。緑の粒はピスタチオです。

 

 

 

 

 

【ヴィクトリアサンドウィッチケーキ】

650円(税込702)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

常温 

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

本場の英国ではラズベリーのジャムを使うのですが、まやんちは日本人に馴染みのある苺のジャム(もちろん自家製)をたっぷり、4同割のプレーンな生地で挟んでおります。紅茶のためにあるケーキ(と言っても過言ではない)ですので、紅茶と一緒に召し上がるのをお勧めしております。

 

 

 

【モーロッツカーカ】キャロットケーキ

650円(税込702)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。トップのチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、とても調和がとれております。

 

 

 

 

 

【ガトー・バナーヌ】

450円(税込486)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1g、小麦粉は4gだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

 

 

 

 

 

 

 

【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)

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(↑焼く前の写真です)

常温 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【スコーン】

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 ▼プレーン1+オレンジ&カレンズ1(2個入)

  324円(税込350)

 ▼ プレーン3+オレンジ& カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

販売形態:OPP袋入り

 

 

 

 

桜のパウンドケーキ】 

 1本 630円(税込680)

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(ミニパウンド型で焼いております)

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↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

常温

賞味期限:販売日から数日間(裏面に記載)

サイズ:ミニパウンド(長さ10㎝)

販売形態:個包装(袋入り)

 

桜フェスティバルは終わりましたが、今週も焼きます。

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

煎茶でも紅茶でも烏龍茶でも、どんなお茶にも合いますので、お茶請けにお勧めのお菓子です。

 

 

 

 

焼き菓子は↓↓↓

【ドライフルーツ5種のパウンドケーキ】

 1個 450円(税込486)

【苺メレンゲ】

 170円(税込183)

 【ショートブレッド】

 1枚 171円(税込184)

【アーモンドチョコクッキー】

 1袋3枚入り 180円(税込194)

【ショコラマドレーヌ】

 1個 210円(税込226)

 

 

 

 

 

 

 

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

(11時半~18時頃まで)

 

 

 

 

 

 

 

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。

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2022年4月 5日 (火)

ティールームの再開について

4月の第三週目からティールームの営業再開を願っておりましたが、

諸事情を考慮し、最終週以降に再開することに致しました。

 

 

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再開を心待ちにしてくださっているお客様から

「再開のメニューは?」「予約はどうしたら?」など、

お問合せを頂いておりました。

再開を延期することになってしまって、申し訳ございません。

 

 

紅茶が好きな方々は、ゴールデンウィークが近づくと、ダージリンの1stフラッシュの入荷を楽しみにしていらっしゃると思います。

やはり高級茶はお店でゆっくりとお菓子と一緒に召し上がってこそ、その魅力をお伝えできますので、入荷を待ちながら再開の準備を進めていきたいと思っております。

それまでお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。

 

 

 

 

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2022年4月 2日 (土)

4/8(金).9(土) 今週のテイクアウト販売

今週も金曜と土曜(週2回)

『テイクアウト販売のみ』営業いたします。

(ティールームはお休みです)

 

 

 

ティールームの再開について、ご案内いたしました。

コロナの状況や世の中の動きによって随時変更となりますが、

現時点では、4月の最終週からティールームの営業を再開させようと計画しております。

 

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クリックすると拡大してご覧になれます🔍

 

 

 

 

 

 

 

 

4/8(金)・9(土)

『テイクアウト販売』

メニューをご案内いたします。

 

 

Sakura_20220306114701 桜フェスティバルは今週で終了となりますSakura_20220306114701

都内の桜が散り始めました。ひらひら舞う花びらを見ながら、まやんちの桜スイーツの食べ納めをお楽しみください。

(最終週となりましたので、桜スイーツのアイテム数を減らしております)

 

 

 

桜のシフォンサンド】

※中村農園さん土山紅茶のティーバッグ付

650円(税込702)

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生地に桜餡を混ぜ込んで焼いておりますので、しっとり、弾力のあるシフォンです。

生クリームと漉し餡をサンドして、大島桜の塩漬けを飾っております。

食べ応えのあるシフォンケーキです。

 

お家で和紅茶とのペアリングを手軽にお楽しみいただけるよう、

滋賀県の中村農園さんの土山紅茶(在来種の夏摘み)のティーバッグをお付けします。

農薬、化学肥料を使用しない栽培管理をされている心にもカラダにも優しい和紅茶です。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の当日

販売形態:個包装(パック入り)

 

 

 

 

桜のパウンドケーキ】 

 1本 630円(税込680)

Img_6242

(ミニパウンド型で焼いております)

Img_6321

↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

常温

賞味期限:販売日から数日間(裏面に記載)

サイズ:ミニパウンド(長さ10㎝)

販売形態:個包装(袋入り)

 

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

4月は何かとプチギフトご要望が多い季節です。

また、季節感のあるお菓子を手土産にお持ちするのはいかがでしょうか。

※大量のご注文は早めにお電話でお問合せくださいますようお願いします。

(営業日以外でも在店中は応答しております)

 

 

 

 

 

桜餡バタークリームの抹茶マカロン】

1個 320円(税込345)

Img_8316

表面がツルツル&スベスベの『マカロン・パリジャン』です。

キリっと苦味を効かした抹茶マカロンで桜餡バタークリームを挟んでおります。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

 

 

 

 

 

【桜の形の苺メレンゲ】

170円(税込183)

65c960ccedb84537a65eeb0498a65578

味は苺、形は桜 です。

常温

賞味期限:2週間

販売形態:袋入り

 

 

 

 

【タルト・シトロン】
  670円(税込723) 

Img_6503

サイズ:直径18㎝の丸型を10等分にカット

要冷蔵 (1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

手絞りのレモン果汁、卵黄、バターで作ったクリームをタルトに敷き詰めております。直径18㎝のタルトを10等分しておりますので、小ぶりに見えますが、少量を口に含むだけでレモンの香りが充満する酸っぱくて濃厚なクリームの食べ応えのあるタルトです。上面には微糖の生クリームを乗せております。緑の粒はピスタチオです。

 

 

 

 

【ヴィクトリアサンドウィッチケーキ】

650円(税込702)

201505victoriasand_20220131194001

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

常温 

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

本場の英国ではラズベリーのジャムを使うのですが、まやんちは日本人に馴染みのある苺のジャム(もちろん自家製)をたっぷり、4同割のプレーンな生地で挟んでおります。紅茶のためにあるケーキ(と言っても過言ではない)ですので、紅茶と一緒に召し上がるのをお勧めしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

【苺のロールケーキ】

550円(税込594)

Img_8017

生地には卵黄を多めに使い、リッチでフワッフワの食感になっています。たっぷりの苺と純乳脂肪のとろける生クリームを巻いております。

ケーキの厚さ:3㎝

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

 

 

 

 

【パンドジェーヌ

400円(税込432)

Img_4663_20220402203001

見た目は地味ですが、味わいは深いです。ジェノヴァのパンという意味のパン・ド・ジェーヌ [pain de Gênes]は1800年のフランス軍がジェノヴァ(イタリアの街)を包囲した時のエピソードに由来したお菓子です。 アーモンドプードルをたっぷり使い、リッチに焼き上げたケイクを杏子ジャムでコーティングしております。ラム酒を使っておりますが、アルコール分は焼き飛ばしておりますので香りがお好きであればお子様も召し上がれます。

ケーキのサイズ:直径16㎝のマンケ型を8等分

要冷蔵

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

 

 

 

【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)

Img_6256_20220124145701

(↑焼く前の写真です)

常温 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

 

 

 

 

 

 

【モーロッツカーカ】キャロットケーキ

650円(税込702)

Img_6003_20210426101001

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。トップのチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、とても調和がとれております。

 

 

 

 

 

【ガトー・バナーヌ】

450円(税込486)

Img_6574_20220213153401

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1g、小麦粉は4gだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込350)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

販売形態:OPP袋入り

 

 

 

 

小さな焼き菓子は↓

 【ショートブレッド】

 1枚 171円(税込184)

【アーモンドチョコクッキー】

 1袋3枚入り 180円(税込194)

【ショコラマドレーヌ】

 1個 210円(税込226)

【抹茶フィナンシェ】

 1個 210円(税込226)

【栗フィナンシェ

 1個 220円(税込237)

【いちじくパウンドケーキ】

 1個 220円(税込237)

 

 

 

 

 

 

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

(11時半~18時頃まで)

 

 

 

 

 

 

 

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。

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2022年3月29日 (火)

4/1(金).2(土) 今週のテイクアウト販売

今週は年度末から新年度のスタートへと切り替わる週となります。

そして、街の桜はいっきに満開になりましたね。

 

ということで、まやんちの『桜フェスティバル』はそろそろ終盤となり、来週までとなります。

(桜が散ったら終了となります)

今週は先週よりも桜スイーツのアイテム数は減りますが、

まだ召し上がっていない方、食べ納めておかなくちゃという方、今週もお待ちしております。

 

202204

クリックすると拡大してご覧になれます🔍

 

コロナの状況や世の中の動きによってはコロコロ変わるかもしれませんが、

現時点では、第3週目からティールームの営業を再開させようと計画しております。

 

 

今週も金曜と土曜(週2回)

『テイクアウト販売のみ』営業いたします。

(ティールームはお休みします)

 

 

 

 

 

4/1(金)・2(土)

『テイクアウト販売』

メニューをご案内いたします。

 

 

Sakura_20220306114701 桜フェスティバルを開催しておりますSakura_20220306114701

まやんちの桜スイーツは香料を使わずに作っております。

自然の桜の香りを楽しんでいただくために、

桜の葉や花を原料にしているパウダー、桜餡を使っております。

(餡子に使われている豆や桜葉は国産です)

『桜スイーツは臭くて苦手』という方に是非ともご賞味いただきたいと思います。

 

 

 

桜のシフォンサンド】

※中村農園さん土山紅茶のティーバッグ付

650円(税込702)

Img_8162

生地に桜餡を混ぜ込んで焼いておりますので、しっとり、弾力のあるシフォンです。

生クリームと漉し餡をサンドして、大島桜の塩漬けを飾っております。

食べ応えのあるシフォンケーキです。

 

お家で和紅茶とのペアリングを手軽にお楽しみいただけるよう、

滋賀県の中村農園さんの土山紅茶(在来種の夏摘み)のティーバッグをお付けします。

農薬、化学肥料を使用しない栽培管理をされている心にもカラダにも優しい和紅茶です。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の当日

販売形態:個包装(パック入り)

 

 

 

 

桜のパウンドケーキ】 

 1本 630円(税込680)

Img_6242

(ミニパウンド型で焼いております)

Img_6321

↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

常温

賞味期限:販売日から数日間(裏面に記載)

サイズ:ミニパウンド(長さ10㎝)

販売形態:個包装(袋入り)

 

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

4月は何かとプチギフトご要望が多い季節です。

また、季節感のあるお菓子を手土産にお持ちするのはいかがでしょうか。

※大量のご注文は早めにお電話でお問合せくださいますようお願いします。

(営業日以外でも在店中は応答しております)

 

 

 

 

 

桜餡バタークリームの抹茶マカロン】

1個 320円(税込345)

Img_6329_20210301173501

表面がツルツル&スベスベの『マカロン・パリジャン』です。

キリっと苦味を効かした抹茶マカロンで桜餡バタークリームを挟んでおります。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

 

 

 

 

 

【桜の形の苺メレンゲ】

170円(税込183)

65c960ccedb84537a65eeb0498a65578

味は苺、形は桜 です。

常温

賞味期限:2週間

販売形態:袋入り

 

桜のパンナコッタ】※土曜のみ販売

1個 370円(税込399)

Img_8260

ほんのりと香る桜ゼリーとミルキーなパンナコッタを混ぜ合わせながらお召し上がりください。

とろける美味しさです。

(微量のリキュールを使用しております)

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の当日

販売形態:カップ入り(蓋つき)

 

 

 

 

【ヴィクトリアサンドウィッチケーキ】

650円(税込702)

201505victoriasand_20220131194001

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

常温 

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

本場の英国ではラズベリーのジャムを使うのですが、まやんちは日本人に馴染みのある苺のジャム(もちろん自家製)をたっぷり、4同割のプレーンな生地で挟んでおります。紅茶のためにあるケーキ(と言っても過言ではない)ですので、紅茶と一緒に召し上がるのをお勧めしております。

 

 

 

【木の実とドライフルーツの生キャラメルタルト】 

1カット 650円(税込702)

3year10

dancyuのスイーツ特集に掲載されたレジエンドタルトです。3種のナッツと4種のドライフルーツをキャラメルで固めております。タルト生地は(バター不使用、卵不使用)全粒粉、菜種油、りんごジュースを使っております。フォークで食べようとすると飛びますので(硬いから)、かじって召し上がってください。

常温で販売しておりますが、ご帰宅後すぐに冷蔵庫に入れて冷やして召し上がってください。

賞味期限:販売日の当日

 (翌日も召し上がれますがタルトのサクサク感はなくなります)

販売形態:個包装

 

 

 

 

 

【苺のロールケーキ】

550円(税込594)

Img_8017

生地には卵黄を多めに使い、リッチでフワッフワの食感になっています。たっぷりの苺と純乳脂肪のとろける生クリームを巻いております。

ケーキの厚さ:3㎝

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

 

 

 

【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)

Img_6256_20220124145701

(↑焼く前の写真です)

常温 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

 

 

 

 

 

 

【モーロッツカーカ】キャロットケーキ

650円(税込702)

Img_6003_20210426101001

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。トップのチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、とても調和がとれております。

 

 

 

 

 

【ガトー・バナーヌ】

450円(税込486)

Img_6574_20220213153401

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1g、小麦粉は4gだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込350)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

販売形態:OPP袋入り

 

 

 

 

 

【パルメザンチーズのクッキー

200円(税込216)

Img_8276 Img_8278

パルメザンチーズとバターと小麦粉を焼き固めた濃厚なチーズのクッキーです。砂糖は使っておりませんので、お菓子というよりオツマミです。ビールやワインのおともに最適です。胡麻とクミンを乗せて焼いております。それぞれ2枚ずつ(合計4枚)を袋詰めしております。

常温

賞味期限:2週間

販売形態:胡麻2枚+クミン2枚(袋入り)

 

 

 

 

その他、ショートブレッド、アーモンドチョコクッキー、パウンドケーキ等、販売する予定です。

 

 

 

 

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

(11時半~18時頃まで)

 

 

 

 

 

 

 

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。

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2022年3月22日 (火)

3/25(金).26(土) 今週のテイクアウト販売

今週も金曜と土曜(週2回)

『テイクアウト販売のみ』営業いたします。

(ティールームはお休みします)

 

※ティールームの再開については、状況をみて決めようと思っております。

 

 

2022032

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今週の『テイクアウト販売』

3/25(金)・26(土)のメニューを

ご案内いたします。

 

 

Sakura_20220306114701 桜フェスティバルを開催しておりますSakura_20220306114701

まやんちの桜スイーツは香料を使わずに作っております。

自然の桜の香りを楽しんでいただくために、

桜の葉や花を原料にしているパウダー、桜餡を使っております。

(餡子に使われている豆や桜葉は国産です)

『桜スイーツは臭くて苦手』という方に是非ともご賞味いただきたいと思います。

 

 

 

 

桜のパウンドケーキ】 

 1本 630円(税込680)

Img_6242

(ミニパウンド型で焼いております)

Img_6321

↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

常温

賞味期限:販売日から数日間(裏面に記載)

サイズ:ミニパウンド(長さ10㎝)

販売形態:個包装(袋入り)

 

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

3月は何かとプチギフトが必要になる季節です。

季節感のあるお菓子はちょっとした手土産にも喜ばれます。

※大量のご注文は早めにお電話でお問合せくださいますようお願いします。

(営業日以外でも在店中は応答しております)

 

 

 

 

 

桜餡バタークリームの抹茶マカロン】

1個 320円(税込345)

Img_6329_20210301173501

表面がツルツル&スベスベの『マカロン・パリジャン』です。

キリっと苦味を効かした抹茶マカロンで桜餡バタークリームを挟んでおります。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

 

 

 

 

桜のシフォンサンド】

※中村農園さん土山紅茶のティーバッグ付

650円(税込702)

Img_8162

生地に桜餡を混ぜ込んで焼いておりますので、しっとり、弾力のあるシフォンです。

生クリームと漉し餡をサンドして、大島桜の塩漬けを飾っております。

食べ応えのあるシフォンケーキです。

 

お家で和紅茶とのペアリングを手軽にお楽しみいただけるよう、

滋賀県の中村農園さんの土山紅茶(在来種の夏摘み)のティーバッグをお付けします。

農薬、化学肥料を使用しない栽培管理をされている心にもカラダにも優しい和紅茶です。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の当日

販売形態:個包装(パック入り)

 

 

 

 

桜のパンナコッタ】

1個 370円(税込399)

Img_8260

ほんのりと香る桜ゼリーとミルキーなパンナコッタを混ぜ合わせながらお召し上がりください。

とろける美味しさです。

(微量のリキュールを使用しております)

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の当日

販売形態:カップ入り(蓋つき)

 

 

 

【桜の形の苺メレンゲ】

170円(税込183)

65c960ccedb84537a65eeb0498a65578

味は苺、形は桜 です。

常温

賞味期限:2週間

販売形態:袋入り

 

 

 

 

 

 

 

 

【苺のロールケーキ】

550円(税込594)

Img_8017

生地には卵黄を多めに使い、リッチでフワッフワの食感になっています。たっぷりの苺と純乳脂肪のとろける生クリームを巻いております。

ケーキの厚さ:3㎝

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

 

 

 

 

 

 

【金柑のマフィン】380円(税込410)

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【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)

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(↑焼く前の写真です)

常温 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

 

 

 

 

 

 

【モーロッツカーカ】キャロットケーキ

650円(税込702)

Img_6003_20210426101001

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。トップのチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、とても調和がとれております。

 

 

 

 

 

【ガトー・バナーヌ】

450円(税込486)

Img_6574_20220213153401

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1g、小麦粉は4gだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込350)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

販売形態:OPP袋入り

 

 

 

 

 

【パルメザンチーズのクッキー

200円(税込216)

Img_8276 Img_8278

パルメザンチーズとバターと小麦粉を焼き固めた濃厚なチーズのクッキーです。砂糖は使っておりませんので、お菓子というよりオツマミです。ビールやワインのおともに最適です。胡麻とクミンを乗せて焼いております。それぞれ2枚ずつ(合計4枚)を袋詰めしております。

常温

賞味期限:2週間

販売形態:胡麻2枚+クミン2枚(袋入り)

 

 

 

 

【サーモンのキッシュ】

875円(税込945)

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直径12㎝丸形

常温

賞味期限:当日

販売形態:箱入り

1台(直径12㎝)にスモークサーモンを45g使っております。パイ生地も自家製です。ハーブのディルが味の決め手になっています。ビールやワインがススミます。

温めて召し上がってください。上手な温め方は2段階方式です。家庭用の600wの電子レンジの場合なら20秒チン、そのあとトースターで焼いてください。(電子レンジだけで温めるとサクサクしたパイ生地がフニャフニャになって残念な食感になりますので、ご注意ください)

 

 

 

 

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

(11時半~18時頃まで)

 

 

 

 

 

 

 

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。

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2022年3月15日 (火)

3/18(金).19(土) 今週のテイクアウト販売

ティールームの営業を再開するかどうか検討しておりましたが、

今週と来週も、

金曜と土曜(週2回)

『テイクアウト販売のみ』営業することに致しました。

(ティールームはお休みします)

 

※ティールームの再開については、状況をみて決めようと思っております。

 

 

2022032

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今週の『テイクアウト販売』

3/18(金)・19(土)のメニューを

ご案内いたします。

 

 

Sakura_20220306114701 先週から桜フェスティバルを開催しておりますSakura_20220306114701

まやんちの桜スイーツは香料を使わずに作っております。

自然の桜の香りを楽しんでいただくために、

桜の葉や花を原料にしているパウダー、桜餡を使っております。

(餡子に使われている豆や桜葉は国産です)

『桜スイーツは臭くて苦手』という方に是非ともご賞味いただきたいと思います。

 

 

 

 

桜のパウンドケーキ】 

 1本 630円(税込680)

Img_6242

(ミニパウンド型で焼いております)

Img_6321

↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

常温

賞味期限:販売日から数日間(裏面に記載)

サイズ:ミニパウンド(長さ10㎝)

販売形態:個包装(袋入り)

 

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

3月は何かとプチギフトが必要になる季節です。

季節感のあるお菓子はちょっとした手土産にも喜ばれます。

※大量のご注文は早めにお電話でお問合せくださいますようお願いします。

(営業日以外でも在店中は応答しております)

 

 

 

 

 

 

 

桜のダックワーズ】

1個 400円(税込432)

Img_2036

シンプルなダックワーズ生地に大島桜を貼り付けて焼いております。

桜の塩漬けを塩抜きしてから、花びらをキレイに広げるのを一つ一つ手作業で行っております。

中に挟んでいる餡バター(桜餡とバター)はとろける美味しさです。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

 

 

 

 

桜餡バタークリームの抹茶マカロン】

1個 320円(税込345)

Img_6329_20210301173501

表面がツルツル&スベスベの『マカロン・パリジャン』です。

キリっと苦味を効かした抹茶マカロンで桜餡バタークリームを挟んでおります。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

 

 

 

 

桜のシフォンサンド】

※中村農園さん土山紅茶のティーバッグ付

650円(税込702)

Img_8162

生地に桜餡を混ぜ込んで焼いておりますので、しっとり、弾力のあるシフォンです。

生クリームと漉し餡をサンドして、大島桜の塩漬けを飾っております。

食べ応えのあるシフォンケーキです。

 

お家で和紅茶とのペアリングを手軽にお楽しみいただけるよう、

滋賀県の中村農園さんの土山紅茶(在来種の夏摘み)のティーバッグをお付けします。

農薬、化学肥料を使用しない栽培管理をされている心にもカラダにも優しい和紅茶です。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の当日

販売形態:個包装(パック入り)

 

 

 

桜のパンナコッタ】

1個 370円(税込399)

Img_8260

ほんのりと香る桜ゼリーとミルキーなパンナコッタを混ぜ合わせながらお召し上がりください。

(微量のリキュールを使用しております)

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の当日

販売形態:カップ入り(蓋つき)

 

 

【桜の形の苺メレンゲ】

170円(税込183)

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味は苺、形は桜 です。

常温

賞味期限:2週間

販売形態:袋入り

 

 

 

 

【ミモザケーキ】

450円(税込486)

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※要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:カップ入り(蓋つき)

黄色い細かなスポンジをミモザの花に見立てたケーキです。3月8日の国際女性デーはイタリアでは「ミモザの日」と呼ばれ、男性から女性にミモザの花を贈る習慣があるそうです。ミモザは桜よりも一足早く開花して、春の訪れを知らせてくれます。先週に引き続き、今週も販売いたします。レモンの効いたカスタードのカップケーキです。

※召し上がるときはスプーンを垂直に底まで刺して、上から下までを一気にすくい上げてお口に入れてください。そうすると絶妙のバランスで味わっていただけます。

 

 

 

 

【苺のタルト】

700円(税込756)

Img_8083

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。販売時の箱に詰める時間をカットして、すぐにお渡しできるようパックに入れております。お家でお皿にお出しになるときは、このように↓タルトの下に敷いたフィルムの両端を持ち上げるとカップから取り出しやすくなります。

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【金柑のマフィン】380円(税込410)

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【苺とホワイトチョコのマフィン】380円(税込410)

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(↑焼く前の写真です)

常温 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

生地は絹のような食感のマフィンです。朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

 

 

 

 

 

 

【モーロッツカーカ】キャロットケーキ

650円(税込702)

Img_6003_20210426101001

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。トップのチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、とても調和がとれております。

 

 

 

 

 

【ガトー・バナーヌ】

450円(税込486)

Img_6574_20220213153401

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1g、小麦粉は4gだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込350)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

販売形態:OPP袋入り

 

 

 

 

 

他に、アーモンドチョコクッキー、おつまみにパルメザンチーズのクッキーを販売いたします。

 

 

 

 

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

(11時半~18時頃まで)

 

 

 

 

 

 

 

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。

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2022年3月 8日 (火)

3/11(金).12(土) 今週のテイクアウト販売

今週も、

金曜と土曜(週2回)

『テイクアウト販売のみ』営業いたします 

(ティールームはお休みします)

 

※来週以降の営業形態については、現時点では未定です。

来週のブログ更新までに決める予定です。

 

 

202203

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今週の『テイクアウト販売』

3/11(金)・12(土)のメニューを

ご案内いたします。

 

 

Sakura_20220306114701 今週から桜フェスティバルが始まりますSakura_20220306114701

まやんちの桜スイーツは香料を使わずに作っております。

自然の桜の香りを楽しんでいただくために、

桜の葉や花を原料にしているパウダー、桜餡を使っております。

(餡子に使われている豆や桜葉は国産です)

『桜スイーツは臭くて苦手』という方に是非ともご賞味いただきたいと思います。

 

 

 

 

桜のパウンドケーキ】 

 1本 630円(税込680)

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(ミニパウンド型で焼いております)

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↑このように紙の型を外して、カットして召し上がってください

常温

賞味期限:販売日から数日間(裏面に記載)

サイズ:ミニパウンド(長さ10㎝)

販売形態:個包装(袋入り)

 

上面には大島桜の塩漬けを乗せ、中には桜餡が入っております。

 

 

 

 

 

 

 

桜のダックワーズ】

1個 400円(税込432)

Img_2036

シンプルなダックワーズ生地に大島桜を貼り付けて焼いております。

桜の塩漬けを塩抜きしてから、花びらをキレイに広げるのを一つ一つ手作業で行っております。

中に挟んでいる餡バター(桜餡とバター)はとろける美味しさです。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

 

 

 

 

桜餡バタークリームの抹茶マカロン】

1個 320円(税込345)

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表面がツルツル&スベスベの『マカロン・パリジャン』です。

キリっと苦味を効かした抹茶マカロンで桜餡バタークリームを挟んでおります。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

 

 

 

 

桜のシフォンサンド】

※中村農園さん土山紅茶のティーバッグ付

650円(税込702)

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生地に桜餡を混ぜ込んで焼いておりますので、しっとり、弾力のあるシフォンです。

生クリームと漉し餡をサンドして、大島桜の塩漬けを飾っております。

食べ応えのあるシフォンケーキです。

 

お家で和紅茶とのペアリングを手軽にお楽しみいただけるよう、

滋賀県の中村農園さんの土山紅茶(在来種の夏摘み)のティーバッグをお付けします。

農薬、化学肥料を使用しない栽培管理をされている心にもカラダにも優しい和紅茶です。

※要冷蔵 

賞味期限:販売日の当日

販売形態:個包装(パック入り)

 

 

 

 

【ミモザケーキ】

450円(税込486)

Img_8145

※要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:カップ入り(蓋つき)

黄色い細かなスポンジをミモザの花に見立てたケーキです。3月8日の国際女性デーはイタリアでは「ミモザの日」と呼ばれ、男性から女性にミモザの花を贈る習慣があるそうです。ミモザは桜よりも一足早く開花して、春の訪れを知らせてくれます。先週に引き続き、今週も販売いたします。レモンの効いたカスタードのカップケーキです。

※召し上がるときはスプーンを垂直に底まで刺して、上から下までを一気にすくい上げてお口に入れてください。そうすると絶妙のバランスで味わっていただけます。

 

 

 

【苺のタルト】

700円(税込756)

Img_8083

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。販売時の箱に詰める時間をカットして、すぐにお渡しできるようパックに入れております。お家でお皿にお出しになるときは、このように↓タルトの下に敷いたフィルムの両端を持ち上げるとカップから取り出しやすくなります。

Img_8086

 

 

 

 

 

【金柑のタルトレット】

650円(税込702)

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常温で販売しておりますが、ご帰宅後は冷蔵庫に入れてください。

賞味期限:当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

 

リッチなクレームダマンドの中にも金柑が入っております。金柑の甘露煮だけを飾ったシンプルなタルトです。金柑の美味しさを再発見していただけます。お茶に良く合います。タルトはフォークとナイフで召し上がるのが一般的ですが、このタルトはかじって召し上がるのが実は一番美味しいです。(野蛮ですがお勧めです)

 

 

 

 

 

【モーロッツカーカ】キャロットケーキ

650円(税込702)

Img_6003_20210426101001

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。トップのチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、とても調和がとれております。

 

 

 

 

 

【ガトー・バナーヌ】

450円(税込486)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1g、小麦粉は4gだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

 

 

 

 

【スコーン】

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 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込350)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

販売形態:OPP袋入り

 

 

 

 

 

 

 

【ガトーショコラ】

1カット 280円(税込302)

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(↑写真はイメージです)写真よりも少し小さめにカットして販売しております。

常温(冷やすとより一層美味しいです) 

賞味期限:3/15

サイズ:直径18㎝丸形のケーキを16等分

販売形態:個包装(袋入り)

まやんち定番の焼き菓子です。フランスのクーベルチュール、生クリームを使ってしっとりと焼き上げております。チョコレートの濃厚な味わいと、メレンゲの泡を絶妙に合わせたフワフワな食感が共存しておりますので、口どけ最高です。そのままでも美味しいですが、冷やすとより一層美味しく召し上がれます。

 

 

 

※その他、余力があればショートブレッドなどの焼き菓子も作る予定です。

 

 

※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

(11時半~18時頃まで)

 

 

 

 

 

 

 

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。

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2022年3月 1日 (火)

3/4(金).5(土) 今週のテイクアウト販売

あっというまに3月になりました!

 

今週も、

金曜と土曜(週2回)

『テイクアウト販売のみ』営業いたします 

(ティールームはお休みします)

 

※第三週以降の営業形態については、現時点では未定です。コロナの状況をみて判断しようと思っております。

 

202203

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今週の『テイクアウト販売』

3/4(金)・5(土)のメニューを

ご案内いたします。

 

 

 

 

【ミモザケーキ】

450円(税込486)

Img_8145

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:カップ入り(蓋つき)

黄色い細かなスポンジをミモザの花に見立てたケーキです。3月8日の国際女性デーはイタリアでは「ミモザの日」と呼ばれ、男性から女性にミモザの花を贈る習慣があるそうです。ミモザは桜よりも一足早く開花して、春の訪れを知らせてくれます。まやんちでは来週から桜フェスティバルが始まりますので、その前にミモザケーキを提供いたします。レモンの効いたカスタードのカップケーキです。

※召し上がるときはスプーンを垂直に底まで刺して、上から下までを一気にすくい上げてお口に入れてください。そうすると絶妙のバランスで味わっていただけます。

 

 

【苺のタルト】

700円(税込756)

Img_8083

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。販売時の箱に詰める時間をカットして、すぐにお渡しできるようパックに入れております。お家でお皿にお出しになるときは、このように↓タルトの下に敷いたフィルムの両端を持ち上げるとカップから取り出しやすくなります。

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【モンブラン】

680円(税込734)

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要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:カップ入り(蓋つき)

 

モンブランをカップに入れて蓋をして準備をしておくことより、販売時の箱に詰める時間をカットして、すぐにお渡しできるように考えました。いつものモンブランと同じお味です。生地やクリームの配合を変えずにカップに充填いたします。底にはフワフワのジェノワーズ、イタリアの小栗、純乳脂肪の生クリーム、フランス産のマロンペースを使ったクリームで口どけの良いモンブランです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【金柑のタルトレット】

650円(税込702)

Img_5984_20220125095001

常温で販売しておりますが、ご帰宅後は冷蔵庫に入れてください。

賞味期限:当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

 

リッチなクレームダマンドの中にも金柑が入っております。金柑の甘露煮だけを飾ったシンプルなタルトです。金柑の美味しさを再発見していただけます。お茶に良く合います。タルトはフォークとナイフで召し上がるのが一般的ですが、このタルトはかじって召し上がるのが実は一番美味しいです。(野蛮ですがお勧めです)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【抹茶のダックワーズ】

1個 400円(税込432)

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要冷蔵

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPP袋入り

生地にもクリームにも愛知県・西尾産の抹茶をたっぷり使っております。召し上がる直前まで冷やしておくと、体温で急激に解けるバタークリームをより一層美味しく感じていただけます。

 

 

 

 

【モーロッツカーカ】キャロットケーキ

650円(税込702)

Img_6003_20210426101001

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。トップのチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、とても調和がとれております。

 

 

 

 

 

 

【ガトー・バナーヌ】

450円(税込486)

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サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1g、小麦粉は4gだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

 

 

 

 

【スコーン】

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 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込350)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

販売形態:OPP袋入り

 

 

 

 

 

 

 

【ガトーショコラ】

1カット 280円(税込303)

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(↑写真はイメージです)写真よりも少し小さめにカットして販売しております。

常温(冷やすとより一層美味しいです) 

賞味期限:3/8

サイズ:直径18㎝丸形のケーキを16等分

販売形態:個包装(袋入り)

まやんち定番の焼き菓子です。フランスのクーベルチュール、生クリームを使ってしっとりと焼き上げております。チョコレートの濃厚な味わいと、メレンゲの泡を絶妙に合わせたフワフワな食感が共存しておりますので、口どけ最高です。そのままでも美味しいですが、冷やすとより一層美味しく召し上がれます。

 

 

 

【サーモンのキッシュ】

875円(税込945)

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直径12㎝丸形

常温

賞味期限:当日

販売形態:箱入り

1台(直径12㎝)にスモークサーモンを45g使っております。パイ生地も自家製です。ハーブのディルが味の決め手になっています。ビールとワインがススミます。

温めて召し上がってください。上手な温め方は2段階方式です。家庭用の600wの電子レンジの場合なら20秒チン、そのあとトースターで焼いてください。(電子レンジだけで温めるとサクサクしたパイ生地がフニャフニャになって残念な食感になりますので、ご注意ください)

 

 

その他、余力があれば、栗フィナンシェ、イチジクパウンドケーキ、クッキー等、作る予定です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

(11時半~18時頃まで)

 

 

 


※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、
材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

 

 

 

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。

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2022年2月22日 (火)

2/25(金).26(土) 今週のテイクアウト販売

今週も、

金曜と土曜(週2回)

『テイクアウト販売のみ』の営業をいたします 

(ティールームは休業いたします)

 

2022022

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今週の『テイクアウト販売』

2/25(金)と2/26(土)のメニューを

ご案内いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【苺のタルト】

700円(税込756)

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要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

パートシュクレの上にクレームダマンドと苺を一緒に焼き込んで土台を作っております。マスカルポーネチーズにレモンを合わせたさっぱりとしたクリームを絞り、周囲に苺を飾っております。販売時の箱に詰める時間をカットして、すぐにお渡しできるようパックに入れております。お家でお皿にお出しになるときは、このように↓タルトの下に敷いたフィルムの両端を持ち上げるとカップから取り出しやすくなります。

Img_8086

 

 

 

 

【モンブラン】

680円(税込734)

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要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:カップ入り(蓋つき)

 

モンブランをカップに入れて蓋をして準備をしておくことより、販売時の箱に詰める時間をカットして、すぐにお渡しできるように考えました。いつものモンブランと同じお味です。生地やクリームの配合を変えずにカップに充填いたします。冬にもモンブラン星人からのご要望が多いので、お作りすることにしました。

 

 

 

 

 

【金柑のタルトレット】

650円(税込702)

Img_5984_20220125095001

常温で販売しておりますが、ご帰宅後は冷蔵庫に入れてください。

賞味期限:当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

 

リッチなクレームダマンドの中にも金柑が入っております。金柑の甘露煮だけを飾ったシンプルなタルトです。金柑の美味しさを再発見していただけます。お茶に良く合います。タルトはフォークとナイフで召し上がるのが一般的ですが、このタルトはかじって召し上がるのが実は一番美味しいです。(野蛮ですがお勧めです)

 

 

 

 

 

【抹茶のダックワーズ】

1個 400円(税込432)

Img_4473

要冷蔵

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:OPP袋入り

生地にもクリームにも愛知県・西尾産の抹茶をたっぷり使っております。召し上がる直前まで冷やしておくと、体温で急激に解けるバタークリームをより一層美味しく感じていただけます。

 

 

 

 

【アールグレイのケイク】

1本 1200円(税込1296)

Img_0360

(↓お家でカットしてお召し上がりください)

Img_0359

ケーキの長さ:10.5㎝

常温

賞味期限:3月1日(焼き菓子ですが、短めです)

販売形態:袋入り

アールグレイ紅茶をたっぷり使ったケイクです。上部にかけている糖衣にもアールグレイを濃く抽出した茶液とレモンを合わせて、さっぱりとした味になっています。ティータイムのおともに。

 

 

 

 

 

【サーモンのキッシュ】

875円(税込945)

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直径12㎝丸形

常温

賞味期限:当日

販売形態:箱入り

1台(直径12㎝)にスモークサーモンを45g使っております。パイ生地も自家製です。ハーブのディルが味の決め手になっています。ビールとワインがススミます。

温めて召し上がってください。上手な温め方は2段階方式です。家庭用の600wの電子レンジの場合なら20秒チン、そのあとトースターで焼いてください。(電子レンジだけで温めるとサクサクしたパイ生地がフニャフニャになって残念な食感になりますので、ご注意ください)

 

 

 

 

 

【パイナップルケーキ】 

1個 290円(税込み313)

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(写真は半分にカットした断面です)

パイナップルをひたすら煮詰めて餡子にしております。発酵バターのリッチな香りのソフトクッキーでパイナップル餡を包んで焼いております。いわゆる『鳳梨酥』なのですが、台湾でイメージされている味わいとは生地感もパイナップル感もちょっと風変りな感じです。ぜひ、紅茶や烏龍茶とともに召し上がってください。

常温 

賞味期限:販売日から1週間

販売形態:個包装(内寸44×44mmの和菓子用アルトカップ入り)

 

 

 

 

 

【モーロッツカーカ】キャロットケーキ

650円(税込702)

Img_6003_20210426101001

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。トップのチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、とても調和がとれております。

 

 

 

 

 

 

【ガトー・バナーヌ】

450円(税込486)

Img_6574_20220213153401

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1g、小麦粉は4gだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込350)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

販売形態:OPP袋入り

 

 

 

 

 

 

 

【ガトーショコラ】

1カット 280円(税込303)

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(↑写真はイメージです)写真よりも少し小さめにカットして販売しております。

常温(冷やすとより一層美味しいです) 

賞味期限:3/1

サイズ:直径18㎝丸形のケーキを16等分

販売形態:個包装(袋入り)

まやんち定番の焼き菓子です。フランスのクーベルチュール、生クリームを使ってしっとりと焼き上げております。チョコレートの濃厚な味わいと、メレンゲの泡を絶妙に合わせたフワフワな食感が共存しておりますので、口どけ最高です。そのままでも美味しいですが、冷やすとより一層美味しく召し上がれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

(11時半~18時頃まで)

 

 

 


※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、
材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

 

 

 

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。

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2022年2月15日 (火)

2/18(金).19(土) 今週のテイクアウト販売

2月に入ってから、オミクロン株が猛威をふるっておりますので、販売のみの営業に切り替えております。



今週も、

金曜と土曜(週2回)

『テイクアウト販売のみ』の営業をいたします 

(ティールームの営業は休業いたします)

 

202202

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今週の『テイクアウト販売』

2/18(金)と2/19(土)のメニューを

ご案内いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【苺のロールケーキ】

550円(税込594)

Img_4423

ケーキの厚さ:3㎝

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

 

フワッフワのリッチなビスキュイでとろける生クリームと苺を巻いております。

 

 

 

 

 

【蒲田モダンロール】2/18(金)のみ販売

530円(税込572)

Img_3220_20220213151301

ケーキの厚さ:3㎝

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

モチモチとフワフワが共存する独特の食感の抹茶スフレ生地で漉し餡と生クリームを巻いた和洋折衷のケーキです。『蒲田モダン』という大正から昭和初期にかけて「文化は蒲田から」と言われていた時代にちなんで蒲田モダン研究会の鍋谷さんがケーキの名前を付けてくれました。餡子と洋菓子(和洋折衷)の組み合わせは当時のモダンな雰囲気を思わせます。

3㎝の厚さにカットして、パックに入れて蓋をします。パックからお皿に出そうとすると餡子と生クリームがパックの底についてケーキが崩壊する可能性がありますので、そのまま召し上がるのをお勧めしております。

 

 

 

 

 

 

【モンブラン】2/19(土)のみ販売

680円(税込734)

Img_8011

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:カップ入り(蓋つき)

 

モンブランをカップに入れて蓋をして準備をしておくことより、販売時の箱に詰める時間をカットして、すぐにお渡しできるように考えました。いつものモンブランと同じお味です。生地やクリームの配合を変えずにカップに充填いたします。冬にもモンブラン星人からのご要望が多いので、お作りすることにしました。

 

 

 

 

 

【金柑のタルトレット】

650円(税込702)

Img_5984_20220125095001

常温(お好みで冷やして召し上がっても美味しいです)

賞味期限:当日(翌日に召し上がる場合は冷蔵庫に入れてください)

販売形態:パック入り(蓋付き)

 

リッチなクレームダマンドの中にも金柑が入っております。金柑の甘露煮だけを飾ったシンプルなタルトです。金柑の美味しさを再発見していただけます。お茶に良く合います。タルトはフォークとナイフで召し上がるのが一般的ですが、このタルトはかじって召し上がるのが実は一番美味しいです。(野蛮ですがお勧めです)

 

 

 

 

 

【2色のマカロン】

2個セット 650円(税込702)

抹茶のマカロン

Img_1059

キリっと苦い味の抹茶生地で、抹茶とホワイトチョコレートを合わせたガナッシュを挟んでおります

 

レモンのマカロン

Img_4874

レモンの爽やかさがお口いっぱいに広がります。レモンの皮を使った生地で果汁入りのガナッシュをサンドしております。

 要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れて下さい)

賞味期限:販売日の翌日

販売形態:個包装

 

 

 

 

 

【ヴィクトリアサンドウィッチケーキ】

650円(税込702)

201505victoriasand_20220131194001

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

常温 

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

本場の英国ではラズベリーのジャムを使うのですが、まやんちは日本人に馴染みのある苺のジャム(もちろん自家製)を流れない硬さになるまで煮詰めて、4同割のプレーンな生地で挟んでおります。紅茶と共に召し上がりますと、このケーキの美味しさを感じていただけると思います。

 

 

 

 

 

 

 

【モーロッツカーカ】キャロットケーキ

650円(税込702)

Img_6003_20210426101001

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

すりおろしの人参をたっぷり使い、胡桃とスパイスを合わせて焼き上げます。油脂はバターを使わずにグレープシードオイルを使っております。トップのチーズクリームにはレモンを効かせております。様々な食材を合わせたケーキですが、とても調和がとれております。

 

 

 

 

 

【ガトー・バナーヌ】

450円(税込486)

Img_6574_20220213153401

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:翌日

販売形態:OPPシートでラッピングしております

バナナと胡桃のケーキです。焼き菓子ですが1カットあたり、バターは1g、小麦粉は4gだけ使っているヘルシースイーツです。バナナ感たっぷりのしっとりした食感のケーキです。

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込350)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

販売形態:OPP袋入り

 

 

 

 

 

 

 

【ガトーショコラ】

1カット 280円(税込303)

Img_4816

(↑写真はイメージです)写真よりも少し小さめにカットして販売しております。

常温(冷やすとより一層美味しいです) 

賞味期限:2/22

サイズ:直径18㎝丸形のケーキを16等分

販売形態:個包装(袋入り)

まやんち定番の焼き菓子です。フランスのクーベルチュール、生クリームを使ってしっとりと焼き上げております。チョコレートの濃厚な味わいと、メレンゲの泡を絶妙に合わせたフワフワな食感が共存しておりますので、口どけ最高です。そのままでも美味しいですが、冷やすとより一層美味しく召し上がれます。

 

 

 

 

 

 

 

その他、余裕があれば、パウンドケーキやクッキー等を作る予定です。

 

 

 

 

 

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

(11時半~18時頃まで)

 

 

 


※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、
材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

 

 

 

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。

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2022年2月 7日 (月)

2/11(金).12(土) 今週のテイクアウト販売

オミクロンの様々なリスクを回避するため、
先週から、ティールームを休業してテイクアウト販売のみ
の営業に切り替えました。


そうしたところ、やはり、テイクアウトの需要が多く、特に生菓子(モンブランや苺ロールケーキ)が人気で予想以上に早く完売してしまいました。


今週もテイクアウトのご希望が増えそうですし、連休をお家で過ごされる方が多いと思いますので、生菓子(モンブランや苺ロール)を先週よりも多く作ろうと計画しております。先週お買い求めいただけなかったお客様にも今週はぜひ召し上がっていただきたいと思っております。


その一方で、こんなご時世ですから、バレンタインを配るのは減少傾向だと思いますので、バレンタイン関連の準備はほどほどにしようと考えております。



金曜と土曜(週2回)

『テイクアウト販売のみ』の営業をいたします 

(ティールームの営業は休業いたします)

 

202202

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さて、今週の『テイクアウト販売』

 

2/11(金)と2/12(土)のメニューを

ご案内いたします。

 

 

 

 

 

【モンブラン】※カップ入り

680円(税込734)

Img_8011

モンブランをカップに入れて蓋をして準備をしておくことより、

販売時の箱に詰める時間をカットして、すぐにお渡しできるように考えました。

いつものモンブランと同じお味です。

生地やクリームの配合を変えずにカップに充填いたします。

冬にもモンブラン星人からのご要望が多いので、お作りすることにしました。

 

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:カップ入り(蓋つき)

 

 

 

 

 

 

 

【苺のロールケーキ】

550円(税込594)

Img_4423

フワッフワのリッチなビスキュイでとろける生クリームと苺を巻いております。

大杉蓮さんが絶賛してくれたロールケーキです。

P1720427

(ご本人からWEB掲載OKをいただいております)

<大杉蓮さんがいかにイイ人だったかという話>→苺のロールケーキを蓮さんと一緒に作る収録の時、夫が収録の様子を撮影しました。そうしたら、制作のスタッフさんから「撮影しないでください」と注意されてしまいました。(タレントさんですからね)そのとき、蓮さんは「いいよ~、どんどん撮って~。撮った写真はブログでもホームページでも掲載してね。それと、うちのスタッフが撮っている写真のデーターも全部まやんちにあげてね~」ってスタッフさんに指示をしてくださって、たくさんの写真をいただくことになったのです。なんて心の広い優しい人なんだろう!って感動したのでした。

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

 

 

 

 

【スコーン】

Img_6751_20220124145101

Img_7991

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込350)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 ▼ 抹茶&ホワイトチョコ(1個)

  260円(税込281)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

販売形態:OPP袋入り

 

 

 

 

 

【木の実とドライフルーツの生キャラメルタルト】 

1カット 650円(税込702)

3year10

dancyuのスイーツ特集に掲載されたレジエンドタルトです。3種のナッツと4種のドライフルーツをキャラメルで固めております。タルト生地は(バター不使用、卵不使用)全粒粉、菜種油、りんごジュースを使っております。フォークで食べようとすると飛びますので(硬いから)、かじって召し上がってください。

常温で販売しておりますが、ご帰宅後すぐに冷蔵庫に入れて冷やして召し上がってください。

賞味期限:販売日の当日

 (翌日も召し上がれますがタルトのサクサク感はなくなります)

販売形態:個包装

 

 

 

 

【サーモンのキッシュ】

875円(税込945)

20200416-9-51-48_20220124145101

直径12㎝丸形

常温

賞味期限:当日

販売形態:箱入り

1台(直径12㎝)にスモークサーモンを45g使っております。パイ生地も自家製です。ハーブのディルが味の決め手になっています。ビールとワインがススミます。

温めて召し上がってください。上手な温め方は2段階方式です。家庭用の600wの電子レンジの場合なら20秒チン、そのあとトースターで焼いてください。(電子レンジだけで温めるとサクサクしたパイ生地がフニャフニャになって残念な食感になりますので、ご注意ください)

 

 

 

 

【ふかふかショコラマカロン】

1個 300円(税込324)

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↑写真はマカロンをサンドする前の中身の様子です。

 

要冷蔵

(お持ち歩き1時間程度の保冷剤をお付けします)

賞味期限:翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

 

 

 

 

【ガトーショコラ】

1カット 280円(税込303)

Img_4816

(↑写真はイメージです)写真よりも少し小さめにカットして販売しております。

常温(冷やすとより一層美味しいです) 

賞味期限:2/15(※バレンタインの翌日まで)

サイズ:直径18㎝丸形のケーキを16等分

販売形態:個包装(袋入り)

まやんち定番の焼き菓子です。フランスのクーベルチュール、生クリームを使ってしっとりと焼き上げております。チョコレートの濃厚な味わいと、メレンゲの泡を絶妙に合わせたフワフワな食感が共存しておりますので、口どけ最高です。そのままでも美味しいですが、冷やすとより一層美味しく召し上がれます。

 

 

 

【ギフト用ガトーショコラ】

1850円(税込1998)

Img_6161

常温(冷やすとより一層美味しいです) 

賞味期限:2/15(※バレンタインの翌日まで)

サイズ:直径12㎝丸形のケーキ(ホール)

販売形態:箱入り

※製造数に限りがありますので、確実にお求めいただくにはお早目のご予約をお願いします。

 

ガトーショコラにはホイップした無糖の生クリームを添えて召し上がると、より一層美味しくなります。

ご希望の方にはカップにホイップクリームを入れて販売いたします。

ホイップした無糖の生クリーム:200円(税込216円)

予約のみご用意いたします

 

 

 

その他、余裕があれば、パウンドケーキやクッキー等を作る予定です。

 

 

 

 

 

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

(11時半~18時頃まで)

 

 

 


※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、
材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

 

 

 

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2022年2月 1日 (火)

2/4(金).5(土) 今週のテイクアウト販売  ※ティールーム休業について

オミクロン株が猛威をふるっていますね。


この調子で感染者数が増えると、いつ誰が感染者か濃厚接触者になってもおかしくない状況になりそうです。


まん延防止が出ている影響もあるかとは思いますが、先週はイートインよりもテイクアウトの需要の増大が顕著でした。


このような状況で、店としては、様々なリスクを懸念しております。最も気がかりなのは、スタッフの子供が通う保育園の休園や学童の閉鎖を突然知らされる可能性が出てきたことです。テレビの情報ではベビーシッターさんを奪い合う状況になっているだとか。そのような事態となれば、急遽、スタッフが出勤できなくなり、ティールームの営業をすることは不可能となります。


ですので、感染者数が増加傾向にあるうちは、
ティールームを休業してテイクアウト販売のみに切り替えた方が、無難であろうと判断いたしました。早めに対策しておこうと思いました。


ティールームのご利用を考えてくださっていたお客様には予定を狂わせてしまって、申し訳ございません。


2月の下旬には感染者数が減少の傾向になり、ティールームを再開させることができるのを願って、テイクアウトの販売のみ行いたいと思います。何卒ご理解をいただけますようお願いします。




ということで、

 

金曜と土曜(週2回)

『テイクアウト販売のみ』の営業をいたします 

(ティール―ムの営業は休業いたします)

 

202202

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さて、今週の『テイクアウト販売』

 

2/4(金)と2/5(土)のメニューを

ご案内いたします。

 

 

 

 

 

【モンブラン】※カップ入り

680円(税込734)

Img_8011_20220213145801

モンブランをカップに入れて蓋をして準備をしておくことより、

販売時の箱に詰める時間をカットして、すぐにお渡しできるように考えました。

いつものモンブランと同じお味です。

生地やクリームの配合を変えずにカップに充填いたします。

冬にもモンブラン星人からのご要望が多いので、お作りすることにしました。

 

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:カップ入り(蓋つき)

 

 

 

 

 

 

 

【苺のロールケーキ】

550円(税込594)

Img_4423

フワッフワのリッチなビスキュイでとろける生クリームと苺を巻いております。

大杉蓮さんが絶賛してくれたロールケーキです。

P1720427

(ご本人からWEB掲載OKをいただいております)

<大杉蓮さんがいかにイイ人だったかという話>→苺のロールケーキを蓮さんと一緒に作る収録の時、夫が収録の様子を撮影しました。そうしたら、制作のスタッフさんから「撮影しないでください」と注意されてしまいました。(タレントさんですからね)そのとき、蓮さんは「いいよ~、どんどん撮って~。撮った写真はブログでもホームページでも掲載してね。それと、うちのスタッフが撮っている写真のデーターも全部まやんちにあげてね~」ってスタッフさんに指示をしてくださって、たくさんの写真をいただくことになったのです。なんて心の広い優しい人なんだろう!って感動したのでした。

要冷蔵(1時間以内に冷蔵庫に入れてください)

賞味期限:販売日の当日

販売形態:パック入り(蓋付き)

 

 

 

【スコーン】

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Img_7991

 ▼プレーン1+カレンズ1(2個入)

  324円(税込350)

 ▼ プレーン3+カレンズ3 (6個入)

  960円(税込1036)

 ▼ レモンピール(1個)

  180円(税込194)

 ▼ 抹茶&ホワイトチョコ(1個)

  260円(税込281)

 

保存:常温

賞味期限:翌日

販売形態:OPP袋入り

 

 

 

 

【サーモンのキッシュ】

875円(税込945)

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直径12㎝丸形

常温

賞味期限:当日

販売形態:箱入り

1台(直径12㎝)にスモークサーモンを45g使っております。パイ生地も自家製です。ハーブのディルが味の決め手になっています。ビールとワインがススミます。

温めて召し上がってください。上手な温め方は2段階方式です。家庭用の600wの電子レンジの場合なら20秒チン、そのあとトースターで焼いてください。(電子レンジだけで温めるとサクサクしたパイ生地がフニャフニャになって残念な食感になりますので、ご注意ください)

 

 

 

 

 

 

 

 

【金柑たまたまマフィン】380円(税込410)

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(↑焼く前の写真です)

保存:常温

賞味期限:翌日(当日の方が美味しいです)

販売形態:個包装(OPP袋入り)

 

 

 

 

【苺とホワイトチョコのマフィン】

 380円(税込410)

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(↑焼く前の写真です)

常温 

賞味期限:翌日(当日の方が美味しいです)

販売形態:個包装(OPP袋入り)

 

 

甘さを控えた滑らかな食感のマフィンです。

朝食や3時のおやつ、小腹が空いたときにどうぞ。

 

 

 

 

【ヴィクトリアサンドウィッチケーキ】 

650円(税込702)

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本場の英国ではラズベリーのジャムを使うのですが、まやんちは日本人に馴染みのある苺のジャム(もちろん自家製)を流れない硬さになるまで煮詰めて、4同割のプレーンな生地で挟んでおります。紅茶と共に召し上がりますと、このケーキの美味しさを感じていただけると思います。

 

サイズ:直径18㎝の丸型を8等分にカット

常温 

賞味期限:当日

販売形態:パック入り

 

 

 

 

【ふかふかショコラマカロン】

1個 300円(税込324)

Img_0148_20220124144801

↑写真はマカロンをサンドする前の中身の様子です。

 

要冷蔵

(お持ち歩き1時間程度の保冷剤をお付けします)

賞味期限:翌日

販売形態:個包装(OPP袋入り)

 

 

 

【パイナップルケーキ】 

1個 290円(税込み313)

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(写真は半分にカットした断面です)

パイナップルをひたすら煮詰めて餡子にしております。発酵バターのリッチな香りのソフトクッキーでパイナップル餡を包んで焼いております。いわゆる『鳳梨酥』なのですが、台湾でイメージされている味わいとは生地感もパイナップル感もちょっと風変りな感じです。ぜひ、紅茶や烏龍茶とともに召し上がってください。

常温 

賞味期限:販売日から1週間

販売形態:個包装(内寸44×44mmの和菓子用アルトカップ入り)




 

 

【ガトーショコラ】

1カット 280円(税込303)

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(↑写真はイメージです)写真よりも少し小さめにカットして販売しております。

常温(冷やすとより一層美味しいです) 

賞味期限:販売日から数日間(裏面に記載)

サイズ:直径18㎝丸形のケーキを16等分

販売形態:個包装(袋入り)

まやんち定番の焼き菓子です。フランスのクーベルチュール、生クリームを使ってしっとりと焼き上げております。チョコレートの濃厚な味わいと、メレンゲの泡を絶妙に合わせたフワフワな食感が共存しておりますので、口どけ最高です。そのままでも美味しいですが、冷やすとより一層美味しく召し上がれます。

 

 

 

【ショートブレッド】 

1枚 171円(税込185

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常温 

賞味期限:販売から10日~14日間

販売形態:個包装

フランス産の小麦粉、発酵バター、砂糖、牛乳、塩、といったシンプルな材料で食感にこだわって作っています。紅茶のおともに!

 

 

【抹茶フィナンシェ】 

1枚 210円(税込227

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常温 

賞味期限:販売から数日間

販売形態:個包装

焦がしバターの風味とキリっと苦味の効いた抹茶をおたのしみいただけます。

 

 

 

その他、パウンドケーキやクッキー等を作る予定です。

 

 

 

 

お取り置きを承ります。

お目当てのお菓子がございましたら、お早目にご予約ください。

ご予約は📞03-6276-1667までご連絡ください。

大体のご来店のお時間をお伺いします。

営業時間内にご来店をお願いします

(11時半~18時頃まで)

 

 

 


※こちらにご案内しているメニューはブログ更新時点での予定です。製造調整、
材料や資材等の調達不備などにより、予定が変更となる場合があります。ご了承くださいますようお願いします。

 

 

 

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今週もお客様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。

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